Nấm mỡ với hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao, luôn luôn là sự lựa chọn yêu thích trong căn bếp Việt của mỗi gia đình. Được biết đến với hàm lượng protein dồi dào cùng các vitamin và khoáng chất thiết yếu, nấm mỡ không chỉ làm phong phú thêm bữa ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong bối cảnh thị trường thực phẩm biến động, việc nắm bắt giá nấm mỡ chính xác giúp người tiêu dùng mua sắm thông minh, tiết kiệm chi phí mà vẫn đảm bảo chất lượng. Vậy nấm mỡ bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? Cùng Dũng Hà tìm lời giải nhé.
Giá nấm mỡ hôm nay bao tiền 1kg?
Giá nấm mỡ trên thị trường Việt Nam hiện nay đang dao động từ 150.000 – 220.000vnđ/kg, tùy thuộc vào từng loại nấm và từng khu vực bán. Để biết chi tiết giá từng loại, bạn có thể tham khảo bảng giá dưới đây!
| Loại nấm | Giá nấm Hà Nội | Giá nấm Tp. Hồ Chí Minh | Đơn vị tính |
| Nấm mỡ trắng | khoảng 150.000 – 170.000 | khoảng 160.000 – 180.000 | đồng/kg |
| Nấm mỡ nâu | khoảng 180.000 – 200.000 | khoảng 190.000 – 220.000 | đồng/kg |
(Cập nhật tháng 6/2025)
Giá nấm mỡ xuất khẩu
Nấm mỡ Việt Nam cũng được thị trường tại Nhật Bản, Hàn Quốc, châu Âu,… tiêu thụ mạnh. Mức giá xuất khẩu sang thị trường nước ngoài dao động từ 200.000 – 350.000vnđ/kg tùy thuộc vào loại nấm và chất lượng. Để biết thêm chi tiết, bạn có thể tham khảo bảng giá dưới đây!
| Tên nấm | Giá dao động | Đơn vị tính |
| Nấm mỡ trắng loại 1 | khoảng 200.000 – 250.000 | đồng/kg |
| Nấm mỡ trắng loại 2 | khoảng 160.000 – 190.000 | đồng/kg |
| Nấm mỡ nâu loại 1 | khoảng 260.000 – 350.000 | đồng/kg |
| Nấm mỡ nâu loại 2 | khoảng 220.000 – 250.000 | đồng/kg |
(Cập nhật tháng 6/2025)
Các yếu tố ảnh hưởng tới giá nấm mỡ
Giá nấm mỡ không phải là một con số cố định mà chịu ảnh hưởng của nhiều yếu tố phức tạp, bao gồm cả tự nhiên và kinh tế.
Thời vụ và điều kiện khí hậu
Nấm mỡ là loại nấm ưa môi trường mát mẻ, độ ẩm cao và ổn định. Do đó, thời tiết và mùa vụ đóng vai trò quan trọng trong sản lượng và giá thành.
- Mùa vụ chính: Nấm mỡ thường được trồng quanh năm trong môi trường nhà kính hoặc nhà nấm có kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm. Tuy nhiên, vào những tháng thời tiết mát mẻ hơn, điều kiện tự nhiên thuận lợi giúp giảm chi phí điều hòa, dẫn đến sản lượng dồi dào và giá cả ổn định hơn.
- Thời tiết: Các hiện tượng thời tiết bất thường như nắng nóng kéo dài, mưa to liên tục hay rét đậm đều có thể ảnh hưởng tiêu cực đến năng suất, chất lượng nấm, làm tăng chi phí sản xuất và đẩy giá bán lên cao.
Chất lượng và nguồn gốc nấm
Chất lượng nấm và nơi sản xuất có ảnh hưởng lớn tới giá bán:
- Chất lượng nấm: Nấm mỡ loại 1, được tuyển chọn kỹ lưỡng (mũ nấm tròn đều, trắng/nâu bóng, không dập nát, cuống nấm chắc) sẽ có giá cao hơn so với nấm loại 2 hay nấm bị dập nát, kém tươi.
- Nguồn gốc: Nấm mỡ được trồng tại các vùng nguyên canh có uy tín hoặc được sản xuất theo quy trình hữu cơ, VietGAP có truy xuất nguồn gốc rõ ràng thường có giá cao hơn, do đảm bảo vệ độ an toàn và chất lượng. Giá nấm mỡ nhập khẩu thường sẽ cao hơn do chi phí vận chuyển và thuế quan.
Nhu cầu thị trường
Vào các dịp lễ, Tết, mùa chay hoặc khi có các chiến dịch quảng bá về lợi ích của nấm, nhu cầu tiêu thụ nấm mỡ có thể tăng đột biến. Nếu nguồn cung không đủ đáp ứng, giá nấm sẽ bị đẩy lên cao. Ngược lại, vào những thời điểm nhu cầu thấp hoặc nguồn cung quá cầu, giá nấm mỡ có thể giảm xuống để kích thích tiêu thụ.
Chi phí sản xuất và vận chuyển
- Chi phí sản xuất: Bao gồm chi phí giống, giá thể (rơm, mùn cưa,…), điện, nước, nhân công, vật tư, và các khoản đầu tư ban đầu cho hệ thống nhà nấm. Nếu các chi phí này tăng, giá thành nấm cũng sẽ tăng theo.
- Chi phí vận chuyển: Từ vùng sản xuất đến các địa điểm tiêu thụ (chợ đầu mối, siêu thị, cửa hàng bán lẻ) cũng là một phần quan trọng. Chi phí xăng dầu, phí cầu đường, và chi phí bảo quản trong quá trình vẫn chuyển đều được tính vào giá bán cuối cùng. Khoảng cách địa lý càng xa, phí vận chuyển càng cao.
Dự báo giá nấm mỡ trong tương lai
Trong bối cảnh kinh tế hiện tại và xu hướng tiêu dùng, giá nấm mỡ trong tương lai có thể chịu ảnh hưởng bởi một số yếu tố sau:
- Xu hướng tăng trưởng: Nhu cầu về thực phẩm xanh, sạch, giàu dinh dưỡng ngày càng tăng, đặc biệt là các sản phẩm thay thế thịt như nấm. Điều này dự báo nhu cầu về nấm mỡ sẽ tiếp tục tăng, có thể giữ cho mức giá ổn định hoặc có xu hướng tăng nhẹ trong dài hạn.
- Chi phí đầu vào: Biến động giá năng lượng, vật tư nông nghiệp và chi phí nhân công có thể tiếp tục tác động đến giá thành sản phẩm. Nếu các chi phí này tăng, giá nấm mỡ cũng khó có thể giảm sâu.
- Biến đổi khí hậu: Các hiện tượng thời tiết cực đoan có thể xảy ra thường xuyên hơn, gây ảnh hưởng không nhỏ đến sản lượng nấm, dẫn đến những đợt tăng giá cục bộ.
Kinh nghiệm chọn mua nấm mỡ tươi ngon
Để đảm bảo mua nấm mỡ giá tốt, bạn nên nắm bắt những kinh nghiệm sau đây:
- Hình dáng & màu sắc nấm: Chọn những cây nấm có mũ tròn đều, thân chắc, màu trắng tinh hoặc nâu nhạt đồng nhất. Tránh nấm bị dập nát, thâm đen, úa vàng hoặc có vết cắt, nứt.
- Độ tươi: Nấm mỡ tươi có mùi thơm nhẹ đặc trưng, không có mùi lạ, không chảy nước và không có mùi ẩm mốc. Nấm cầm chắc tay, không bị mềm nhũn.
- Nguồn gốc: Ưu tiên mua nấm tại điểm bán có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, từ các trang trại uy tín hoặc có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm. Điều này giúp đảm bảo nấm không chứa hóa chất độc hại.
Đừng bỏ lỡ: Tổng hợp món ngon từ nấm mỡ siêu đơn giản tại nhà
Nông sản Dũng Hà – Địa chỉ cung cấp nấm mỡ giá tốt nhất trên thị trường
Nông sản Dũng Hà là đơn vị chuyên cung cấp nấm mỡ tươi cùng nhiều loại rau củ quả, thực phẩm tươi sống, gia vị và đồ uống chất lượng cao. Chúng tôi cam kết mang đến sản phẩm đạt chuẩn VietGAP, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho các nhà hàng, quán ăn, siêu thị và bếp ăn công nghiệp tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh.
Tất cả sản phẩm tại siêu thị Dũng Hà đều được nhập trực tiếp từ các trang trại uy tín, có đầy đủ chứng nhận nguồn gốc xuất xứ, kiểm định chất lượng và tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngoài ra, chúng tôi luôn cung cấp mức giá sỉ cạnh tranh, phù hợp với nhu cầu của doanh nghiệp, cửa hàng phẩm và cá nhân mua số lượng lớn.
Thông tin liên hệ:
Hotline: 0866.918.366
Website: nongsandungha.com
Fanpage FB: facebook.com/nongsandungha
Youtube: youtube.com/@nongsandungha8142
Địa chỉ:
- 11 Kim Đồng, đường Giáp Bát, quận Hoàng Mai, Hà Nội
- A10, ngõ 100, đường Trung Kính, quận Cầu Giấy, Hà Nội
- Số 02/B Khu phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, quận 12, TP HCM
Lý do tạo sao nên chọn mua nấm mỡ tại Nông sản Dũng Hà?
- Nấm mỡ tươi mỗi ngày, thu hoạch mới 100%
- Nguồn gốc rõ ràng, truy xuất dễ dàng từ trang trại
- Giá cả hợp lý, phù hợp mọi gia đình
- Giao hàng nhanh trong 2 giờ tại Hà Nội & TP.HCM
- Đổi trả miễn phí nếu sản phẩm không đạt chất lượng
- Cam kết hoàn tiền 100% nếu phát hiện nấm kém chất lượng
- Mua lẻ giá sỉ, ưu đãi hấp dẫn khi mua số lượng lớn
- Fs toàn quốc đơn hàng trị giá 1.000.000vnđ
- Fs nội thành HN & HCM đơn hàng trị giá 199.000vnđ
- Bảo quản lạnh tiêu chuẩn 0-4°C, giữ tươi lâu hơn
- Nguồn hàng dồi dào, không lo thiếu hụt vào dịp cao điểm
- Cung cấp nấm mỡ số lượng lớn cho nhà hàng, quán ăn, bếp ăn
Câu hỏi liên quan
Nấm mỡ ăn sống được không?
KHÔNG. Nấm mỡ tươi có thể chứa vi khuẩn hoặc độc tố nhẹ, nên chế biến chín kỹ để đảm bảo an toàn.
Bà bầu ăn nấm mỡ được không?
CÓ. Nấm mỡ giàu protein, vitamin nhóm B (đặc biệt là folate, rất quan trọng cho sự phát triển của thai nhi), kali, sắt và chất xơ. Tuy nhiên phải chọn nấm sạch, chế biến kỹ.
Những ai không nên ăn nấm mỡ?
- Người dị ứng với nấm
- Người đang bị bệnh gout
- Người có hệ tiêu hóa kém
Tổng kết
Việc cập nhật giá nấm mỡ nhanh chóng, chính xác giúp người tiêu dùng chủ động lựa chọn thời điểm mua hợp lý, tránh bị ép giá khi thị trường biến động. Để đảm bảo chất lượng và giá cả ổn định, hãy chọn mua nấm mỡ tại Nông sản Dũng Hà – nơi cam kết mang tới cho bạn các loại nấm sạch tươi ngon, chất lượng.
