Rau xà lách là loại rau xanh quen thuộc trong hầu hết các bữa ăn gia đình Việt, từ bữa cơm thường ngày đến các món salad, gỏi cuốn, ăn kèm đồ nướng hay buffet nhà hàng. Chính vì nhu cầu tiêu thụ lớn và liên tục, giá rau xà lách hôm nay luôn là thông tin được nhiều người quan tâm, đặc biệt là chị em nội trợ, tiểu thương, nhà hàng và bếp ăn tập thể. Bài viết dưới đây, Nông sản Dũng Hà sẽ cập nhật bảng giá rau xà lách mới nhất, phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến giá từ đó giúp bạn đưa ra quyết định mua sắm phù hợp và tiết kiệm.
1. Giá rau xà lách hôm nay bao tiền 1kg?
Thực tế, giá rau xà lách không cố định mà thay đổi liên tục theo từng ngày, từng khu vực, từng loại xà lách và kênh phân phối. Dưới đây là mặt hàng giá rau xà lách trên thị trường, được tổng hợp từ chợ đầu mối, cửa hàng rau và kênh bán lẻ. Mức giá có thể dao động tùy khu vực và thời điểm trong ngày:
| Loại | Giá dao động | Đơn vị tính |
| Xà lách Đà Lạt | khoảng 45.000 – 55.000 | VNĐ/kg |
| Xà lách Rocket | khoảng 260.000 – 275.000 | VNĐ/kg |
| Xà lách xoăn xanh | khoảng 50.000 – 60.000 | VNĐ/kg |
| Xà lách cô rôn | khoảng 70.000 – 80.000 | VNĐ/kg |
| Xà lách mỡ | khoảng 55.000 – 65.000 | VNĐ/kg |
| Xà lách lô lô tím | khoảng 130.000 – 150.000 | VNĐ/kg |
| Xà lách Romaine | khoảng 75.000 – 85.000 | VNĐ/kg |
| Xà lách phi dê Frise | khoảng 100.000 – 115.000 | VNĐ/kg |
| Xà lách cuộn tím | khoảng 140.000 – 155.000 | VNĐ/kg |
| Xà lách thủy tinh | khoảng 85.000 – 100.000 | VNĐ/kg |
| Xà lách Crispy | khoảng 90.000 – 100.000 | VNĐ/kg |
(Cập nhật tháng 12/2025)
Lưu ý: Bảng giá rau xà lách trên chỉ mang tính chất tham khảo, giá rau xà lách hôm nay có thể thay đổi tùy theo chủng loại, khu vực, mùa vụ, nguồn cung và thời điểm mua.
Đừng bỏ lỡ: Cẩm Nang Phân Biệt Các Loại Rau Xà Lách Đơn Giản
2. Nguyên nhân ảnh hưởng đến giá rau xà lách hôm nay
Giá rau xà lách không cố định mà chịu tác động từ nhiều yếu tố khác nhau trong chuối cung ứng nông sản.
2.1 Cung – cầu thị trường
Khi nhu cầu tiêu thụ rau xanh của người dùng tăng cao (dịp lễ Tết, tất niên, nhà hàng, quán ăn, người ăn kiêng,…), trong khi nguồn cung không tăng tương ứng, giá rau xà lách sẽ có xu hướng nhích lên. Ngược lại, vào thời điểm nguồn cung dồi dào, sản lượng thu hoạch lớn, giá có xu hướng giảm hoặc đi ngang.
2.2 Ảnh hưởng thời tiết & dịch bệnh
Xà lách là loại rau ăn lá, rất nhạy cảm với thời tiết. Mưa lớn kéo dài, sương muối hoặc nắng nóng gay gắt đều có thể làm giảm năng suất và chất lượng của rau, từ đó đẩy giá bán lên cao. Ngoài ra, sâu bệnh phát sinh trong mùa mưa cũng khiến chi phí phòng trừ cao hơn.
2.3 Mùa vụ & vùng trồng
Các vùng trồng trọng điểm như Đà Lạt, Lâm Đồng có khí hậu mát mẻ quanh năm nên nguồn xà lách thường ổn định. Tuy nhiên, vào trái vụ hoặc khi sản lượng tại vùng trồng chính giảm, giá rau xà lách hôm nay tại các đô thị lớn có thể tăng do phụ thuộc nguồn hàng vận chuyển từ xa.
2.4 Chi phí nuôi trồng
Giá giống trồng, phân bón, vật tư nông nghiệp và nhân công đều ảnh hưởng trực tiếp tới giá thành sản xuất. Trong bối cảnh chi phí đầu vào tăng mạnh, giá bán lẻ rau xà lách cũng khó giữ ở mức thấp lâu dài.
2.5 Chi phí vận chuyển & bảo quản
Xà lách là rau tươi, dễ héo úa, cần vận chuyển nhanh để giữ độ tươi mới. Việc vận chuyển từ Đà Lạt ra Hà Nội hay vào TP.HCM đòi hỏi xe lạnh chuyên dụng. Việc biến động giá xăng dầu giai đoạn cuối năm, chi phí vận chuyển chiếm từ 10% – 15% giá thành sản phẩm khi đến tay người tiêu dùng.
3. Dự đoán giá rau xà lách hôm nay trong tương lai
Trong ngắn hạn, giá rau xà lách hôm nay và vài tuần tới được dự báo có xu hướng ổn định, ít biến động mạnh nếu thời tiết thuận lợi và nguồn cung từ các vùng trồng lớn duy trì đều. Tuy nhiên, một số loại xà lách cao cấp như xà lách Mỹ, Romaine vẫn giữ giá cao do nhu cầu nhà hàng ổn định.
Về trung hạn, xu hướng tiêu dùng thực phẩm sạch, rau thủy canh và rau an toàn ngày càng tăng có thể khiến giá xà lách chất lượng cao nhích lên, trong khi xà lách trồng truyền thống vẫn giữ mức giá dễ tiếp cận. Người tiêu dùng nên theo dõi giá theo tuần thay vì theo ngày, ưu tiên mua tại nguồn cung ổn định để có giá tốt nhất.
4. Gợi ý địa chỉ mua rau xà lách tươi ngon tại Hà Nội và TP.HCM
Nếu bạn đang tìm địa chỉ mua rau xà lách tươi ngon, ổn định nguồn hàng tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh, Nông sản Dũng Hà là lựa chọn được nhiều doanh nghiệp F&B tin tưởng.
Rau xà lách tại Dũng Hà được trồng theo quy trình canh tác an toàn, kiểm soát chặt chẽ từ giống, đất trồng đến khâu thu hoạch. Nhờ đó, xà lách luôn giữ được độ tươi xanh, giòn ngọt tự nhiên, đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng cho nhà hàng, quán ăn, bếp ăn công nghiệp và chuỗi F&B.
Không chỉ cung cấp rau xà lách, Dũng Hà còn là nền tảng cung ứng thực phẩm toàn diện với hơn 2.500+ mặt hàng, giúp doanh nghiệp chủ động nguồn nguyên liệu, giảm phụ thuộc nhiều nhà cung cấp, tiết kiệm thời gian, tối ưu chi phí vận hành và kiểm soát đơn hàng.
Ưu điểm nổi bật khi mua rau xà lách tại Nông sản Dũng Hà:
- Chất lượng ổn định: Rau được thu hoạch từ các trang trại uy tín, đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, đảm bảo giá trị dinh dưỡng và hương vị tự nhiên.
- Nền tảng đặt hàng chuyên nghiệp: Website và hệ thống đặt hàng trực tuyến giúp doanh nghiệp dễ dàng tìm kiếm, đặt mua nhanh chóng chỉ trong vài thao tác.
- Giao hàng nhanh trong ngày: Hệ thống kho lạnh hiện đại kết hợp đội ngũ vận chuyển chuyên nghiệp, đảm bảo rau xà lách luôn tươi mới khi đến tay khách hàng.
- Hỗ trợ xuất hóa đơn điện tử: Hóa đơn đỏ hợp lệ, minh bạch, thuận tiện cho công tác kế toàn và quyết toán thuế.
5. Kinh nghiệm chọn mua rau xà lách chất lượng cao
Khi mua xà lách, bạn nên lưu ý một số điểm sau đây:
- Màu sắc: Chọn rau có màu xanh tươi sáng (hoặc tím đậm với xà lách lô lô tím), không có vết thâm đen hay ngả vàng
- Cảm giác tay: Cầm thấy chắc tay, cuống rau còn cứng, không bị mềm nhũn hay có mùi lạ
- Thời điểm mua: Nên mua rau vào sáng sớm khi rau mới được nhập về để đảm bảo độ tươi ngon và mọng nước
- Kiểm tra gốc rau: Gốc rau phải có màu trắng hoặc xanh nhạt, nếu gốc thâm đen là rau đã để từ lâu
- Địa điểm mua: Ngoài mua tại chợ, bạn có thể chọn mua rau tại các siêu thị lớn lâu năm, có uy tin, có tên tuổi trên thị trường để đảm bảo chất lượng rau khi ăn
6. Tổng kết
Giá rau xà lách hôm nay nhìn chung đang ở mức ổn định, dao động tùy theo chủng loại và chất lượng. Việc nắm rõ mặt bằng giá, các yếu tố ảnh hưởng và kinh nghiệm chọn mua sẽ giúp người tiêu dùng và người kinh doanh chủ động hơn trong chi tiêu và kế hoạch nhập hàng.
Nếu bạn đang tìm nơi mua rau xà lách sạch, rõ nguồn gốc, đảm bảo an toàn, đừng quên ghé Nông sản Dũng Hà – địa chỉ uy tín chuyên cung cấp rau xà lách và các sản phẩm rau củ sạch chất lượng trên toàn quốc! Hãy liên hệ chúng tôi qua Website: https://nongsandungha.com/ để được tư vấn thêm nhiều mặt hàng khác nhé!
