Cách chế biến măng trúc Yên Tử như thế nào ngon nhất?

Cách chế biến măng trúc Yên Tử như thế nào ngon nhất?

Ai đã một lần hành trình trên ngọn núi Yên Tử! Đều không quên dừng lại và thưởng thức món măng trúc tươi ngon trong núi rừng xa xôi. Đó được coi là món quà vô giá của thiên nhiên, tạo hóa, là thứ nguyên liệu đất trời ban tặng cho người dân xứ này để chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau, độc đáo cho mọi người. Chế biến măng trúc Yên Tử như thế nào?

Giới thiệu về măng trúc Yên Tử

Được hình thành từ cây trúc, sống lâu năm trong rừng, được mọi người cất công vào rừng tìm kiếm. Măng trúc Yên Tử là đặc sản vừa thon thon, nhỏ nhưng lại rất chắc chắn. Khi ăn có vị ngọt bùi hoặc đôi khi là hơi đăng đắng. 

mang truc yen tu

Cách chế biến măng trúc Yên Tử

Người ta có thể chế biến măng trúc Yên Tử theo nhiều cách khác nhau. Đơn giản nhất bạn có thể làm món măng trúc luộc chấm muối vừng. Nhưng ngon nhất vẫn là món măng trúc xào thịt dê hoặc thịt bò. Tuy nhiên lưu ý làm sao để chế biến măng trúc Yên Tử khỏi đắng. Bạn phải rửa thật sạch, cắt thành các lát cắt nhỏ với độ dài khoảng 2 đốt ngón tay. Khi bổ măng trúc Yên Tử nên bổ dọc và đem xào thật kĩ với các nguyên liệu khác để có được một món ăn núi rừng thơm ngon và đậm đà hương vị. Bên cạnh đó, bạn có thể điểm tô thêm một ít cần tây hoặc hành tươi vào để món măng trở nên hấp dẫn hơn.

Vậy mua măng trúc Yên Tử ở đâu? Khi đến Yên Tử vào mùa lễ hội, bạn sẽ thấy hình ảnh của măng trúc có mặt khắp nơi. Du khách đến đây đều không quên mua món ăn bình dị này đem về làm quà. Chế biến thành những món ăn ngon để cùng thưởng thức. Còn tại Hà Nội, đã có chúng tôi Công Ty TNHH Nông sản Dũng Hà.

Bạn muốn mua măng trúc Yên Tử liên hệ ngay Dũng Hà nhé

Thông tin liên hệ: CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
Email: nongsandungha@gmail.com
Website: https://nongsandungha.com
Số máy bàn: 02466865840

Nông sản dũng hà Nông sản dũng hà
    1 Comment
  1. Măng trúc là gì? Say lòng với măng trúc - đặc sản tuyệt vời của Yên Tử

    […] Cách chế biến măng trúc tươi ngon nhất chính là món măng trúc luộc. Ai đã từng ăn măng trúc luộc lên chấm với muối mè thì sẽ không thể nào quên mùi vị của nó trong suốt một năm và có ý định quay trở lại du lịch nơi đây. Giờ đây, măng trúc được nhiều nhà hàng lựa chọn là món ăn chủ đạo quanh vùng đất này. Người du khách rất thích mua hộp măng mà được người ta chế biến trong lọ – ngâm chua. Đây cũng là món ăn mà du khách thường mua để mang về làm quà cho họ hàng của họ. […]