Hạt granola – một loại ngũ cốc ăn sáng thơm ngon và bổ dưỡng. Vậy bạn đã biết hạt granola bao nhiêu calo chưa, nông sản Dũng Hà sẽ cho bạn câu trả lời ngay dưới đây.
Hạt granola là gì?
Hạt granola là một loại thực phẩm ăn sáng phổ biến được làm từ hỗn hợp của các nguyên liệu như:
- Yến mạch: Đây là thành phần chính của granola, cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất cho cơ thể.
- Các loại hạt: Hạt granola thường được làm từ nhiều loại hạt khác nhau như hạnh nhân, óc chó, hạt điều, hạt dẻ cười,… Các loại hạt này cung cấp protein, chất béo lành mạnh, vitamin và khoáng chất cho cơ thể.
- Trái cây sấy khô: Trái cây sấy khô thường được sử dụng trong granola là nho khô, nam việt quất, mận sấy,… Trái cây sấy khô cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ cho cơ thể.
- Chất tạo ngọt: Granola thường được làm ngọt bằng mật ong, đường nâu hoặc xi-rô cây phong.
- Chất kết dính: Chất kết dính thường được sử dụng trong granola là dầu thực vật hoặc bơ hạt.
Hỗn hợp các nguyên liệu trên được trộn đều với nhau, sau đó nướng cho đến khi giòn. Granola có thể ăn trực tiếp hoặc kết hợp với sữa chua, sữa tươi, trái cây tươi để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng.
Hạt granola bao nhiêu calo?
Lượng calo trong hạt granola có thể thay đổi tùy thuộc vào thành phần và cách chế biến. Tuy nhiên, trung bình trong 100g granola sẽ chứa khoảng 471 calo.
Cụ thể hơn, lượng calo trong một số loại granola phổ biến như sau:
- Loại granola 30% yến mạch: 135 calo
- Loại granola siêu hạt 15% yến mạch: 160 calo
- Loại granola không yến mạch (mixed nuts): 185 calo
- Loại granola low calories (granola ít calo): 110 calo
Ngoài ra, lượng calo trong một khẩu phần granola (khoảng 30g) cũng sẽ khác nhau tùy thuộc vào thương hiệu và loại granola. Do đó, bạn nên kiểm tra kỹ thông tin dinh dưỡng trên bao bì sản phẩm trước khi sử dụng.
Lợi ích của hạt granola
-
Giàu dinh dưỡng
Granola là nguồn cung cấp dồi dào protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
-
Tốt cho hệ tiêu hóa
Trong granola có rất nhiều chất xơ. Chất xơ là một chất Nó giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh, ngăn ngừa táo bón và thúc đẩy nhuận tràng.
-
Giúp giảm cân
Granola có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả nhờ hàm lượng chất xơ cao và chất béo không bão hòa giúp bạn no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn. Bên cạnh đó, hạt granola cũng có nhiều vi chất như sắt, magie,… giúp bạn ăn kiêng mà vẫn đủ chất. Tuy nhiên, hạt granola chứa nhiều calo nên cần lưu ý ăn đúng cách nếu không sẽ bị tác dụng ngược.
-
Tốt cho tim mạch
Hàm lượng beta-gulcan có trong granola giúp giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt, giúp bảo vệ tim mạch. Bên cạnh đó hàm lượng omega 3 có trong granola cũng giúp giảm huyết áp tốt cho tim mạch.
-
Tăng cường hệ miễn dịch
Vitamin và khoáng chất trong granola giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại bệnh tật.
Cách làm hạt granola tại nhà
Bạn có thể dễ dàng làm hạt granola tại nhà với những nguyên liệu đơn giản và dễ kiếm. Dưới đây là một công thức đơn giản để làm hạt granola tại nhà:
Nguyên liệu
- 200g yến mạch cán dẹt
- 100g hạnh nhân
- 50g óc chó
- 50g hạt điều
- 50g nho khô
- 50g nam việt quất
- 50g mật ong
- 2 muỗng canh dầu thực vật
Cách thực hiện
- Làm nóng lò nướng ở 180 độ C.
- Trộn đều yến mạch, hạnh nhân, óc chó, hạt điều, nho khô và nam việt quất trong một tô lớn.
- Cho mật ong và dầu thực vật vào tô, trộn đều cho đến khi tất cả các nguyên liệu được phủ đều.
- Trải hỗn hợp granola lên khay nướng đã lót giấy nến.
- Nướng granola trong 20-25 phút, thỉnh thoảng đảo đều cho đến khi granola giòn vàng.
- Để granola nguội hoàn toàn trước khi bảo quản trong lọ kín.
Cách ăn hạt granola giảm cân
Mặc dù hạt granola chứa nhiều calo, nhưng bạn vẫn có thể ăn granola để giảm cân nếu biết cách ăn đúng. Dưới đây là một số lưu ý khi ăn hạt granola để giảm cân:
- Chọn loại granola ít calo: Nên chọn loại granola ít yến mạch, nhiều hạt và ít đường để giảm lượng calo nạp vào.
- Kiểm soát khẩu phần ăn: Chỉ nên ăn một khẩu phần granola (khoảng 30g) mỗi ngày.
- Kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh: Nên kết hợp ăn granola với chế độ ăn uống lành mạnh, giàu rau xanh, trái cây và protein nạc để giảm cân hiệu quả.
- Ăn granola như một bữa phụ: Nên ăn granola như một bữa phụ thay vì bữa chính.
- Kết hợp granola với sữa chua hoặc trái cây: Nên kết hợp granola với sữa chua hoặc trái cây để tăng thêm chất xơ và vitamin, giúp bạn no lâu hơn.
- Uống nhiều nước: Nên uống nhiều nước mỗi ngày để giúp cơ thể trao đổi chất tốt hơn và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Lưu ý khi sử dụng hạt granola
- Chọn granola ít đường: Nên chọn loại granola ít đường để tránh nạp quá nhiều calo và đường vào cơ thể.
- Kiểm soát khẩu phần ăn: Chỉ nên ăn một khẩu phần granola (khoảng 30g) mỗi ngày.
- Kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh: Nên kết hợp ăn granola với chế độ ăn uống lành mạnh, giàu rau xanh, trái cây và protein nạc để đảm bảo sức khỏe.
Trên đây, nông sản Dũng Hà đã trả lời câu hỏi “hạt granola bao nhiêu calo?”. Mong rằng với những chia sẻ trên có thể giúp bạn có thêm một món ăn tiện lợi, giàu dinh dưỡng cho thực đơn của gia đình.
