Hạt lúa mạch là hạt gì? Mua hạt lúa mạch ở đâu?

Hạt lúa mạch (hay còn gọi là mạch nha) là một loại ngũ cốc có giá trị dinh dưỡng cao và được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực và chế biến thực phẩm. Hạt lúa mạch có hình dạng hạt nhỏ, màu nâu sáng hoặc trắng tùy vào loại và có vị ngọt nhẹ. Hạt lúa mạch có chứa chất xơ, protein, vitamin B, khoáng chất như magiê, phospho, sắt và mangan. Hạt lúa mạch cũng chứa các chất chống oxy hóa và chất chống viêm.

Có thể được sử dụng để làm món cháo, mì lúa mạch, bánh mì, bánh quy, bánh bích quy, và còn được sử dụng trong các sản phẩm thực phẩm chức năng và dinh dưỡng. Tuy nhiên, hạt lúa mạch cũng chứa gluten nên không phù hợp cho những người bị dị ứng hoặc những người có bệnh celiac.

Bánh mì từ hạt lúa mạch

THÀNH PHẦN CỦA HẠT LÚA MẠCH

Hạt lúa mạch chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, bao gồm:

Carbohydrate: Hạt lúa mạch có hàm lượng carbohydrate cao, đặc biệt là tinh bột. Một phần lớn carbohydrate trong hạt lúa mạch là carbohydrate phức, đó là các loại đường phức hợp gồm tinh bột, chất xơ và các đường oligosaccharides.
Protein: Hạt lúa mạch cung cấp một lượng protein tương đối cao so với các loại ngũ cốc khác. Protein trong hạt lúa mạch chứa đầy đủ các axit amin thiết yếu cho cơ thể, đặc biệt là lysine, một axit amin khó tìm thấy trong các ngũ cốc khác.
Chất béo: Hạt lúa mạch có chứa một lượng nhỏ chất béo, đa phần là chất béo không bão hòa. Chất béo không bão hòa là một loại chất béo tốt cho sức khỏe, giúp giảm cholesterol và ngăn ngừa bệnh tim mạch.
Chất xơ: Hạt lúa mạch có chứa một lượng lớn chất xơ, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường.
Vitamin và khoáng chất: Hạt lúa mạch là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất quan trọng, bao gồm vitamin B1, B2, B3, B6, E, folic acid, magiê, sắt, phospho, mangan, kẽm, và canxi.

Ngoài ra, hạt lúa mạch còn chứa các chất chống oxy hóa và chất chống viêm, giúp giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến viêm như bệnh tim mạch, ung thư, bệnh tiểu đường và bệnh Alzheimer.

==> Xem thêm bài viết: Mua kiều mạch giá rẻ ở đâu

TÁC DỤNG HẠT LÚA MẠCH

Hạt lúa mạch là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số tác dụng chính của hạt lúa mạch:

Cải thiện sức khỏe tim mạch: Hạt lúa mạch chứa hàm lượng chất xơ cao, giúp giảm cholesterol và huyết áp, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Hỗ trợ giảm cân: Hạt lúa mạch có hàm lượng chất xơ và protein cao, giúp giảm cảm giác đói và giúp duy trì cảm giác no lâu hơn, giúp giảm cân hiệu quả.
Tăng cường sức đề kháng: Hạt lúa mạch chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến viêm.
Tăng cường sức khỏe xương: Hạt lúa mạch có chứa nhiều khoáng chất như magiê, phốt pho, canxi và kẽm, giúp tăng cường sức khỏe xương và giảm nguy cơ loãng xương.
Cải thiện chức năng tiêu hóa: Hạt lúa mạch có chứa chất xơ hòa tan, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.

Ngoài ra, hạt lúa mạch còn chứa các vitamin và khoáng chất như vitamin B, sắt, đồng và mangan, giúp tăng cường sức khỏe và chống lại sự oxy hóa. Hạt lúa mạch cũng là nguồn cung cấp protein thực vật, giúp cân bằng chế độ ăn uống và giúp tăng cường sức khỏe toàn diện.

Hạt lúa mạch

==> Xem thêm 1001+ các sản phẩm đồ khô nông sản tại đây

MUA HẠT LÚA MẠCH Ở ĐÂU TẠI TP.HCM VÀ HÀ NỘI?

Mua hạt lúa mạch chất lượng tại Hà Nội

Hạt lúa mạch bán tại Hà Nội rất nhiều, nhưng không phải ở đâu cũng là nơi bán hạt lúa mạch chất lượng. Điều mà khách hàng quan tâm nhất là mua hạt lúa mạch ở đâu giá rẻ, chất lượng. Nhiều người vẫn luôn muốn tìm địa chỉ bán hạt lúa mạch uy tín tại Hà Nội để có thể an tâm khi mua hàng.

Vậy hãy nhanh tay đến với Nông sản Dũng Hà - nơi cung cấp các loại mặt hàng nông sản uy tín hàng đầu với gần 10 năm hoạt động. Cam kết mang lại những sản phẩm tốt nhất cho người tiêu dùng.

Mua hạt lúa mạch uy tín tại Tp.HCM

Bạn đang tìm địa chỉ bán hạt lúa mạch uy tín tại HCM? Hiện nay có nhiều nơi bán hạt lúa mạch không rõ nguồn gốc... Nên khi mua sản phẩm bạn cần phải đặc biệt chú ý đến chất lượng, nguồn gốc của nó. Hãy đến ngay Nông sản Dũng Hà để mua hạt lúa mạch chất lượng tại TpHCM bạn nhé!

Nông sản Dũng Hà hiện có bán hạt lúa mạch chất lượng, giá rẻ nhất tại TpHCM. Sản phẩm tại Nông Sản Dũng Hà cam kết luôn tuyệt đối an toàn cho sức khỏe.

Hạt lúa mạch