Rau dền là một loại rau rất dễ trồng và rất phù hợp với khí hậu nhiệt tại Việt Nam. Không những vậy, rau dền còn mang lại nguồn dinh dưỡng dồi dào trong mọi bữa ăn hàng ngày. Trồng rau dền tại nhà không chỉ giúp bạn có nguồn rau sạch mà còn tiết kiệm nhiều chi phí. Nếu bạn đang tìm cách trồng rau dền bằng hạt giống để có nguồn cung ổn định, dồi dào, bài viết này Nông sản Dũng Hà sẽ giải đáp chi tiết cho bạn.
Chuẩn bị trước khi gieo trồng rau dền
Điều kiện khí hậu và thời vụ
Rau dền thích hợp trồng trong điều kiện khí hậu nóng ẩm, với nhiệt độ lý tưởng từ 25-30°C, độ ẩm lý tưởng 60-70% và cây phải cần khoảng ít nhất 5-6 giờ nắng trực tiếp mỗi ngày.
- Miền Bắc: Thích hợp trồng vào vụ Xuân (tháng 2-4) và vụ Hè (tháng 5-7). Tránh gieo trồng khi thời tiết quá lạnh hoặc mùa mưa bão.
- Miền Trung & miền Nam: Có thể gieo trồng quanh năm do khí hậu ấm áp, nhưng tránh các tháng nắng nóng cực độ hoặc mưa bão kéo dài có thể gây úng rễ.
Lựa chọn đất trồng
Rau dền phát triển tốt nhất trên đất tơi xốp, giàu mùn, thoát nước tốt và giàu dinh dưỡng.
- Bạn nên chọn loại đất thịt pha cát hoặc đất phù sa, độ pH từ 6.0 đến 7.5.
- Trước khi trồng, nên cải tạo đất bằng cách bón thêm phân hữu cơ để tăng cường chất dinh dưỡng.
- Phơi ải đất dưới nắng gắt khoảng 2-3 ngày để diệt mầm bệnh và trứng côn trùng.
Nếu trồng rau dền trong thùng xốp hoặc chậu, hãy đảm bảo phải có lỗ thoát nước tốt để tránh bị ngập úng.
Lựa chọn hạt giống rau dền
- Nguồn gốc: Mua hạt giống rau dền từ các cửa hàng, đại lý nông nghiệp uy tín, có thương hiệu rõ ràng. Tránh mua hạt giống không rõ nguồn gốc, trôi nổi trên thị trường.
- Thông tin trên bao bì: Kiểm tra kỹ hạn sử dụng, tỷ lệ nảy mầm, và thông tin về giống rau dền. Hạt giống tốt thường có tỷ lệ nảy mầm trên 80%.
- Mẹo nhận biết hạt giống tốt: Hạt giống đều màu, căng mẩy, không vỡ, không bị lép, không có dấu hiệu nấm mốc hay côn trùng.
Cách trồng rau dền bằng hạt giống tại nhà thu hoạch ổn định
Ngâm, ủ hạt giống
- Ngâm hạt: Pha nước theo tỷ lệ 2 sôi 3 lạnh để đạt khoảng 40−50°C. Cho hạt giống vào nước đã pha, ngâm trong khoảng 3-4 giờ đồng hồ.
- Ủ hạt: Sau khi ngâm, vớt hạt ra, rửa sạch và ủ vào khăn ẩm hoặc vải mềm. Đặt ở nơi ấm áp, tránh ánh sáng trực tiếp. Ủ hạt giống trong khăn ẩm 1-2 ngày để hạt mau nứt lanh.
Mật độ và khoảng cách trồng
- Gieo vãi (áp dụng diện tích lớn hoặc trồng thùng xốp): Rải hạt đều lên bề mặt đất đã chuẩn bị. Sau khi cây con lên 2-3 lá thật, cần tỉa bớt để đảm bảo mật độ
- Gieo theo hàng: Tạo các rãnh nhỏ sâu khoảng 0.5cm, cách nhau khoảng 15-20cm để đảm bảo cây có đủ dinh dưỡng và ánh sáng. Gieo hạt vào các rãnh.
Kỹ thuật gieo trồng rau dền
- Làm đất ẩm: Tưới nhẹ nhàng để làm ẩm đều toàn bộ đất trồng.
- Gieo hạt: Rải hạt đã ngâm ủ lên bề mặt đất đã làm ẩm và tạo rảnh ở trên.
- Phủ đất: Phủ một lớp đất mỏng hoặc tro trấu (khoảng 0.5-1cm) để phủ lên trên hạt nhằm bảo vệ hạt.
- Tưới nước lần cuối: Dùng bình phun sương tưới nhe nhàng lại một lần nữa để tạo độ ẩm cho đất.
Cách chăm sóc rau dền
Tưới nước
- Giai đoạn cây con: Tưới 1-2 lần/ngày vào sáng sớm và chiều mát đảm bảo đất luôn được ẩm.
- Giai đoạn cây trưởng thành: Duy trì tưới 1 lần/ngày. Vào mùa khô nóng có thể tăng lên 2 lần/ngày.
=> Lưu ý: Không tưới nước vào giữa trưa nắng gắt hoặc tưới quá nhiều nước vì rễ rau dền không chịu được ngập úng
Bón phân
- Bón lót (trước khi gieo): Trộn đều phân hữu cơ hoai mục (phân trùn quế, phân bò ủ hoai mục) vào đất theo tỷ lệ 1-2kg phân hữu cơ cho 1m² đất.
- Bón thúc lần 1 (7-70 ngày sau gieo/cấy): Khi cây con có 2-3 lá thật, bắt đầu bón thúc lần đầu. Dùng phân hữu cơ dạng lỏng pha loãng (nước vo gạo ủ chua, dịch chuối) hoặc rắc một lớp mỏng phân trùn quế quanh gốc. Liều lượng bằng 1/10 so với hướng dẫn sử dụng trên bao bì.
- Bón thúc lần 2 (15-20 ngày sau gieo): Khi cây đã phát triển mạnh hơn, có thể sử dụng phân NPK sinh học hoặc tiếp tục bón phân hữu cơ. Rắc hoặc tưới phân quanh gốc khoảng 5-10cm.
=> Lưu ý: Luôn tưới nước ngay sau khi bón phân để hạt phân tán và cây dễ hấp thụ. Tuân thủ liều lượng khuyến cáo của nhà sản xuất.
Làm cỏ
- Kiểm tra thường xuyên và nhổ cỏ định kỳ 1-2 lần/tuần, đặc biệt trong giai đoạn cây còn nhỏ.
- Nhổ bằng tay hoặc sử dụng dầm làm cỏ để tránh làm tổn thương tới rễ rau dền.
Tỉa cây con
- Thời điểm: Khi cây con mọc quá dày, có 2-3 lá thật và cao khoảng 5-7cm
- Cách tỉa: Dùng tay hoặc kéo nhỏ tỉa bớt những cây yếu ớt, cây bị sâu bệnh, hoặc những cây mọc quá sát nhau. Đảm bảo khoảng cách giữa các cây còn lại khoảng 5-10cm
Phòng trừ sâu bệnh
- Thường xuyên dọn dẹp lá khô, cỏ dại quanh gốc để loại bỏ nơi trú ngụ của sâu bệnh
- Không trồng rau dền liên tục trên cùng một diện tích đất để tránh tích tụ mầm bệnh
- Trồng xen cùng một số loại cây có mùi hương xua đuổi côn trùng như húng quế, cúc vạn thọ
- Pha hỗn hợp tỏi ớt gừng với nước, lọc lấy nước cốt và phun vào mặt dưới lá, thực hiện vào buổi chiều tối
- Pha loãng xà phòng rửa chén hữu cơ với nước và phun lên cây để tiêu diệt rệp
Cách thu hoạch và bảo quản rau dền
Thời điểm thu hoạch
Thu hoạch vào sáng sớm khi trời mát mẻ và rau còn đọng sương, hoặc vào chiều mát khi nắng đã dịu. Lúc này rau sẽ tươi ngon, giữ được độ giòn và hạn chế mất nước.
- Rau dền non (thu hoạch 1 lần): sau khoảng 20-30 ngày gieo, khi cây cao khoảng 15-20cm, lá non mập mạp.
- Rau dền ăn lá (thu hoạch nhiều lần): cây cao khoảng 20-25cm, bạn có thể bắt đầu hái tỉa những lá bánh tẻ hoặc ngắt những ngọn rau non. Sau 15-20 ngày, cây tiếp tục lại cho lứa mới để thu hoạch.
Hướng dẫn thu hoạch rau dền
- Ngắt ngọn: Dùng tay hoặc kéo sắc ngắt từng lá bánh tẻ và ngọn non. Việc này giúp cây tiếp tục ra chồi mới và thu hoạch nhiều đợt.
- Nhổ cả cây: Khi muốn thu hoạch toàn bộ luống hoặc đối với rau dền non, bạn có thể nhổ cả cây lên.
Cách bảo quản rau dền
- Sơ chế: Sau khi thu hoạch, loại bỏ lá úa, sâu, thối và rửa sạch rau dưới vòi nước chảy. Sau đó để rau ráo nước.
- Bảo quản trong tủ lạnh: Cho rau dền đã ráo nước vào túi zip và đặt vào ngăn mát tủ lạnh. Với cách này, rau dền có thể tươi ngon trong 3-5 ngày.
Đừng bỏ lỡ: Rau dền nấu món gì ngon xua tan nắng nóng?
Cách trồng rau dền bằng hạt giống cần lưu ý điều gì?
- Đất trồng phải mềm, tơi xốp, nhiều mùn, không sử dụng đất sét để trồng rau dền.
- Hạt giống phải đảm bảo chất lượng, không bị lép, không bị mốc, không bị sâu bệnh.
- Tưới nước đúng lượng và đúng thời điểm để giúp rau dền phát triển tốt nhất.
- Thu hoạch đúng thời điểm rau non, không thu hoạch muộn khiến rau quá già.
- Ưu tiên phân bón hữu cơ để đảm bảo rau sạch, an toàn.
- Trồng ở nơi có nhiều ánh sáng vì rau dền cần nhiều nắng.
- Kiểm tra vườn thường xuyên để kịp thời xử lý sâu bệnh để rau không bị ảnh hưởng.
Câu hỏi liên quan
Trồng rau dền có cần thay đất hàng năm không?
Không nhất thiết phải thay đất hàng năm, đặc biệt nếu trồng rau dền trong chậu hoặc thùng xốp. Tuy nhiên, sau khoảng 3-4 vụ thu hoạch, đất trồng cạn dinh dưỡng và trở nên bạc màu.
Nên trồng rau dền bằng hạt giống hay cây con?
Trồng rau dền bằng hạt giống là phương pháp dễ dàng, tốn ít chi phí và tiết kiệm nhất. Tuy nhiên, bạn cũng có thể trồng bằng cây con nếu muốn tiết kiệm thời gian.
Mua hạt giống rau dền ở đâu chất lượng?
Siêu thị Dũng Hà là thương hiệu nổi tiếng chuyên cung cấp hạt giống rau dền chính gốc, tỉ lệ sống cao, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng. Mua hạt giống rau dền tại Dũng Hà, bạn yên tâm về chất lượng giống, được hướng dẫn kỹ thuật đầy đủ, cùng dịch vụ hỗ trợ tận tình và chính sách bao tiêu sản phẩm.
Kết luận
Cách trồng rau dền bằng hạt giống chính là phương pháp đơn giản, hiệu quả, cho năng suất ổn định. Với những bước chuẩn bị và chăm sóc đúng cách, bạn hoàn toàn có thể thu hoạch rau dền tươi ngon
Nếu bạn muốn bắt đầu trồng rau dền, hãy chọn mua hạt giống rau dền chất lượng cao tại Nông sản Dũng Hà nhé. Liên hệ ngay 0866.918.366 hoặc truy cập https://nongsandungha.com/ để đặt hàng và nhận tư vấn chi tiết.
Đừng bỏ lỡ: Cách trồng rau bò khai cho thu hoạch quanh năm, ít sâu bệnh
