Quả lặc lè (mướp Nhật) có giá trị dinh dưỡng cao, đem lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Đặc biệt tốt cho hệ tiêu hoá, sức khoẻ tim mạch…Những lợi ích đó cụ thể là gì? Quả lặc lè có tác dụng gì? Hãy cùng Nông sản Dũng Hà tìm hiểu qua bài đọc dưới đây nhé.
Quả Lặc Lè Là Gì?
Quả lặc lè hay còn gọi là mướp Nhật, lặc lày. Là loại rau quả phổ biến thuộc họ Bầu bí (Cucurbitaceae).Quả lặc lè có hình dáng thon dài, vỏ xanh lục kèm sọc trắng như dưa gang. Thịt quả dày, trắng ngà và chứa nhiều hạt. Lặc lè có nguồn gốc từ Đông Nam Á và được trồng nhiều ở Việt Nam, Thái Lan, Lào, Campuchia.
Lặc lè có giá trị dinh dưỡng cao và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nhờ hàm lượng nước và chất dinh dưỡng phong phú. Đặc biệt, quả lặc lè còn được xem là thực phẩm “vàng” cho hệ tiêu hóa và sức khỏe tim mạch.
Lặc Lè Có Tác Dụng Gì? Khám Phá 9 Lợi Ích Vàng Cho Sức Khỏe
Lặc lè là loại thực phẩm rau củ giàu dinh dưỡng. Cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ có lợi cho sức khỏe.
Một số thành phần dinh dưỡng nổi bật trong lặc lè bao gồm: đạm, carbohydrate, chất xơ, chất béo, vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E. Giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa. Bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.
Hỗ Trợ Hệ Tiêu Hóa Khỏe Mạnh
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng lặc lè là nguồn cung cấp dồi dào chất xơ hòa tan và không hòa tan. Giúp kích thích nhu động ruột, cải thiện tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón. Chất xơ hòa tan tạo thành một lớp gel mềm, hỗ trợ hấp thụ dưỡng chất và tăng cường sức khỏe đường ruột. Thêm vào đó, prebiotic trong lặc lè cũng là nguồn thức ăn quan trọng cho lợi khuẩn trong đường ruột. Giúp cân bằng hệ vi sinh và cải thiện tiêu hóa hiệu quả.
Tăng Cường Hệ Miễn Dịch
Với hàm lượng cao vitamin C và vitamin A, lặc lè là một nguồn thực phẩm tuyệt vời giúp tăng cường hệ miễn dịch. Vitamin C là chất chống oxy hóa mạnh, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại như vi khuẩn và virus. Trong khi vitamin A đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì chức năng của các tế bào miễn dịch. Ngoài ra, các khoáng chất thiết yếu như kẽm, selen, và magie cũng giúp tăng cường sức đề kháng tự nhiên.
Giảm Nguy Cơ Mắc Bệnh Tim Mạch
Quả lặc lè gần như không chứa cholesterol, rất tốt cho những người có vấn đề về tim mạch. Theo một nghiên cứu đăng trên Journal of Nutrition, các chất chống oxy hóa trong lặc lè như vitamin C, vitamin K, và kali giúp bảo vệ hệ tim mạch bằng cách giảm nguy cơ cao huyết áp và ổn định huyết áp.
Hỗ Trợ Sức Khỏe Xương Khớp
Lặc lè là nguồn cung cấp canxi, vitamin K, và magie rất tốt cho xương. Canxi giúp xương chắc khỏe, trong khi vitamin K hỗ trợ duy trì mật độ xương, ngăn ngừa loãng xương. Magie giúp tăng cường khả năng hấp thụ canxi của cơ thể. Từ đó ngăn ngừa các bệnh lý về xương khớp.
Giải Độc Thận
Nhờ tác dụng lợi tiểu, lặc lè giúp tăng cường quá trình bài tiết và đào thải các chất độc hại, cặn bã. Bao gồm cả cặn sỏi trong thận. Hàm lượng nước cao trong quả lặc lè cũng giúp bổ sung nước cho cơ thể. Giúp thận hoạt động hiệu quả hơn trong việc bài tiết và loại bỏ độc tố.
Giúp Giảm Cân Hiệu Quả
Với chỉ 86,2 kcal/100g, lặc lè là một loại thực phẩm lý tưởng cho những người đang muốn giảm cân. Chất xơ trong lặc lè không chỉ giúp no lâu mà còn kiểm soát lượng calo tiêu thụ. Đồng thời, các hợp chất tự nhiên trong lặc lè còn kích thích trao đổi chất. Hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa.
Tốt Cho Bệnh Nhân Tiểu Đường
Lặc lè chứa các hợp chất có khả năng ức chế enzyme α-glucosidase và α-amylase. Giúp làm chậm quá trình tiêu hóa carbohydrate, từ đó hạn chế sự hấp thụ đường vào máu. Điều này giúp ổn định lượng đường trong máu, rất có lợi cho bệnh nhân tiểu đường.
Điều Hòa Huyết Áp
Với hàm lượng kali cao, lặc lè giúp điều hòa huyết áp bằng cách cân bằng lượng natri trong cơ thể. Ngoài ra, isoflavone – một hợp chất chống oxy hóa mạnh trong lặc lè – giúp bảo vệ mạch máu khỏi tổn thương. Giảm nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp và các biến chứng tim mạch.
Đọc tham khảo: Bông Hẹ Là Gì Và Những Lợi Ích Sức Khỏe Không Thể Ngờ Đến
Lặc Lè – Thực Phẩm Giải Nhiệt Hiệu Quả Trong Mùa Hè
Với 90% thành phần là nước, quả lặc lè là một loại rau củ giúp giải nhiệt tuyệt vời trong những ngày nóng bức. Ăn lặc lè không chỉ giúp cơ thể mát mẻ mà còn cung cấp đủ nước và dưỡng chất cần thiết để cơ thể hoạt động tối ưu.
Cách Sử Dụng Quả Lặc Lè Để Đạt Hiệu Quả Cao Nhất
- Chế biến món ăn: Lặc lè có thể được sử dụng để nấu canh, xào, hấp hoặc luộc, tùy thuộc vào khẩu vị.
- Nấu canh: Canh lặc lè với tôm hoặc thịt bằm là một món ăn giải nhiệt bổ dưỡng, dễ chế biến.
- Xào lặc lè: Lặc lè xào với thịt bò hoặc thịt heo là một món ăn đơn giản nhưng rất ngon miệng, bổ dưỡng.
Mua Quả Lặc Lè Ở Đâu Để Đảm Bảo Chất Lượng?
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ mua lặc lè uy tín, hãy ghé thăm Nông sản Dũng Hà. Chúng tôi cam kết cung cấp sản phẩm quả lặc lè tươi ngon, không hóa chất. Được trồng và thu hoạch theo quy trình nghiêm ngặt để đảm bảo an toàn và chất lượng cao nhất cho khách hàng.
=> Bạn có thể tham khảo các mặt hàng như mướp hương, khoai tây hay các loại rau củ khác TẠI ĐÂY
Lời Kết
Quả lặc lè là một loại rau củ giàu dinh dưỡng với nhiều lợi ích sức khỏe như hỗ trợ tiêu hóa. Tăng cường hệ miễn dịch, giảm cân, và bảo vệ sức khỏe tim mạch. Bổ sung lặc lè vào chế độ ăn uống hàng ngày sẽ giúp bạn và gia đình duy trì một cơ thể khỏe mạnh. Đừng quên chọn mua quả lặc lè tươi ngon từ Nông sản Dũng Hà để đảm bảo sức khỏe. Và nhận được sự tư vấn nhiệt tình từ đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm!