Giờ mờ cửa từ 6:00 đến 22:00 hàng ngày
Giỏ hàng
0

3 Món ăn hấp dẫn với hạt tiêu xanh Đắk Lắk thơm nức không thể bỏ qua

Rất nhiều người biết đến tác dụng của hạt tiêu xanh trong việc chữa bệnh. Bên cạnh đó, hạt tiêu xanh còn là một gia vị rất đặc biệt. Các món ăn với hạt tiêu xanh kết hợp với nhau sẽ tăng thêm hương vị và vô cùng hấp dẫn. Mọi người cùng tham khảo nhé!

Các món ăn với hạt tiêu xanh

1. Thịt kho tiêu xanh

Nguyên liệu:

  • 500 gram thịt ba chỉ
  • 100 gram tiêu xanh
  • Hành, tỏi và các gia vị khác.

Các bước thực hiện:

  • Chọn thịt ba chỉ tươi, rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn.
  • Hạt tiêu xanh đập dập
  • Ướp các gia vị với thịt ba chỉ, chú ý cho ½ số hạt tiêu xanh vừa đập vào ướp cùng thịt. Để khoảng 30 phút cho ngấm.
  • Thắng đường: Để món ăn có màu đẹp, mùi đặc trưng thì bước thắng đường cũng rất quan trọng. Cho 2 thìa nhỏ đường vào chảo, tiếp thêm 2 thìa dầu ăn, đun đến khi nào đường chuyển sang màu vàng thì cho thịt vào đảo đều.
  • Khi cho thịt vào chảo, cho thêm 1 bát nước con vào đung đến khi thịt chín mềm, có màu vàng cánh dán.
  • Nêm món ăn vừa ăn, sau đó cho nốt phần tiêu còn lại vào nồi đung thêm một lúc rồi tắt bếp. Món ăn này ăn nóng với cơm sẽ rất ngon.

thịt kho tiêu xanh

2. Bò hầm tiêu xanh - món ăn với hạt tiêu xanh hấp dẫn

Nguyên liệu:

  • 500 g thịt bò
  • 1 củ khoai tây
  • 2 nhánh tiêu xanh
  • Cà chua, bột mì hoặc bột bắp
  • Muối, đường, mắm, hành khô.

Thực hiện:

  • Hạt tiêu xanh rửa sạch đập dập.
  • Thịt bò thái quân cờ vừa ăn, ướp gia vị cần thiết muối, tiêu xanh, 1 thìa nhỏ dầu ăn. Để thịt khoảng 30 phúp cho thấm gia vị.
  • Khoai tây cắt khúc, rán vàng.
  • Cho dầu ăn vào phi thơm hành, cho cà chua thái mỏng, rồi bỏ thịt bò vào xào săn lại. Để món ăn ngon hơn bạn thêm nước dừa tươi vào hầm thịt bò đến khi thịt mềm.
  • Bột mì cho ra bát hòa nước để cho bột tan, không bị vón cục.
  • Nồi thịt bò sau khi hầm mềm, nêm gia vị cho vừa ăn rồi cho khoai tây vào.
  • Bước cuối cùng là rưới bát bột mì vừa pha vào nồi để nồi đặc sánh hơn, đun đến khi nước sốt sánh thì tắt bếp và có thể thưởng thức. Món ăn này rất phù hợp để ăn kèm với bánh mì hoặc cơm trắng.

bò hầm tiêu xanh

3. Cá hồi kho tiêu xanh

Nguyên liệu:

  • 300 gam cá hồi
  • Hạt tiêu xanh
  • Gia vị, hạt nêm, đường, mắm, nước màu.

Cách làm:

  • Cá hồi rửa sạch, ướp với gia vị mắm, hạt tiêu, nước màu để khoảng 30 phút trước khi kho.
  • Khi bạn thấy các gia vị tan, cá đã ngấm thì bắc nồi lên đun nhỏ lửa. Thêm chút nước để cá nhanh chín và mềm.
  • Khi cá chín, nhìn nước sốt sánh thì cho thêm chút mắm vừa ăn, tiếp tục kho sôi lên khoảng 5 phút nữa. Cuối cùng cho thêm hạt tiêu xanh vào nồi rồi tắt bếp.
  • Món ăn này cung cấp rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.

cá hồi kho tiêu xanh

Chúc các bạn thành công!

--------------------------------------------------

Nông sản Dũng Hà là địa chỉ uy tín chuyên cung cấp thực phẩm sạch, đặc sản vùng miền cho hệ thống nhiều nhà hàng, khách sạn nổi tiếng trên phạm vi cả nước. Hạt tiêu xanh tại Nông sản Dũng Hà đảm bảo chất lượng tốt 100%. Sản phẩm hạt tiêu xanh xuất xứ ở các vùng đất tại Việt Nam: Đắk Lắk, Đắk Nông, Gia Lai, Phú Yên, Phú Quốc,... Hãy nhanh tay liên hệ nhé.

Hotline: 1900986865 Website: https://nongsandungha.com

Bài viết liên quan

★ ĐỐI TÁC CỦA CHÚNG TÔI

Trụ sở chính phân phối và bán lẻ:

– Địa chỉ: 683 đường Giải Phóng phường Giáp Bát quận Hoàng Mai Tp. Hà Nội

– Số ĐKKD 0108783652 do Sở KHĐT Tp. Hà Nội cấp ngày 14/06/2019 tại SKH đầu tư Hà Nội

– Người đại diện: Nguyễn Thị Hằng

- Hotline: 1900986865

Giờ mở cửa 7h00 - 12h và 13h30 đến 22h hàng ngày
Chi nhánh phân phối rau củ quả và bán lẻ Hà Nội: Công ty TNHH Nông Sản Dũng Hà
– Địa chỉ: A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Phường Yên Hòa, Quận Cầu Giấy

– Số ĐKKD 0106809337 do Sở KHĐT Tp. Hà Nội cấp ngày 2/4/2015

– Người đại diện: Nguyễn Đức Dũng

Hotline: 1900986865

Giờ mở cửa 6h00 - 22h hàng ngày
Chi nhánh bán lẻ và điều phối online tại Hà Nội

cơ sở 4: 79 Hồng Mai, phường Quỳnh Lôi, quận Hai Bà Trưng, Tp. Hà Nội

– Số ĐKKD 0108783652 - 002 do Sở KHĐT Tp. Hà Nội

– Người đại diện: Trần Đình Mạnh

- Máy di động: 1900986865

Giờ mở cửa: 6h00 - 22h00 hàng ngày
Chi nhánh phân phối và bán lẻ Hồ Chí Minh

Cơ sở 3: Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam (gần 252 Trung Mỹ Tây 13)

-– Số ĐKKD 0108783652 - 001 do Sở KHĐT Tp. Hà Nội

– Người đại diện: Nguyễn Thị Hằng

- Máy di động: 0869398658

Giờ mở cửa: 7h00 - 22h (ngoài 18h liên hệ số điện thoại trên)

 

Chúng tôi tự hào là đơn vị cung cấp thực phẩm sạch hàng đầu tại Việt Nam. Với kinh nghiệm nhiều năm phục vụ các khách hàng khó tính nhất, chúng tôi đã có những chính sách riêng biệt giúp hai bên đi đến tiếng nói chung trong vấn đề cung cấp hàng hóa. Trong năm 2018, chúng tôi sẽ mở rộng cung cấp thực phẩm sạch cho các đơn vị nhà nước, nhà hàng cao cấp, hệ thống trường học, các bếp ăn công nghiệp,…

Ngoài ra, chúng tôi mong muốn tìm các đơn vị cung cấp các mặt hàng với chất lượng tốt, giá cả hợp lý, giấy tờ đầy đủ như: đồ khôrau sạchthực phẩm tươi sốnggia vịđồ ướt,…

Hãy nhanh tay liên hệ với chúng tôi để nhận được nhiều ưu đãi.

THỰC PHẨM TƯƠI SỐNG BÁN CHẠY
Design by Nongsandungha.com