Hạt Tiêu Xanh

Giữa vô vàn loại gia vị, hạt tiêu xanh nổi bật hương thơm tươi mát và vị cay nhẹ tự nhiên, khiến bất kỳ ai từng thử qua đều khó lòng quên được. Không chỉ là nguyên liệu nâng tầm món ăn, tiêu xanh còn là “bí quyết” chăm sóc sức khỏe từ thiên nhiên.

Giới thiệu về hạt tiêu xanh

Hạt tiêu xanh là gì?

Hạt tiêu xanh là quả non của cây tiêu (Piper Nigrum0, được thu hoạch khi còn xanh, chưa chín. Khác với tiêu đen và tiêu sọ, tiêu xanh giữ nguyên được độ tươi và có hương vị dịu nhẹ, thích hợp cho các món ăn cần sự thanh thoát và tinh tế hơn là độ cay nồng.

Nguồn gốc xuất xứ

Tại Việt Nam, cây tiêu xanh được trồng chủ yếu ở các vùng có khí hậu và thổ nhưỡng thuận lợi như Đắk Nông, Gia Lai, Bình Phước, nơi có sản lượng tiêu chất lượng cao, đạt chuẩn canh tác sạch và an toàn.

Đặc điểm

Tiêu xanh có dạng nguyên chùm hoặc rời, lớp vỏ ngoài bóng, màu xanh đậm tự nhiên. Khi bóp nhẹ, tiêu tỏa hương thơm của tinh dầu đặc trưng, không gắt như tiêu đen mà dịu mát và tươi mới.

Mùa vụ

Hạt tiêu xanh được thu hoạch theo mùa vụ, cao điểm vào khoảng tháng 11 đến tháng 3 hằng năm. Tuy nhiên, nhờ công nghệ bảo quản hiện đại, bạn vẫn có thể thưởng thức tiêu xanh quanh năm nếu chọn nhà cung cấp uy tín.

Hương vị đặc trưng của tiêu xanh

Tiêu xanh có hương vị cay nhẹ, tươi mát, không nồng, không gắt. Hương thơm của tiêu xanh lan tỏa chậm, sâu, hậu vị đọng lại nơi đầu lưỡi rất dễ chịu.

So sánh hạt tiêu xanh, tiêu đen và tiêu trắng (tiêu sọ)

Thông tin sản phẩm hạt tiêu xanh tại Nông sản Dũng Hà

Giấy chứng nhận cơ sở đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm

Thành phần giá trị dinh dưỡng

Tiêu xanh không chỉ đơn thuần là gia vị mà còn là nguồn dinh dưỡng rất quý giá. Theo nghiên cứu từ Viện dinh dưỡng học Quốc Gia cho biết, trong 100g tiêu xanh cung cấp:

• 251kcal
• 25.3g chất xơ
• 10.9g protein
• 443mg canxi
• 9.7mg sắt
• 163.7µg vitamin K

Lợi ích sức khỏe

• Tốt cho hệ tiêu hóa, hỗ trợ giảm đầy hơi, khó tiêu.
• Giàu chất chống oxy hóa, giúp tăng cường miễn dịch.
• Hỗ trợ điều hòa huyết áp và lượng đường máu.
• Là gia vị tự nhiên an toàn, thích hợp cho cả người ăn chay, người già, phụ nữ sau sinh.

Cách chọn mua hạt tiêu xanh tươi ngon

• Chọn hạt còn nguyên chùm, màu xanh đậm tự nhiên, không thâm đen.
• Vỏ tiêu bóng, chắc tay, không mềm nhũn.
• Mùi thơm dịu nhẹ, không có mùi lạ hoặc mốc.
• Chọn địa điểm bán tiêu xanh uy tín.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản tiêu xanh luôn tươi ngon

Cách sử dụng tiêu xanh

• Dùng trực tiếp làm gia vị tươi trong các món sốt, món Âu.
• Ngâm mắm, làm gia vị chấm rất thơm ngon.
• Xay nhuyễn, ướp vào thịt bò, cá, gà trước khi nấu.

Xem chi tiết: Cách bảo quản hạt tiêu xanh để giữ được lâu mà không mất đi hương vị

Cách bảo quản tiêu xanh

• Bảo quản trong túi hút chân không hoặc hũ kín.
• Để trong ngăn mát tủ lạnh, có thể giữ được 2–3 tuần.
• Nếu trữ lâu hơn, có thể ngâm nước muối hoặc ngâm dấm mắm.

Hạt tiêu xanh làm món gì ngon?

Bò sốt tiêu xanh

Món ăn cao cấp xuất hiện tại nhiều nhà hàng tại châu Âu. Tiêu xanh giúp dậy vị bò, làm mềm thịt mà không bị át mùi.

Cá hấp tiêu xanh

Cá hấp với tiêu xanh, gừng, sả là món ăn thanh đạm, dễ ăn, phù hợp mọi lứa tuổi, giúp ấm bụng, tiêu hóa tốt.

Tiêu xanh ngâm mắm

Một món chấm “thần thánh”, chỉ cần tiêu xanh, nước mắm, ớt và đường là có ngay lọ mắm tiêu xanh thơm nức, dùng với thịt luộc, bún, bánh ướt đều tuyệt hảo.

Hạt tiêu xanh giá bao nhiêu hiện nay?

Hiện nay, giá tiêu xanh trên thị trường dao động từ 150.000 đến 200.000VNĐ (Cập nhật T1/2025). Tuy nhiên, mức giá này có thể tăng cao phụ thuộc vào mùa vụ, vùng trồng, chính sách vận chuyển, thương hiệu và địa điểm cung cấp. Do đó, để có thể cập nhật nhanh chóng và chính xác giá tiêu xanh, quý khách hàng và quý đối tác hãy theo dõi thường xuyên tại Website nongsandungha.com nhé!

Nông sản Dũng Hà – Đơn vị phân phối tiêu xanh tươi ngon số 1 Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh

Khi nhắc đến hạt tiêu xanh tươi ngon, chất lượng, giá tốt, thơm nồng đúng vị, người sành ăn không thể bỏ qua Nông sản Dũng Hà. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành thực phẩm sạch, chúng tôi tự hào là nhà phân phố số 1 tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh, chuyên cung cấp tiêu xanh tươi đến tận tay nhà hàng, khách sạn, quán ăn, bếp ăn công nghiệp và siêu thị lớn nhỏ trên toàn quốc.

Mỗi hạt tiêu được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những vườn tiêu sạch, thu hoạch đúng vụ sơ chế cẩn thận và bảo quản trong điều kiện tiêu chuẩn, giữ trọn vẹn độ tươi – cay – thơm tự nhiên.

Đánh giá từ phía khách hàng tiêu dùng

10 lý do nên chọn mua tiêu xanh tại Nông sản Dũng Hà

• Hạt tiêu xanh được nhập trực tiếp từ nhà vườn, không qua trung gian
• Tiêu xanh được tuyển chọn từng chùm chất lượng tốt nhất
• Được bảo quản trong điều kiện nhiệt độ tiêu chuẩn
• Có chứng nhận VietGAP và kiểm định vệ sinh an toàn thực phẩm minh bạch
• Giao hàng nhanh chóng toàn quốc
• Được kiểm tra hàng trước khi thanh toán
• Miễn phí vận chuyển cho đơn hàng tối thiểu 200.000VNĐ
• Nguồn hàng dồi dào, không lo thiếu hụt hàng hóa vào dịp cao điểm
• Giá tốt cho khách sỉ
• Đổi trả miễn phí nếu sản phẩm có lỗi

Quá nhiều ưu đãi và quyền lợi đặc biệt dành cho quý khách hàng, hãy nhanh tay liên hệ với Dũng Hà theo thông tin bên dưới để được hỗ trợ tốt nhất.

Hotline: 0866.918.366

Website: https://nongsandungha.com/

Fanpage Facebook: https://www.facebook.com/nongsandungha

Địa chỉ:

• Cơ sở 1: 11 Kim Đồng – Phường Giáp Bát – Quận Hoàng Mai – Hà Nội
• Cơ sở 2: Ngõ 100 – Đường Trung Kính – Phường Yên Hòa – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
• Cơ sở 3: Số 02/B Khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – TP. Hồ Chí Minh

Thời gian mở cửa từ 6h30 đến 22h30 tất cả các ngày trong tuần.

Kết luận

Hạt tiêu xanh không chỉ là một gia vị thông thường mà còn là một món quà từ thiên nhiên ban tặng. Nếu bạn đang tìm kiếm địa điểm bán tiêu xanh tươi ngon, sạch sẽ, đạt chuẩn chất lượng, đừng ngần ngại liên hệ với Nông sản Dũng Hà nhé.