Bông hẹ là gì? Những cần biết về bông hẹ không thể bỏ lỡ

Bông hẹ là gì? Những cần biết về bông hẹ không thể bỏ lỡ

Bông hẹ là gì?

Hẹ là một loại rau sạch phổ biến trong mâm cơm của gia đình người Việt. Cùng với cây hành, bông hẹ thường xuyên được dùng để điểm tô cho bữa ăn thêm đậm đà gia vị. Hãy tìm hiểu xem bông hẹ là gì nhé.

Từ những bông hẹ xanh non, chị em phụ nữ có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Tuy nhiên, bông hẹ khi kết hợp với thực phẩm nào để phát huy mùi vị? Chắc hẳn các bà mẹ nội trợ còn chưa chắc chắn. Dưới đây sẽ là một vài thông tin về cây hẹ cho bạn tham khảo và ứng dụng ngay cho gia đình của mình. 

Bông hẹ còn có một tên gọi khác đó là cây khởi dương thảo. Đây là loại rau đặc sản vùng miền được trồng theo nhiều món ăn ngon ở Việt Nam. Ngoài ra, giống như hành tỏi, hẹ cũng được dùng để chế biến các bệnh thông thường.

bông hẹ

Tác dụng của bông hẹ vàng là gì?

Theo Đông Y, hẹ có tính hơi hăng hăng, chua chua giúp bổ thận, tráng dương, giải độc và tiêu đờm. Trong Tây Y cho biết trong một kg hệ thường chứa 5-10 g đạm, 5-30 g đường cùng các vitamin cần thiết khác. Vậy nên bông hẹ được coi là một vị thuốc quý trong dân gian để thường xuyên được dùng chữa bệnh.

Bông hẹ có nhiều tác dụng:

  • Bông hẹ có tác dụng chữa ho, cảm mạo, viêm họng do thời tiết lạnh.
  • Bông hẹ giúp giảm cân.
  • Ngăn ngừa ung thư.
  • Làm đẹp da,…

Các món ăn ngon chế biến từ bông hẹ:

Hẹ thường rất dễ kết hợp trong việc chế biến thành nhiều món ăn. Bạn có thể làm các món quen thuộc như nấm sào lá hẹ, bông hẹ xào trứng hay nấu canh lá hẹ đều thơm ngon và bổ dưỡng.

Hướng dẫn làm món hẹ xào thịt bò:

  • Bông hẹ xào thịt bò sẽ cho hương vị đậm đà quen thuộc. Thịt bò thái mỏng tẩm ướp gia vị gồm tỏi băng, gừng và dầu ăn. Chọn những bông hẹ to, thân mềm rửa sạc và bẻ ra thành từng đoạn. Mỗi đoạn dài 5-6cm. Chú ý những phần quá già rồi thì bỏ đi và chỉ ăn phần non.
  • Đặt chảo lên bếp vào cho một thìa dầu ăn, dầu nóng vào đun nóng. Phi tỏi hơi vàng rồi cho thịt bò vào đảo nhanh tay với lửa lớn. Sau vài phút thấy bò chín tái rồi đổ ra đĩa.
  • Tiếp tục cho hẹ vào đảo đều xào cùng nước thịt bò. Sau khoảng 5-7 phút trút hết thịt bò vào đảo cùng hẹ rồi bày ra đĩa.

Chỉ bằng vài công đoạn đơn giản trên, bạn sẽ có ngay món ăn thơm ngon cho gia đình mình.  

bong-he-xao-thit-bo

Bạn đã biết bông hẹ là gìcông dụng của bông hẹ chưa? Hãy chế biến những món ăn từ bông hẹ thơm ngon cho cả gia đình mình thưởng thức mỗi ngày nhé

Mua bông hẹ ở đâu giá rẻ?

Trên thị trường hiện nay có nhiều nơi bán bông hẹ. Tuy nhiên, chúng đều có nguồn gốc không rõ ràng. Bạn có thể tìm đến với công ty Nông sản Dũng Hà để tìm mua bông hẹ tốt và an toàn nhất.

Được nhập từ Đà Lạt qua con đường hàng không, những bông hẹ tươi non, xanh mơn mởn đang ngày được khách hàng tin dùng và đánh giá cao. So với các đặc sản vùng miền khác, giá bông hẹ thường không cao, chỉ khoảng 50.000/kg.

Bông hẹ là đặc sản vùng miền thường chỉ được trồng nhiều ở vùng Đà Lạt. Ở các tỉnh miền Bắc thường không trồng nhiều do đặc tính của đất trồng và khí hậu. Bạn muốn mua bông hẹ để về chế biến thành nhiều món ăn ngon trong gia đình, hãy liên hệ tới chúng tôi.

Thông tin liên hệ: Công ty TNHH Nông Sản Dũng Hà

Cơ sở 1: Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
Cở sở 2: số 1 Vĩnh Phúc – Ba Đình – Hà Nội
Email: nongsandungha@gmail.com
Mr.Hà : 0901539693
Số máy bàn: 02466865840

Nông sản dũng hà Nông sản dũng hà

    3 Comments
  1. Thực phẩm cực tốt cho phụ nữ sau sinh » Nông Sản Dũng Hà

    […] Bông hẹ là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng. Hẹ tươi chứa rất nhiều folate (axit folic là loại axit amin có vai trò quan trọng trong quá trình phân chia tế bào). Phụ nữ mang thai tiêu thụ một lượng axit folic phù hợp sẽ ngăn chặn được đáng kể dị tật bẩm sinh về ống thần kinh ở trẻ sơ sinh.Từ bông hẹ bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác như bông hẹ với canh đậu hũ, trứng chiên bông hẹ hay thịt bò xào hẹ. […]

  2. 4 Công dụng chữa bệnh tuyệt vời từ bông hẹ không thể bỏ qua

    […] Bông hẹ là gì? Mọi người thường biết đến bông hẹ là nguyên liệu tươi ngon chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng. Nhưng bên cạnh đó công dụng của bông hẹ chữa bệnh mà ít ai để ý. Dưới đây sẽ là một vài đặc điểm của bông hẹ bạn nên biết và sử dụng cho gia đình mình nhé.  […]