Quả hồng xiêm kỵ với gì? TOP 5 thực phẩm không nên ăn chung

Trái hồng xiêm rất ngon, bổ dưỡng và là một loại trái cây xuất hiện phổ biến sau bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, bạn có biết quả hồng xiêm kỵ với gì không? Nông sản Dũng Hà sẽ cung cấp cho bạn thông tin quan trọng, chính xác, mới nhất xung quanh câu hỏi quả hồng xiêm kỵ với gì trong bài viết dưới đây nhé.

Thành phần dinh dưỡng trong quả hồng xiêm?

Theo Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) cho biết, trong 100gr hồng xiêm cung cấp các chất dinh dưỡng như:

• 82 calo
• 1.1gr lipid
• 0.2gr chất béo bão hòa
• 0mg cholesterol
• 12mg natri
• 193mg kali
• 20gr carbohydrate
• 5gr chất xơ
• 0.4gr protein
• 14.7mg vitamin C
• 0.8mg sắt
• 21mg canxi
• 12mg magie

Công dụng của hồng xiêm có thể kể tới như:

• Tái tạo, bổ sung năng lượng cho cơ thể
• Tốt cho mắt, giúp mắt sáng, mạnh khỏe, cải thiện thị lực cho trẻ em và người cao tuổi
• Giàu chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa, ngừa táo bón
• Chống viêm, phòng ngừa hội chứng kích thích ruột, viêm thực quản, viêm dạ dày, viêm ruột
• Chống trầm cảm, giúp an thần, giảm bớt căng thẳng
• Giúp xương khớp chắc khỏe, dẻo dai, bền vững
• Tốt cho da, giúp da sáng, mịn màng, giảm nếp nhăn, tăng cường độ ẩm, độ đàn hồi cho da
• Chống virus và vi khuẩn gây bệnh từ môi trường bên ngoài
• Giảm cảm giác buồn nôn, hoa mắt chóng mặt trong khi mang thai
• Ngăn ngừa sự hình thành và lây lan của tế bào ung thư

Vậy, quả hồng xiêm kỵ với gì? Đây mới là câu hỏi chính mà rất nhiều người quan tâm. Chúng ta cùng đi vào phần chính nhé.

Quả hồng xiêm kỵ với gì? TOP 5 thực phẩm không tốt khi kết hợp cùng hồng xiêm dễ sinh độc tố?

Hồng xiêm kỵ khoai lang

Quả hồng xiêm và khoai lang là 2 loại trái cây quen thuộc, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, hồng xiêm và khoai lang lại là 2 thực phẩm không tốt khi ăn chung cùng với nhau vì chúng sẽ gây hại trực tiếp tới sức khỏe của bạn. Nguyên nhân:

• Hồng xiêm chứa rất nhiều Tanin. Tanin là một chất có khả năng kết tủa với các chất khác trong cơ thể. Khoai lang chứa nhiều tinh bột. Sau khi được tiêu hóa sẽ tạo ra aixt dạ dày. Khi ăn chung hồng xiêm và khoai lang với nhau, tanin sẽ kết tủa với axit dạ dày tạo thành một chất cực kì khó tiêu hóa, có thể gây ra triệu chứng khó tiêu, chướng bụng, buồn nôn, nôn mửa, thậm chí hình thành sỏi dạ dày.

Để phòng tránh, bạn:

• Nên ăn hồng xiêm và khoang lang cách nhau khoảng 2 tiếng đồng hồ
• Không nên ăn chung khoai lang và hồng xiêm trong cùng một bữa ăn

Quả hồng xiêm kỵ với gì? Hồng xiêm kỵ trứng

Đúng, trứng và hồng xiêm là 2 thực phẩm kỵ nhau, không nên kết hợp chung cùng nhau rất dễ sinh độc tố. Nguyên nhân:

• Hồng xiêm chứa nhiều tanin. Tanin là một chất rất dễ kết hợp với các chất khác trong cơ thể. Trong trứng lại là thực phẩm giàu Protein, sau khi được tiêu hóa sẽ tạo thành axit dạ dày. Khi 2 thực phẩm này kết hợp với nhau, tanin trong hồng xiêm sẽ kết tủa với axit dạ dày tạo thành một chất rất khó tiêu hóa, có thể gây triệu chứng khó tiêu, buồn nôn, tiêu chảy,...

Thói quen của người Việt là ăn cơm xong rất hay ăn tráng miệng luôn là một điều sau trái. Nếu muốn ăn tráng miệng hồng xiêm, hãy ăn sau khoảng 1 tiếng đồng hồ để trứng được tiêu hóa hết.

Hồng xiêm kỵ thịt ngỗng

Hồng xiêm kỵ với gì chắc chắn bạn hết sức lưu tâm tới đó chính là thịt ngỗng. Hồng xiêm và thịt ngỗng đều là những thực phẩm rất giàu dinh dưỡng. Nhưng khi kết hợp với nhau có thể gây ra các tác hại rất xấu tới sức khỏe.

• Trong hồng xiêm có chứa chất Tanin. Đây là một chất chống oxy hóa có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại. Tuy nhiên, Tanin cũng có thể kết hợp với protein trong thịt ngỗng tạo thành chất kết tủa. Chất kết tủa này tạo cho cơ thể cảm giác khó tiêu, gây đau bụng, buồn nôn, đi ngoài phân lỏng, nguy hiểm hơn có thể tử vong.
• Tanin trong hồng xiêm có thể làm giảm khả năng hấp thụ sắt của cơ thể. Điều này có thể gây thiếu máu cho người ăn chế độ thiếu sắt.

Do đó, để tránh tác hại trên, bạn cần tránh ăn cùng lúc hồng xiêm và thịt ngỗng với nhau.

Đừng bỏ lỡ: THỊT VỊT KỊ GÌ? TOP THỰC PHẨM NÊN VÀ KHÔNG NÊN ĂN CÙNG THỊT VỊT

Quả hồng xiêm kỵ với gì? Hồng xiêm kỵ canh cua

Hồng xiêm có chứa chất tannin. Đây là một hất có khả năng làm kết tủa protein trong cơ thể. Cua là một thực phẩm giàu protein. Khi hai chất này kết hợp cùng nhau trong một món ăn sẽ tạo thành một chất kết tủa khó tiêu hóa. Chất này sẽ tác động trực tiếp lên cơ thể, gây ra các triệu chứng buồn nôn, tiêu chảy, đi ngoài phân lỏng.

Ngoài ra, hồng xiêm cũng làm tăng nguy cơ hình thành sỏi thận. Sỏi thận là một bệnh lý phổ biến, gây đau đớn dữ dội và có rất nhiều nguyên nhân hình thành sỏi thận. Nguyên nhân hàng đầu là chế độ ăn uống không khoa học. Khi ăn hồng xiêm, chất tannin trong quả hồng xiêm có thể làm giảm khả năng đào thải canxi của thận, từ đó làm tăng nguy cơ hình thành sỏi thận.

Đừng bỏ lỡ: Hải sản kỵ gì? 5 thực phẩm nên tránh kẻo "chết người"?

Hồng xiêm kỵ rượu

Hồng xiêm kỵ với thực phẩm gì cuối cùng mà cánh mày râu hết sức lưu ý đó là rượu. Hồng xiêm có tính hàn. Rượu có tính nóng. Khi kết hợp 2 thực phẩm này với nhau, sẽ tạo ra phản ứng hóa học, gây hại tới sức khỏe như:

• Tắc ruột: Tannin trong hồng xiêm sẽ kết hợp với Cenllulose trong rượu, tạo thành một chất nhầy, khó tiêu hóa. Chất này có thể bám vào thành ruột, gây tắc ruột
• Khó tiêu: Tannin trong hồng xiêm có thể làm giảm tiết dịch vị, dẫn tới đầy bụng, chướng bụng
• Hình thành cục máu đông: Tannin trong hồng xiêm có thể kết hợp với protein trong rượu, tạo thành những cục máu đông. Cục máu đông có thể gây tắc nghẽn mạch máu, khiến máu khó lưu thông, dẫn đến vấn đề nghiêm trọng như đột quỵ, nhồi máu cơ tim,...

Do đó, để không mắc phải vấn đề này, cánh mày râu không nên uống rượu cùng với hồng xiêm. Đặc biệt hơn, tuyệt đối không nên ngâm rượu hồng xiêm nhé.

Quả hồng xiêm kỵ với gì? 5 + Đối tượng không nên sử dụng hồng xiêm?

Người mắc bệnh tiểu đường

Chắc chắn rồi, người tiểu đường là đối tượng đầu tiên không nên ăn hồng xiêm. Nguyên nhân nằm ở:

• Trong 100gr hồng xiêm cung cấp khoảng 7gr đường. Ngoài ra, hồng xiêm chứa rất nhiều Carbohydrate, một loại chất dinh dưỡng khi tiêu hóa sẽ chuyển thành Glucose

Tiểu đường là một bệnh lý mãn tính khiến cơ thể gặp khó khăn khi sản sinh hoặc sử dụng Insulin một cách hiệu quả. Insulin là một loại Hormone giúp cơ thể sử dụng Glucose để tạo năng lượng. Khi cơ thể không có đủ Insulin hoặc sử dụng Insulin không hiệu quả, lượng đường trong máu sẽ tăng rất cao.

Do đó, người mắc bệnh tiểu đường hay đang điều trị thuốc tiểu đường không nên ăn quá nhiều hồng xiêm/ngày. Thay vào đó, người mắc bệnh tiểu đường lên ăn các loại trái cây như:

• Dâu tây
• Mâm xôi
• Việt quất
• Chuối chín
• Lê
• Cam
• Bưởi
• Táo
• Đu đủ
• Bơ
• Kiwi

Quả hồng xiêm kỵ với gì? Người thừa cần béo phì

Người thừa cân béo phì, đang giảm cân hãy cân nhắc ăn hồng xiêm nhé. Nguyên nhân là, trong 100gr hồng xiêm cung cấp:

• 83 calo
• 7gr đường

Ăn hồng xiêm nhiều sẽ khiến lượng đường và calo nạp vào cơ thể ở mức cao, dẫn đến tăng cân nhanh chóng. Ngoài ra, hồng xiêm cũng chứa nhiều Carbohydrate, một loại chất dinh dưỡng khi tiêu hóa sẽ chuyển hóa thành Glucose. Glucose là một nguồn năng lượng quan trọng đối với cơ thể. Nhưng nếu cơ thể nạp quá nhiều Glucose sẽ khiến cơ thể tích tụ mỡ thừa. Lượng mỡ thừa này không đào thải ra khỏi cơ thể sẽ khiến bạn tăng cân cực kì nhanh chóng.

Người dị ứng hồng xiêm

Hồng xiêm có thể gây dị ứng ở một số người. Đặc biệt là người có cơ địa dị ứng. Các triệu chứng dị ứng hồng xiêm có thể bao gồm: Ngứa miệng, họng, sưng mặt, khó thở, phát ban, mổi mẩn đỏ khắp cơ thể, chóng mặt, ngất xỉu,... 

Trong trường hợp nguy hiểm, dị ứng hồng xiêm có thể dẫn tới hiện tượng sốc phản vệ và có thể đe dọa tới tính mạng. 

Nếu dị ứng hồng xiêm, bạn hãy tránh ăn hồng xiêm và những sản phẩm chế biến khác từ hồng xiêm nhé. Bạn cũng nên tránh tiếp xúc với nhựa hồng xiêm, vì nhựa cây cũng có thể gây dị ứng.

Quả hồng xiêm kỵ với gì? Người đang sử dụng thuốc

Hồng xiêm có chứa chất Tannin. Chất này có đặc tính kháng khuẩn, chống viêm, kháng virus, vi khuẩn mạnh. Tuy nhiên, Tannin cũng có thể làm giảm tác dụng của một số loại thuốc, chẳng hạn như:

• Thuốc chống đông máu: Tannin có thể làm tăng tác dụng của thuốc chống đông máu, dẫn tới tình trạng chảy máu mất kiểm soát
• Thuốc kháng sinh: Tannin có thể làm giảm tác dụng của thuốc kháng sinh, dẫn đến nguy cơ kháng thuốc
• Thuốc trị bệnh tiểu đường:Tannin có thể làm giảm tác dụng thuốc trị bệnh tiểu đường, dẫn đến nguy cơ phản tác dụng thuốc, làm tình trạng bệnh tiểu đường rất khó điều trị

Ngoài ra, nhựa hồng xiêm có thể làm giảm tác dụng của một số loại thuốc như: thuốc phòng bệnh tim mạch, thuốc trị bệnh dạ dày,...

Người mắc vấn đề về tiêu hóa

Hồng xiêm kỵ với gì cuối cùng chắc chắn những người có hệ tiêu hóa kém cần phải tránh xa hồng xiêm. Hồng xiêm chứa rất nhiều chất xơ, có thể gây đầy hơi, khó tiêu, chướng bụng ở những người có hệ tiêu hóa kém. Dấu hiệu nhận biết hệ tiêu hóa kém như:

• Viêm loét dạ dày
• Hội chứng ruột kích thích
• Trào ngược dạ dày thực quản
• Tắc nghẽn ruột

Ngoài ra, nhựa hồng xiêm cũng gây kích thích niêm mạc dạ dày và ruột. Do đó, người mắc bệnh về tiêu hóa nên hạn chế ăn hồng xiêm. Nếu muốn ăn, nên ăn với lượng nhỏ, khoảng 100gr hồng xiêm/ngày và nên ăn chúng vào những bữa ăn phụ. Ngoài ra, nên ăn hồng xiêm chín mềm và nhai thật kỹ trước khi nuốt.

Tạm kết

Trên đây là bài viết giải đáp thắc mắc câu hỏi quả hồng xiêm kỵ với gì mà Nông sản Dũng Hà mình đã chia sẻ chi tiết tới quý bạn đọc. Mặc dù hồng xiêm là một loại trái quả rất giàu dinh dưỡng, ăn ngọt và rất ngon nhưng nếu như bạn sử dụng chúng không đúng cách thì hồng xiêm sẽ mang tới những tác hại cực kì xấu tới sức khỏe của người dùng. Hy vọng rằng, qua bài chia sẻ trên đây, bạn sẽ có thêm cho mình một thông tin bổ ích về hồng xiêm.

Cảm ơn bạn đã dành thời gian theo dõi và đón đọc bài chia sẻ này. Xin chào và hẹn gặp lại bạn ở những bài chia sẻ ở kỳ sau nha!!!

Đừng quên ghé tiệm hoa quả của Nông sản Dũng Hà mua những loại trái cây thơm ngon, chất lượng, giá tốt nhất nha!!!

Đừng bỏ lỡ: ĐU ĐỦ KỴ GÌ? 7+ THỰC PHẨM NÊN TRÁNH KẺO "CHẾT NGƯỜI"?