Rau Rocket có tên gọi khoa học Arugula. Loại rau này thường được dùng trong các món salad trộn. Rau rocket chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, chính vì điều đó nên loại rau này được rất nhiều người ưa chuộng. Rau xà lách có nguồn gốc ở phương tây và mới du nhập vào Việt Nam bằng những món salad. Chắc hẳn nhiều người vẫn chưa biết nhiều về loại rau này. Dưới đây Dũng Hà sẽ giải đáp tất cả các câu hỏi mà mọi người thắc mắc như : Rau rocket là rau gì, có tác dụng gì, mua ở đâu ?
Rau rocket là rau gì?
Rau Rocket thuộc họ xà lách, trong rau xà lách rocket cũng chứa rất nhiều vitamin A, C, chất xơ và ít calori. Do vậy rau rocket còn được sử dụng trong quá trình ăn kiêng. Trong rau rocket còn chứa chất sulfuraphane, loại chất này có tác dụng chống ung thư cực kì hiệu quả. Ngoài ra, trong rau rocket còn chứa các chất dinh dưỡng khác như: vitamin K, B, canxi, magiê, sắt , axit folic và các chất khoáng khác. Tuy nhiên có một điểm khác biệt ở rau rocket là chúng có vị hơi cay và nồng, hương vị này rất thích hợp để làm món salad rocket.
Tác dụng của rau rocket?
Giúp xương chắc khỏe: Nhờ vào hàm lượng canxi dồi dào, do vậy rau rocket đã mang lại công dụng giúp xương chắc khỏe. Bên cạnh đó, rau rocket còn chứa vitamin D và K cũng có tác dụng làm xương chắc khỏe.
Ngăn ngừa tổn thương gan: Trong rau rocket chứa rất nhiều chất diệp lục. Theo các bác sĩ chuyên khoa gan, chất diệp lục có trong rau rocket có tác dụng ngăn chặn các yêu tố gây hại cho gan như aflatoxin. Bên cạnh đó, rau rocket còn có một tác dụng lọc máu hiệu quả nhờ vào chất lưu huỳnh có sẵn trong rau.
Giảm cân hiệu quả nhờ vào rau rocket
- Hỗ trợ giảm cân: Rau rocket có tác dụng giảm cân cực kì hiệu quả, loại rau này thường được người ta sử dụng để ăn kiêng. Lí do thứ nhất là loại rau này chứa rất ít calo. Lí do thứ hai là loại rau này rất dồi dào chất xơ. Chất xơ có tác dụng kiểm soát cân nặng cực kì hiệu quả. Bên cạnh công dụng giảm cân thì rau rocket còn rất tốt cho đường ruột. Đào thải các chất độc, chất cặn bã ra khỏi cơ thể.
- Ngăn ngừa ung thư: Ngoài các loại rau có thể chống lại căn bệnh ung thư quái ác, như: Cải bắp, bông cải xanh, súp lơ,… thì hiện nay có thêm cả rau rocket nữa. Hàm lượng chất xơ, chất chống oxy hóa ngăn ngừa các tác nhân gây bệnh ung thư vú, tuyến tụy,…
- Bảo vệ não: Rau rocket có tác dụng bảo vệ não nhờ vào hàm lượng folate.
- Giảm viêm: Nhờ vào hàm lượng các chất như indole-3-carbinol và isothiocyanates, đây là 2 hợp chất có tác dụng kháng viêm cực kì hiệu quả và cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Xem thêm: Quy trình trồng xà lách romaine đạt chuẩn và một số lưu ý
Mua rau rocket ở đâu tại Hà Nội ?
Nông Sản Dũng Hà hiện đang bán rau rocket nhé mọi người. Rau rocket Dũng Hà được rất nhiều khách hàng tin tưởng và chọn mua. Liên hệ ngay với Dũng Hà để mua rau rocket về chế biến các món ngon chiêu đãi gia đình.
Hotline: 0866 918 366
- Địa chỉ 1: 11 Kim Đồng, đường Giáp Bát, phường Tương Mai, Hà Nội
- Địa chỉ 2: A10, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Phường Yên Hòa, Quận Cầu Giấy
- Địa chỉ 3: Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, tp HCM.
