Bơ là loại trái cây vô cùng dinh dưỡng, lại rất thơm ngon, vì thế mà thứ quả này được rất nhiều người ưa thích và đón nhận. Quả bơ có thể làm được rất nhiều món ăn khác nhau, trong đó, sinh tố bơ là món ăn có tính phổ biến hơn hết. Nông sản Dũng Hà xin đưa đến cho bạn 5 món sinh tố bơ mà bạn có thể dễ dàng làm tại nhà.
Lợi ích của bơ cho sức khỏe
-
Giàu dinh dưỡng: Bơ là nguồn thực phẩm dồi dào chất béo không bão hòa đơn, vitamin E, K, C, và các khoáng chất như kali và folate, giúp cải thiện sức khỏe tổng thể.
-
Tốt cho tim mạch: Chất béo không bão hòa đơn trong bơ giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), từ đó giảm nguy cơ bệnh tim mạch.
-
Hỗ trợ tiêu hóa: Bơ chứa chất xơ, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.
-
Cung cấp năng lượng: Với hàm lượng calo cao, bơ là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể, thích hợp cho người tập luyện thể thao.
-
Tăng cường hấp thu chất dinh dưỡng: Chất béo trong bơ giúp cơ thể hấp thu các vitamin tan trong dầu (A, D, E, K) từ các thực phẩm khác.
-
Giúp kiểm soát cân nặng: Mặc dù có hàm lượng calo cao, nhưng bơ có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, từ đó hỗ trợ trong việc kiểm soát cân nặng.
Lựa chọn bơ cho sinh tố bơ
-
Chọn bơ chín: Khi chọn bơ, hãy chọn những quả có vỏ hơi mềm khi ấn nhẹ. Bơ chín sẽ có vị ngọt và kem hơn, rất thích hợp cho sinh tố.
-
Kiểm tra vỏ: Vỏ bơ nên mịn và không có vết nứt hoặc đốm đen lớn. Những dấu hiệu này có thể cho thấy bơ đã hỏng hoặc không tươi.
-
Kích thước và hình dạng: Bơ có kích thước vừa phải thường có hương vị tốt hơn so với những quả quá lớn. Hình dạng bầu dục là dấu hiệu cho thấy bơ có nhiều thịt bên trong.
-
Mùi thơm: Bơ chín thường có mùi thơm nhẹ ở cuống. Nếu không có mùi, bơ có thể chưa chín.
-
Thời gian bảo quản: Nếu bạn không định sử dụng ngay, hãy chọn bơ chưa chín và để ở nhiệt độ phòng cho đến khi chín, sau đó có thể cho vào tủ lạnh để bảo quản lâu hơn.
Sử dụng những mẹo này sẽ giúp bạn chọn được bơ chất lượng tốt nhất cho những ly sinh tố ngon miệng và bổ dưỡng!
5 món sinh tố bơ tự làm tại nhà
Sinh tố bơ chuối
Đây là món sinh tố được ưa thích hàng đầu, vì món sinh tố này có sự kết hợp hoàn hảo giữ vị béo, ngậy của bơ với vị ngọt lịm, thơm của chuối. Hơn nữa, món ăn này còn có giá trị dinh dưỡng rất cao (có hàm lượng kali, vitamin B, C, E, chống oxy hóa và phytonutrients) với hàm lượng calories gần như bằng không. Đây là một lời đề nghị hoàn hảo cho những chị em muốn giảm cân nhé!
Cách làm vô cùng đơn giản, các chị em cần chọn tỷ lệ bơ và chuối vừa phải là 3 : 1. Một ít đá, tuyệt đối không nên cho đường, sữa, nếu không món sinh tố này sẽ quá ngọt.
Tham khảo thêm: Bơ sáp làm món gì ngon? 2 cách làm món sinh tố bơ truyền thống giàu dinh dưỡng
Sinh tố bơ dừa
Đây cũng là một loại sinh tố rất được ưa chuộng, vì ngoài vị ngậy của bơ, bạn còn có thể cảm nhận vị ngậy, béo, và thơm đặc trưng của dừa. Món sinh tố này là một lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu vị béo, ngậy đặc trưng của thiên nhiên, nhưng với lượng calories khá cao trong dừa, các chị em nên cân nhắc nhé!
Cách làm sinh tố bơ dừa ngon nhất đó là chị em nên tự làm nước cốt dừa tại nhà.
Sinh tố bơ sữa chua
Một loại sinh tố khác cũng rất được lòng mọi người, là sinh tố bơ sữa chua. Vị ngọt, béo, ngậy của bơ hòa quyện với vị ngọt và chua đầy dịu dàng của sữa chua sẽ khiến các bạn ngạc nhiên đấy! Đây còn là một lựa chọn hoàn hảo cho các bé khi đang ăn dặm, với sữa chua có khả năng thúc đẩy tiêu hóa cho trẻ em rất tốt nữa!
Cách làm thì cũng rất đơn giản thôi. Một quả bơ (tầm 500g) thì sử dụng khoảng 2 hộp sữa chua. Bạn có thể chọn sữa chua có đường hoặc không đường tùy khẩu vị, tuy nhiên, nếu bạn muốn ngọt hơn, nên cho thêm chút sữa, tuyệt đối không nên cho đường vào sinh tố, món sinh tố sẽ không mịn và thơm nữa đâu nhé!
Sinh tố bơ đậu nành
Đây là món sinh tố hoàn hảo cho các cụ già hoặc những ai không thích vị béo ngậy của bơ. Một điều kì lạ là vị ngậy của sữa đậu nành có thể làm giảm đi vị ngậy của bơ, khiến món sinh tố bơ vừa không quá béo ngậy, vừa thơm ngon, vừa dinh dưỡng.
Cách làm thì cũng rất đơn giản, một trái bơ (khoảng 500g) thì bạn dùng khoảng 300ml sữa đậu nành có đường (nên dùng loại có đường), một ít đá vào xay. Bạn cũng có thể dùng sữa không đường nhưng mình đảm bảo nó sẽ không ngon bằng đâu nhé!
Đọc thêm: Mua hạt đậu nành (đậu tương) giá rẻ nhất Hà Nội và Hồ Chí Minh
Sinh tố bơ xoài
Cho những tín đồ của trái xoài ngọt ngọt chua chua, món sinh tố bơ xoài tuyệt đối sẽ không làm bạn thất vọng. Đây cũng là một món sinh tố tuyệt vời cho những người có hệ tiêu hóa yếu, hoặc các chị em muốn giảm cân, và là một món ăn dưỡng da tuyệt vời.
Với món sinh tố này, có chút khác biệt so với các món trước. Nguyên nhân là xoài là loại trái cây có xơ, bạn nên xay xoài trước, lọc qua màng lọc để lấy hết xơ xoài. Sau đó mới cho xoài vào xay cùng với bơ, đường, và một chút muối (chỉ nên cho vài hạt thôi nhé). Như thế sẽ đảm bảo được độ mịn của món sinh tố. Nên cho thêm một chút muối vì xoài thường có vị chua hơi gắt, muối sẽ giúp kìm được vị chua ở mức vừa phải sẽ giúp bạn sẽ có ngay món sinh tố ngon nhất !
Mua bơ ngon ở đâu Hà Nội?
Trên đây là 5 món sinh tố từ bơ có thể đánh gục bất cứ ai yêu thích loại quả dinh dưỡng này. Còn gì tuyệt vời hơn khi có những cốc sinh tố bơ ngon theo ý thích cho cả gia đình ngay tại nhà đúng không nào?
Để món sinh tố bơ được ngon nhất, bạn nên tìm mua những quả bơ ngon: bơ booth, bơ sáp 034. Những giống bơ này thường không có xơ, khi chín vàng đều, mềm mịn. Khi làm thành sinh tố sẽ vừa có màu sắc hấp dẫn, vừa mịn, lại có hương vị tươi ngon nhất.
Muốn vậy, bạn nên tìm mua bơ tại những địa điểm uy tín, có chứng nhận chất lượng rõ ràng. Nông sản Dũng Hà tự hào là đơn vị hợp tác, cung cấp thực phẩm cho hệ thống thực phẩm sạch trên toàn quốc như Vinmart, Co-opMart… Chúng tôi tự tin về chất lượng – tự hào về giá cả cho tất cả các khách hàng
Hotline: 1900 986865
Website: nongsandungha.com
Địa chỉ:
- Cơ sở 1: 11 Kim Đồng, phường Giáp Bát, quận Hoàng Mai, Tp. Hà Nội
- Cơ sở 2: A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Phường Yên Hòa, quận Cầu Giấy, Hà Nội
- Cơ sở 3: Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh
Thời gian mở cửa từ 6h30 đến 22h30 tất cả các ngày trong tuần.
