Mùa hè đang đến gần, bạn có thể tìm thêm nhiều loại đặc sản vùng miền oi bức để chế biến nhiều món ăn phù hợp cho cả gia đình. Bạn biết gì về các đặc sản vùng miền đặc trưng ở những vùng đất mới? Bài viết dưới đây…[…]
Theo Đông Y, cây mật gấu có rất nhiều công dụng chữa bệnh. Muốn đạt hiệu quả cao thì phải nắm rõ được cách sử dụng cây mật gấu này. Thường thì chúng ta hay sử dụng cây mật gấu để ngâm rượu hoặc sắc lấy nước uống hàng ngày.…[…]
Rau dớn không chỉ là một loại đặc sản hấp dẫn mà còn là một cây thuốc quý. Nhìn bề ngoài nó giống với cây dương xỉ do đó cũng gây nhầm lẫn với nhiều người. Rau dớn là một loại rau có ở vùng núi rừng hay nơi bờ…[…]
Lá dâm dương là cái tên xuất phát từ một truyền thống thú vị của người Trung Hoa. Trong lịch sử phong kiến Trung Hoa, các danh y đã từng sử dụng loại cỏ này để điều trị làm dược liệu. Đây là một bài thuốc phổ biến trong dân…[…]
Từ rừng nhiệt đới của miền Nam Ấn Độ, dây thìa canh du nhập vào Việt Nam và được dùng làm vị thuốc bổ trong Đông Y. Dây thìa canh có tác dụng rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên nhiều người còn chưa biết rõ ràng về loại thảo…[…]
Sâm cau là loại cây mộc phổ biến ở đồi cỏ ven rừng núi của các tỉnh miền Bắc. Nó chủ yếu được phân bố ở các tỉnh Lạng Sơn, Lào Cai, Điện Biên và Hòa Bình. Sâm cau cũng được tìm thấy ở một số nước Đông Nam Á…[…]
Được coi là một loài cây huyền thoại, gỗ Ngọc Am luôn được mọi người biết đến là câ hoàng đế. Đây là một loại cây thuộc họ Hoàng đàn, sống trên vùng núi cao. Cây Ngọc Am được tìm thấy chủ yếu chỉ được tìm thấy ở vùng Quế…[…]
Mộc nhĩ rừng hay còn còn gọi là mộc nhĩ đen, nấm mèo. Đây là loại thực phẩm khá quen thuộc trong các căn bếp của gia đình Việt. Đây là một loại nấm có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều hoạt chất tăng cường hệ miễn dịch, giải…[…]
Cây Dâm dương hoắc có tên khoa học là: Epimedium macranthun Mooren et Decne. Là một loại cây thảo, có hoa màu trắng, có cuống dài. Các loại thuộc cây Dâm dương hoắc đều được dùng để làm thuốc chữa bệnh. Dâm dương hoắc là một trong những vị thuốc…[…]
Ở Việt Nam, lá giang thường mọc hoang ở ven kênh rạch, đồi núi. Lá giang chủ yếu mọc ở các tỉnh miền Trung và đồng bằng sông Cửu Long. Dân gian thường dùng lá giang để nấu canh cua, thịt gà, thịt bò hay cá nước ngọt. Canh chua nấu…[…]
Những ai đã và đang phải rời xa quê hương để đặt chân đến với vùng đất xa lạ hẳn sẽ rất nhớ về những bữa cơm bình dị, về những buổi chiều thong dong trên con đường làng bé nhỏ. Những ai đã từng có một tuổi thơ gian…[…]
Bạn đã bao giờ thưởng thức món rau đắng mọc trên rừng núi xa xôi? Bạn đã thử chế biến món rau đắng xào tỏi thơm ngon mà đậm đà hương vị? Chắc hẳn đây vẫn là loại rau lạ với nhiều chị em phụ nữ. Tuy nhiên, biết cách…[…]
