2 tác dụng của hạt tiêu xanh cho sức khỏe có thể bạn chưa biết

Hạt tiêu xanh là gì?

Hạt tiêu là gia vị cần thiết trong mỗi gia đình. Để món ăn được thơm ngon, tăng thêm hương vị thì mọi người thường thêm gia vị này vào khi nấu. Hồ tiêu là một cây có giá trị kinh tế cao ở một số vùng. Đây cũng là cây thuốc quý chữa được rất nhiều bệnh.

Một trong những gia vị không thể thiếu được trong cuộc sống hàng ngày hiện nay là hạt tiêu xanh.Nó giúp tăng thêm hương vị của mỗi món ăn khi nấu mọi người thường thêm loại gia vị này. Cây hạt tiêu xanh là một trong những sản phẩm có giá trị cao được trồng phổ biến tại các vùng đất Tây Nguyên. Không chỉ làm gia vị, hạt tiêu xanh còn được sử dụng làm thuốc quý chữa nhiều loại bệnh. Dưới đây là những tác dụng của hạt tiêu xanh trong cuộc sống hàng ngày và trong y học.

Trong hạt tiêu xanh có chứa nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe đặc biệt là vitamin C một chất tăng sức đề kháng và hỗ trợ sức khỏe cho người dùng. Cứ khoảng 1/2 cốc hạt tiêu xanh có chứa khoảng 230% nhu cầu canxi- thống kê này được thực hiện bởi các chuyên gia y học.Không chỉ vậy các chất có trong hạt tiêu như tinh dầu, chất béo, tinh bột. piperin và chanvixin đều là những chất có lợi cho sức khỏe bạn.

tieu-xanh

Tác dụng của hạt tiêu xanh với sức khỏe

Những lợi ích mà hạt tiêu xanh mang lại đối với sức khỏe con người là tăng cường khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng, cải thiện hệ tiêu hóa. Trong hạt tiêu có tính nóng do vậy nó phù hợp để sử dụng làm thuốc chữa các bệnh ho, cảm cúm. Chất kháng viêm có trong hạt tiêu có lợi ích cho sức khỏe trong việc điều trị ho, cảm cúm nhờ công dụng kháng viêm, hạt tiêu còn có lợi ích về việc chữa các bệnh về xương khớp. Đây là một trong những loại gia vị vừa phổ biến vừa mang lại sức khỏe cho người dùng tốt nhất.

1. Tăng khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng:

Trong thành phần của hạt tiêu xanh có chứa nhiều các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người như vitamin C, vitamin A, selen, beta-caroten,...công dụng hạt tiêu hỗ trợ các tế bào hoạt động tốt hơn. Các thành phần trong hạt tiêu xanh còn giúp kích thích hoạt động của amino axit của đường ruột tăng khả năng hạn chế tiết ra các enzyme từ đó tạo điều kiện chuyển các chất dinh dưỡng trong thức ăn được tốt hơn. Ngoài ra nó còn hạn chế hoạt động của các chất trong tế bào, hạn chế hoạt động của đường ruột nhờ vậy các chất dinh dưỡng được hấp thụ một cách tốt nhất. 

2. Tác dụng của hạt tiêu xanh là chữa viêm khớp

Hạt tiêu xanh có khả năng kháng viêm, chất piperine giúp ích cho việc điều trị chứng viêm khớp. Hơn nữa, loại gia vị này còn góp phần cải thiện khả năng lưu thông máu, ngăn ngừa và làm hạn chế cơn đau các khớp do tuần hoàn máu kém.

Trong hạt tiêu xanh có chất có khả năng kháng viêm , chất piperine có tác dụng trong việc điều trị các chứng bệnh về xương khớp. Không chỉ thế chất này còn có các thành phần giúp cải thiện khả năng lưu thông máu và ngăn ngừa làm giảm cơn đau do hệ tuần hoàn máu hoạt động kém.

Chúng ta có thể tận dụng được toàn bộ tác dụng của hạt tiêu xanh bạn có thể ngâm hạt tiêu với muối, giấm hoặc rượu

Hạt tiêu xanh ngâm muối

Là loại thực phẩm được nhiều người ưa chuộng hạt tiêu ngâm muối là loại quả chưa chính, có màu xanh lá. Khi hái từ trên cây xuống để quả giữ được màu xanh tự nhiên, độ giòn của quả thì thường được đem ngâm muối. Hạt tiêu xanh có những công dụng rất tốt cho hệ tiêu hóa giúp kích thích vị giác,làm ấm bùng và giảm đau hiệu quả. 

Hạt tiêu xanh ngâm giấm

Hạt tiêu xanh ngâm giấm được sử dụng lâu dài và bảo quản lâu hơn. Loại thực phẩm này có thể sử dụng lâu dài và sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày làm tăng thêm vị đậm đà của các món ăn. Các món thịt quay, chiên hấp, gỏi được sử dụng ăn kèm hạt tiêu xanh ngâm giấm thì thật tuyệt.

hạt tiêu xanh ngâm giấm

Ngoài ra tác dụng của hạt tiêu còn dùng để ướp kèm thực phẩm trước khi sơ chế để tăng thêm hương vị cho món ăn. 

Không chỉ dùng làm gia vị của đồ ăn, hạt tiêu ngâm giấm và hạt tiêu ngâm muối còn dùng để ngâm rượu có tác dụng chữa bệnh hiệu quả. Bạn cần hiểu rõ loại thực phẩm này để sử dụng cho đúng cách và hiệu quả. Bảo quản loại gia vị hạt tiêu xanh tươi đúng cách để duy trì tác dụng của nó nhé.

-----------------------------------

Nông sản Dũng Hà chuyên cung cấp thực phẩm sạch, đặc sản vùng miền tại Hà Nội uy tín, chất lượng cao. Hạt tiêu xanh là một trong những sản phẩm được các nhà hàng, khách sạn lựa chọn để chế biến các món ăn hấp dẫn. Hãy nhanh tay liên hệ đặt hàng nhé.

Hotline: 1900986865 Mua tại cơ sở chính : 683 đường Giải Phóng, phường Giáp Bát, quận Hoàng Mai, Tp. Hà Nội Chi nhánh 2: A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Phường Yên Hòa, Quận Cầu Giấy, HN Website: https://nongsandungha.com