Bạn có biết rằng hạt tiêu xanh không chỉ là gia vị làm dậy hương vị món ăn mà còn ẩn chứa nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe? Từ khả năng tăng cường hệ miễn dịch đến chữa bệnh viêm khớp, loại hạt này xứng đáng được góp mặt trong bữa ăn hàng ngày của bạn. Hãy cùng Nông sản Dũng Hà khám phá những tác dụng của hạt tiêu xanh để tận hưởng sức khỏe trọn vẹn!
Hạt tiêu xanh là gì?
Hạt tiêu là gia vị cần thiết trong mỗi gia đình. Để món ăn được thơm ngon, tăng thêm hương vị thì mọi người thường thêm gia vị này vào khi nấu. Hồ tiêu là một cây có giá trị kinh tế cao ở một số vùng. Đây cũng là cây thuốc quý chữa được rất nhiều bệnh.
Một trong những gia vị không thể thiếu được trong cuộc sống hàng ngày hiện nay là hạt tiêu xanh. Nó giúp tăng thêm hương vị của mỗi món ăn khi nấu mọi người thường thêm loại gia vị này. Cây hạt tiêu xanh là một trong những sản phẩm có giá trị cao được trồng phổ biến tại các vùng đất Tây Nguyên. Không chỉ làm gia vị, hạt tiêu xanh còn được sử dụng làm thuốc quý chữa nhiều loại bệnh. Dưới đây là những tác dụng của hạt tiêu xanh trong cuộc sống hàng ngày và trong y học.
Giá trị dinh dưỡng trong hạt tiêu xanh
Trong hạt tiêu xanh có chứa nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe đặc biệt là vitamin C một chất tăng sức đề kháng và hỗ trợ sức khỏe cho người dùng. Cứ khoảng 1/2 cốc hạt tiêu xanh có chứa khoảng 230% nhu cầu canxi- thống kê này được thực hiện bởi các chuyên gia y họ c.Không chỉ vậy các chất có trong hạt tiêu như tinh dầu, chất béo, tinh bột. piperin và chanvixin đều là những chất có lợi cho sức khỏe bạn.
Tác dụng của hạt tiêu xanh với sức khỏe
Những lợi ích mà hạt tiêu xanh mang lại đối với sức khỏe con người là tăng cường khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng, cải thiện hệ tiêu hóa. Trong hạt tiêu có tính nóng do vậy nó phù hợp để sử dụng làm thuốc chữa các bệnh ho, cảm cúm. Chất kháng viêm có trong hạt tiêu có lợi ích cho sức khỏe trong việc điều trị ho, cảm cúm nhờ công dụng kháng viêm, hạt tiêu còn có lợi ích về việc chữa các bệnh về xương khớp. Đây là một trong những loại gia vị vừa phổ biến vừa mang lại sức khỏe cho người dùng tốt nhất.
Xem thêm: 3 Món ăn hấp dẫn với hạt tiêu xanh Đắk Lắk thơm nức không thể bỏ qua
1. Tăng khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng:
Trong thành phần của hạt tiêu xanh có chứa nhiều các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người như vitamin C, vitamin A, selen, beta-caroten,…công dụng hạt tiêu hỗ trợ các tế bào hoạt động tốt hơn. Các thành phần trong hạt tiêu xanh còn giúp kích thích hoạt động của amino axit của đường ruột tăng khả năng hạn chế tiết ra các enzyme từ đó tạo điều kiện chuyển các chất dinh dưỡng trong thức ăn được tốt hơn. Ngoài ra nó còn hạn chế hoạt động của các chất trong tế bào, hạn chế hoạt động của đường ruột nhờ vậy các chất dinh dưỡng được hấp thụ một cách tốt nhất.
2. Tác dụng của hạt tiêu xanh giúp giảm viêm khớp
Hạt tiêu xanh có khả năng kháng viêm, chất piperine giúp ích cho việc điều trị chứng viêm khớp. Hơn nữa, loại gia vị này còn góp phần cải thiện khả năng lưu thông máu, ngăn ngừa và làm hạn chế cơn đau các khớp do tuần hoàn máu kém.
Trong hạt tiêu xanh có chất có khả năng kháng viêm , chất piperine có tác dụng trong việc điều trị các chứng bệnh về xương khớp. Không chỉ thế chất này còn có các thành phần giúp cải thiện khả năng lưu thông máu và ngăn ngừa làm giảm cơn đau do hệ tuần hoàn máu hoạt động kém.
Chúng ta có thể tận dụng được toàn bộ tác dụng của hạt tiêu xanh bạn có thể ngâm hạt tiêu với muối, giấm hoặc rượu
3. Tác Dụng Kháng Khuẩn và Hỗ Trợ Tiêu Hóa
Hạt tiêu xanh có tính nóng, giúp kích thích hệ tiêu hóa và cải thiện khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng. Nó còn có tác dụng kháng khuẩn, hỗ trợ cơ thể trong việc ngăn ngừa các bệnh nhiễm trùng đường tiêu hóa.
Các Cách Sử Dụng Hạt Tiêu Xanh
Hạt tiêu xanh ngâm muối
Là loại thực phẩm được nhiều người ưa chuộng hạt tiêu ngâm muối là loại quả chưa chính, có màu xanh lá. Khi hái từ trên cây xuống để quả giữ được màu xanh tự nhiên, độ giòn của quả thì thường được đem ngâm muối. Hạt tiêu xanh có những công dụng rất tốt cho hệ tiêu hóa giúp kích thích vị giác,làm ấm bùng và giảm đau hiệu quả.
Hạt tiêu xanh ngâm giấm
Hạt tiêu xanh ngâm giấm được sử dụng lâu dài và bảo quản lâu hơn. Loại thực phẩm này có thể sử dụng lâu dài và sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày làm tăng thêm vị đậm đà của các món ăn. Các món thịt quay, chiên hấp, gỏi được sử dụng ăn kèm hạt tiêu xanh ngâm giấm thì thật tuyệt.
Ngoài ra tác dụng của hạt tiêu còn dùng để ướp kèm thực phẩm trước khi sơ chế để tăng thêm hương vị cho món ăn.
Không chỉ dùng làm gia vị của đồ ăn, hạt tiêu ngâm giấm và hạt tiêu ngâm muối còn dùng để ngâm rượu có tác dụng chữa bệnh hiệu quả. Bạn cần hiểu rõ loại thực phẩm này để sử dụng cho đúng cách và hiệu quả. Bảo quản loại gia vị hạt tiêu xanh tươi đúng cách để duy trì tác dụng của nó nhé.
Xem thêm: 3 Cách bảo quản hạt tiêu xanh để giữ được lâu mà không mất đi hương vị
Cách Bảo Quản Hạt Tiêu Xanh Để Duy Trì Hương Vị
Để hạt tiêu xanh luôn giữ được hương vị tươi ngon, hãy thực hiện những cách bảo quản sau:
- Sử Dụng Bao Bì Phù Hợp: Chọn túi kín hoặc hộp đựng có nắp để ngăn không khí và độ ẩm.
- Tránh Ánh Nắng Trực Tiếp: Lưu trữ hạt tiêu ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.
- Kiểm Soát Độ Ẩm: Giữ độ ẩm thấp bằng cách sử dụng gói hút ẩm trong bao bì.
- Ngâm Để Bảo Quản: Ngâm hạt tiêu xanh trong muối hoặc giấm để bảo quản lâu hơn và tăng thêm hương vị.
- Thường Xuyên Kiểm Tra: Kiểm tra định kỳ để phát hiện dấu hiệu hư hỏng hoặc nấm mốc.
Tại Sao Nên Chọn Nông Sản Dũng Hà?
Nông sản Dũng Hà tự hào là nhà cung cấp thực phẩm sạch, đặc sản vùng miền tại Hà Nội. Hạt tiêu xanh của chúng tôi được lựa chọn kỹ lưỡng, đảm bảo chất lượng cao và an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Chúng tôi cam kết mang đến sản phẩm tốt nhất cho bữa ăn gia đình bạn.
Chương trình khuyến mãi
- Freeship toàn quốc cho đơn hàng trên 500.000 đồng.
- Miễn phí vận chuyển nội thành Hà Nội và TP.HCM cho đơn hàng từ 300.000 đồng trở lên.
- Tích điểm đổi quà: Mỗi đơn hàng đều được tích điểm, giúp bạn đổi lấy nhiều phần quà hấp dẫn.
- Giảm giá đặc biệt:
- Giảm 10% trên sản phẩm đồ khô.
- Giảm 8% trên tổng giá trị đơn hàng khi mua online.
- Ưu đãi trên các sàn thương mại điện tử:
- Nhiều mã giảm giá hấp dẫn trên Shopee, Lazada, Tik Tok Shop.
Liên Hệ Đặt Hàng:
- Hotline: 1900986865
- Cơ sở 1: 11 Kim Đồng – Phường Giáp Bát – Quận Hoàng Mai – Hà Nội
- Cơ sở 2: A11 – Ngõ 100 – Đường Trung Kính – Phường Yên Hòa – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
- Cơ sở 3: Số 02/B Khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – Tp Hồ Chí Minh
- Website: https://nongsandungha.com
