Top 3 cách chế biến nấm Ngọc Châm trắng ngon nhất đơn giản nhất

Không khó để có thể tìm ra các công thức nấu ăn ngon, nhưng lại chẳng dễ gì tìm ra cách chế biến nấm Ngọc Châm trắng vừa ngon lại đơn giản...

Bạn có bao giờ trăn trở chuyện bếp núc? Làm sao từ một nguyên liệu có thể chế biến ra nhiều món ăn ngon? Hay khi có nguyên liệu trong tay, bạn lại loay hoay không biết làm gì? 

Hãy để Dũng Hà giúp bạn giải đáp những băn khoăn ấy! Bằng các công thức nấu nấm Ngọc Châm trắng (Nấm hải sản) thơm ngon, độc nhất vô nhị sau đây:

Cách chế biến nấm Ngọc Châm trắng ngon, đơn giản nhất 

1. Nấm Ngọc Châm trắng nấu canh đậu

Nguyên liệu nấu canh đậu nấm Ngọc Châm trắng

• Đậu hũ non: 100 gram
• Cà rốt: 1 củ
• Nấm Ngọc Châm trắng: 200 gram
• Gia vị cơ bản

Cách chế biến canh đậu hũ nấm Ngọc Châm trắng

Rửa sạch đậu hũ tươi, cắt thành miếng vuông vừa ăn.

Nấm Ngọc Châm trắng (nấm hải sản): cắt bỏ phần rễ và rửa sạch với nước.

Rửa thật sạch cà rốt, sau đó cắt thành từng khúc.

Cho 1 nồi nước lên bếp, rồi bập bếp, đun sôi. Tiếp đó, cho cà rốt đã cắt khúc vào, nấu trong khoảng 5 phút thì cho nấm Ngọc Châm trắng vào cùng.

Thêm gia vị, hạt nêm vừa phải tùy theo khẩu vị. Sau đó,đun tiếp cho đến khi sôi thì chỉnh nhỏ lửa lại.

Sau 2-3 phút đun thì cho đậu hũ, và nêm muối, bột ngọt vào.

Khi tắt bếp, bạn cho hành lá, hạt tiêu vào để món ăn thêm đẹp và thơm.

Vậy là xong món canh đậu hũ nấu nấm Ngọc Châm thơm ngon cực kì đơn giản rồi nha chị em!!!

2. Nấm Ngọc Châm trắng xào thịt bò

Nguyên liệu chế biến nấm Ngọc Châm trắng xào thịt bò

• Thịt bò tươi: 300 gr.
• Nấm Ngọc Châm trắng: 1 túi.
• Cà rốt: 1 củ (khoảng 120-150gr).
• Cần tây, tỏi tây.
• Hành khô, tỏi khô băm nhỏ.
• Gia vị cơ bản

Cách chế biến món nấm Ngọc Châm trắng xào thịt bò

Bước 1:

• Thái thịt bò thật mỏng, sau đó đổ ra bát.
• Cho hành tỏi, hành ta khô băm nhỏ vào bát. Nêm nếm chút bột nêm và bột canh.
• Ướp thịt bò cùng hành và gia vị trên trong khoảng 30 phút.

Bước 2:

• Rửa sạch và cắt bỏ chân Nấm Ngọc Châm trắng. Ngâm nấm trong dung dịch nước muối loãng 15 phút. Sau đó rửa sạch, để ra ngoài cho ráo nước.
• Rửa sạch cần tây, tỏi tây bằng nước thường. Sau đó thái vát.
• Rửa thật sạch cà rốt, sau đó gọt vỏ tỉa hoa.

Bước 3: 

• Bắc chảo, phi thơm hành khô. Khi hành khô dậy mùi, bạn cho thịt bò vào xào tái với lửa to. Khi thịt bò đã chín tái, bạn cho tất cả ra đĩa.
• Dùng cùng 1 chảo, bạn cho các loại rau củ vào xào xơ. Sau đó cho nấm Ngọc Châm trắng vào xào đều tay tầm 5 phút.
• Tiếp đến, bạn cho thịt bò đã xào tái vào xào đều. Nêm nếm gia vị đến khi bạn cảm thấy vừa ăn.
• Cuối cùng, bạn tắt bếp, rắc thêm 1 ít hạt tiêu cho thơm và thưởng thức khi nóng.

Xem thêm: Ăn nhiều nấm Ngọc Châm có tốt không?

3. Nấm Ngọc châm trắng xào sả ớt

Xem thêm Địa chỉ bán nấm Ngọc Châm trắng rẻ chất lượng Tại đây

Nguyên liệu nấu món nấm Ngọc Châm trắng xào sả ớt

• Nấm Ngọc châm trắng: 200gr 
• Sả: 2 cây
• Ớt sừng, hành khô, hành lá, rau mùi ta
• Gia vị cơ bản

Cách chế biến nấm Ngọc Châm trắng xào sả ớt

Bước 1: Chuẩn bị 

• Đập dập đầu hành, lá hành và thái nhỏ rau mùi ta .
• Rửa sạch nấm, cắt bỏ chân sau đó thái lát vừa ăn.
• Rửa sạch ớt sừng, rồi bỏ hạt, thái nhỏ.
• Rửa sạch sả, thái nhỏ, sau đó băm nhuyễn.

Bước 2: Cách chế biến nấm Ngọc Châm trắng xào sả ớt

• Bắc chảo lên bếp, cho lượng dầu vừa phải và phi thơm hành khô. Sau đó, cho sả đã băm vào chảo xào thơm trong 3-4 phút.
• Tiếp đến, cho nấm Ngọc Châm trắng vào xào cùng. Đảo nhanh tay với lửa to tầm 5 phút.
• Cho thêm 1 muỗng cà phê nước mắm + 1 muỗng cà phê bột canh + 1 muỗng cà phê hạt nêm.
• Sau khi nêm gia vị, bạn tiếp tục xào thêm 3-4 phút.
• Cho thêm hành lá cùng rau mùi đã thái nhỏ vào, đảo đều. Sau đó tắt bếp, hạ chảo xuống.
• Khi hành lá và rau mùi đã thơm, bạn múc nấm xào sả ớt ra đĩa. Rắc thêm 1 ít hạt tiêu và thưởng thức ngay khi nóng nhé!

Website: www.nongsandungha.com

Tham khảo: Mua nấm Ngọc Châm trắng ở đâu rẻ chất lượng tốt nhất?