Nấm Hải Sản

Nấm hải sản, cái tên độc đáo gợi nhắc đến vị ngọt thanh tự nhiên tự như hải sản tươi sống. Với hình dáng đẹp mắt, màu sắc trang nhã và vị ngọt thanh khiết, nấm hải sản nhanh chóng chiếm trọn trái tim người nội trợ, đầu bếp chay và tín đồ eat-clean. Theo chân Nông sản Dũng Hà tìm hiểu bạn nhé!

Giới thiệu về nấm hải sản

Nấm hải sản là gì?

Nấm hải sản (hay nấm bạch tuyết trắng) là một giống nấm cao cấp, thuộc nhóm nấm ăn được, nổi bật với vị ngọt thanh, hậu béo nhẹ như các loại hải sản tự nhiên. Không chỉ ngon miệng, nấm còn có kết cấu thịt chắc, dai giòn, phù hợp với đa dạng món ăn từ chay đến mặn.

Nguồn gốc và vùng trồng đặc biệt

Nấm hải sản được trồng chủ yếu ở các vùng khí hậu mát mẻ, sạch sẽ như Đà Lạt, Lâm Đồng, Gia Lâm (Hà Nội). Tại đây, quy trình nuôi trồng được kiểm soát nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn VietGAP, đảm bảo nấm phát triển tự nhiên, không hóa chất, giữ được hương vị nguyên bản và độ dinh dưỡng cao.

Đặc điểm

• Mũ nấm: Màu trắng, có hình quạt hoặc tròn xoe như sò.
• Thân nấm: Dài, chắc, màu trắng trong, không nhớt.
• Mùi vị: Ngọt nhẹ, hậu béo như thịt sò điệp.
• Kết cấu: Giòn nhẹ, không bở, không dai gắt.

Mùa vụ

Nấm bạch tuyết trắng có thể trồng quanh năm nhờ công nghệ nuôi trồng hiện đại, nhưng đạt chất lượng ngon nhất vào mùa xuân – thu khi độ ẩm và nhiệt độ đạt ngưỡng lý tưởng.

Thông tin sản phẩm nấm hải sản tại Nông sản Dũng Hà

Giấy chứng nhận cơ sở đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm

Giá trị dinh dưỡng của nấm hải sản

Theo nghiên cứu từ viện dinh dưỡng học quốc gia Việt Nam cho biết, trong 100g nấm hải sản cung cấp:

• 35kcal
• 4.3g chất đạm
• 0.2g chất béo
• 6g carbohydrate
• 3g chất xơ
• 5mg canxi
• 1mg sắt
• 320mg kali
• 90mg photpho
• 10mg magie
• 0.1mg vitamin B1
• 0.2mg vitamin B2
• 3.5mg vitamin B3
• 0.4µg vitamin D
• 92% nước

Lợi ích sức khỏe khi sử dụng nấm hải sản

• Tăng cường hệ miễn dịch và kháng viêm tự nhiên.
• Giảm cholesterol, tốt cho tim mạch.
• Hỗ trợ giảm cân, giữ dáng nhờ lượng calo thấp.
• Thanh lọc cơ thể, phù hợp với người ăn chay, eat-clean.
• Bổ sung protein thực vật tự nhiên, dễ tiêu hóa.

Cách sơ chế nấm hải sản

Dưới đây, tôi sẽ hướng dẫn bạn chi tiết từng bước sơ chế nấm đúng cách:

• Bước 1: Cắt bỏ phần gốc nấm (phần dính đất hoặc rễ nấm).
• Bước 2: Dùng tay tách nhẹ từng cụm nấm ra, tránh làm gãy thân.
• Bước 3: Ngâm nấm với nước muối loãng khoảng 2-3 phút để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn.
• Bước 4: Rửa sạch lại bằng nước lạnh 1–2 lần rồi để ráo nước.

Lưu ý: Không nên ngâm nấm quá lâu với nước vì sẽ làm nấm mất độ giòn dai, mất hương vị ngọt thanh cùng hàm lượng giá trị dinh dưỡng.

Nấm hải sản có cần luộc trước khi chế biến không?

Có. Nên chần sơ nấm trong nước sôi khoảng 30 – 60 giây, giúp loại bỏ bụi bẩn, tạp chất và mùi hăng nhẹ trước khi xào, nấu, kho.

Nấm hải sản ăn sống được không?

Không nên. Nấm hải sản chỉ ngon và an toàn khi được chế biến chín kỹ.

Cách chọn mua nấm hải sản tươi ngon

• Mũ nấm trắng, nguyên vẹn, không dập nát.
• Thân nấm chắc, khô ráo, không nhớt, không chảy nước.
• Có mùi thơm nhẹ, không hôi, không thối.
• Ưu tiên nấm đóng gói hút chân không tại nơi uy tín.

Cách bảo quản nấm hải sản đúng cách

• Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (2 – 8°C).
• Không rửa nấm trước khi cho vào tủ.
• Nên dùng trong 5 – 7 ngày sau khi mua để giữ vị tươi ngon nhất.

Cập nhật giá nấm hải sản hiện nay

Giá nấm hải sản hiện nay trên thị trường dao động từ 25.000 đến 65.000VNĐ (cập nhật T2/2025). Tuy nhiên, mức giá này có thể tăng cao phụ thuộc vào mùa vụ, vùng trồng, thương hiệu và địa điểm cung cấp. Do đó, để có thể cập nhật nhanh chóng và chính xác giá nấm bạch tuyết, quý khách hàng và quý đối tác hãy theo dõi trực tiếp trên Website nongsandungha.com nhé!

Nông sản Dũng Hà – Địa chỉ phân phối nấm hải sản tươi ngon số 1 thị trường Việt

Nếu bạn đang tìm một loại nấm vừa thanh mát, vừa giàu dinh dưỡng, lại có hương vị ngọt thanh tự nhiên, thì nấm hải sản tại Nông sản Dũng Hà chính là sự lựa chọn không thể bỏ qua. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực phân phối nông sản sạch, Dũng Hà không chỉ mang đến những sản phẩm nấm tươi ngon, chất lượng cao mà còn đảm bảo 100% nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Từng lô nấm tại Dũng Hà đều được chọn lọc kỹ lưỡng từ trang trại trồng nấm công nghệ cao, thu hái trong ngày, đóng gói và bảo quản đúng quy trình lạnh, đảm bảo giữ trọn vẹn hương vị và giá trị dinh dưỡng khi tới tay người tiêu dùng.

Không chỉ kinh doanh nhỏ lẻ cho các hộ gia đình, Dũng Hà tự hào là đơn vị số 1 thị trường Việt chuyên cung cấp các loại nấm chất lượng cao cho nhà hàng, quán ăn, khách sạn, bếp ăn công nghiệp và siêu thị lớn bé trên cả nước.

Lý do nên chọn mua tại Nông sản Dũng Hà

• Nấm được trồng theo quy trình hữu cơ, không hóa chất
• Nguồn gốc nấm rõ ràng, truy xuất được vùng trồng
• Cam kết 100% nấm sạch, không thuốc bảo vệ thực vật
• Đóng gói cẩn thận, sạch sẽ, đạt chuẩn siêu thị
• Bảo quản lạnh chuẩn nhiệt độ giúp giữ độ tươi tối đa
• Cung cấp nấm cho nhiều bếp ăn trường học, nhà hàng, khách sạn, siêu thị
• Giá bán cạnh tranh nhất thị trường, ổn định và không tăng bất thường
• Miễn phí giao hàng nội thành HN & HCM đơn từ 200K
• Được kiểm tra hàng thoải mái trước khi thanh toán

Có quá nhiều ưu đãi và chương trình khuyến mãi lớn dành cho quý khách hàng và quý đối tác. Hãy nhanh chân liên hệ với Nông sản Dũng Hà theo thông tin ở bên dưới đây nhé!

Hotline: 0866.918.366

Website: nongsandungha.com

Fanpage Facebook: https://www.facebook.com/nongsandungha

Địa chỉ:

• 11 Kim Đồng, đường Giáp Bát, phường Tương Mai, Hà Nội
• A10, ngõ 100, phường Trung Kính, Yên Hòa, Hà Nội
• B/Số 02 Phan Văn Hùm, khu phố 3, Trung Mỹ Tây, Hồ Chí Minh

Thời gian mở cửa từ 6h30 đến 22h30 tất cả các ngày trong tuần.

Đánh giá thực tế từ người tiêu dùng

Kết luận

Nấm hải sản không chỉ ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe, là lựa chọn tuyệt vời trong mỗi bữa ăn hiện đại. Với cam kết chất lượng và độ an toàn tuyệt đối, Nông sản Dũng Hà xứng đáng là địa chỉ đáng tin cậy số 1 để bạn chọn mua nấm sạch mỗi ngày.