Nấm Nâu Tây

Trong danh sách các loại nấm sạch và dinh dưỡng, nấm nâu tây đang trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều người tiêu dùng hiện đại. Không chỉ thơm ngon, dễ chế biến, loại nấm này còn mang đến nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, phù hợp cho cả người ăn chay lẫn ăn kiêng.

Giới thiệu về sản phẩm nấm nâu tây

Nấm nâu tây là gì?

Nấm nâu tây (hay nấm sò nâu) là một loại nấm ăn phổ biến thuộc họ Pleurotaceae. loại nấm này có mũ màu nâu nhạt đến nâu đậm, thân ngắn, thịt nấm dày, vị thơm đặc trưng, thường được dùng trong các món xào, nhúng lẩu hoặc nấu canh.

Nguồn gốc xuất xứ

Nấm nâu tây có nguồn gốc từ các nước Châu Á như Nhật Bản, Hàn Quốc và Trung Quốc. Tại Việt Nam, loại nấm này hiện được trồng chủ yếu trong nhà lạnh tại các trang trại đạt  tiêu chuẩn an toàn sinh học, đặc biệt ở vùng Lâm Đồng, Hà Nội và một số tỉnh miền Bắc.

Đặc điểm

• Mũ nấm hình quạt, màu nâu nhạt.
• Thân trắng, ngắn, chắc và giòn.
• Hương thơm nhẹ, tự nhiên, không gắt.
• Khi nấu giữ được độ giòn, không bị nhũn.

Mùa vụ

Quanh năm, nhưng phát triển tốt nhất vào mùa thu – đông, khi nhiệt độ dao động từ 18–25°C. Nhờ công nghệ trồng nhà lạnh, hiện nay nấm luôn sẵn có và đảm bảo chất lượng trong cả bốn mùa.

Hương vị nấm nâu tây

Vị ngọt thanh, hậu thơm nhẹ tự nhiên, không hăng như một số loại nấm khác. Khi nấu chín, nấm giữ được độ giòn sần sật đặc trưng, tạo cảm giác ngon miệng và dễ kết hợp với nhiều nguyên liệu khác như: thịt, rau củ quả, hải sản. Hương vị này cũng chính là lý do khiến cho loại nấm này ngày càng được ưa chuộng trong các bữa ăn gia đình và nhà hàng cao cấp.

So sánh nấm nâu tây với các loại nấm khác

Thông tin sản phẩm nấm nâu tây tại Nông sản Dũng Hà

Giấy chứng nhận cơ sở đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm

Giá trị dinh dưỡng

Nấm nâu tây là nguồn thực phẩm giàu dưỡng chất, đặc biệt rất phù hợp với xu hướng ăn uống lành mạnh như hiện nay. Theo nghiên cứu từ Viện dinh dưỡng học Quốc Gia Việt Nam cho biết, trong 100g nấm nâu tây (nấu chín) cung cấp:

• 33kcal
• 3.3g chất đạm
• 2.5g chất xơ
• 420mg kali
• 0.3mg vitamin B2
• 0.2mg đồng

Lợi ích sức khỏe

• Tăng cường hệ miễn dịch: Nấm nâu tây chứa beta-glucan tự nhiên, một dưỡng chất quý giúp kích hoạt hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả, ngừa vi khuẩn gây bệnh tấn công.
• Bảo vệ tim mạch: Hàm lượng Kali cao và gần như không có cholesterol xấu giúp cân bằng huyết áp, điều hòa nhịp tim và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Với chất xơ dồi dào, ăn nấm giúp làm sạch đường ruột, thúc đẩy quá trình tiêu hóa diễn ra trơn tru.
• Giảm cân: Nấm nâu tây chứa rất ít calo, giàu dưỡng chất, dễ chế biến, rất phù hợp cho người ăn kiêng giảm cân.
• Giải độc tự nhiên: Nhờ chứa nhiều Selen và vitamin nhóm B, ăn nấm giúp góp phần loại bỏ độc tố, làm chậm quá trình lão hóa, giúp làn da mịn màng.

Cách sơ chế nấm nâu tây

• Cắt bỏ phần gốc nấm, rửa nhanh với nước muối loãng rồi để ráo.
• Không ngâm nấm quá lâu, tránh mất chất.
• Nên xào sơ hoặc chần trước khi kết hợp với nguyên liệu khác.

Cách chọn mua và bảo quản nấm nâu tây

Cách chọn mua

• Nấm tươi có màu nâu sáng, mũ khô ráo, không nhũn hoặc chảy nước.
• Thân nấm chắc, không bị mềm hoặc đốm đen.

Cách bảo quản

• Bảo quản trong hộp kín hoặc túi giấy, để ngăn mát tủ lạnh.
• Tránh để nấm gần các thực phẩm có mùi nặng hoặc dễ bị nhiễm khuẩn.

Món ngon từ nấm nâu tây

• Nấm nâu tây xào tỏi: Món chay đơn giản, dễ làm nhưng đậm hương vị.
• Canh gà nấu nấm nâu: Vừa thơm vừa bổ dưỡng, đặc biệt tốt cho người ốm dậy.
• Nấm nâu nướng sốt bơ tỏi: Phù hợp cho các bữa tiệc BBQ gia đình.
• Lẩu nấm chay thanh đạm: Ăn không lo tăng cân, dễ tiêu hóa.

Nấm nâu tây giá bao nhiêu hiện nay?

Hiện nay, giá nấm nâu tây trên thị trường dao động từ 55.000 đến 65.000VNĐ (Cập nhật T1/2025). Tuy nhiên, mức giá này có thể tăng cao phụ thuộc vào mùa vụ, chính sách vận chuyển, thương hiệu, và địa điểm cung cấp. Do đó, để có thể cập nhật nhanh chóng và chính xác giá nấm, quý khách hàng và quý đối tác hãy theo dõi trực tiếp trên Website nongsandungha.com nhé!

Nông sản Dũng Hà – Đơn vị phân phối nấm nâu tây tươi ngon số 1 Việt Nam

Từ trang trại cho tới bàn ăn, Nông sản Dũng Hà tự hào cung cấp nấm nâu tây tươi sạch, giòn ngọt đúng chuẩn, được thu hái mỗi ngày và kiểm định chất lượng nghiêm ngặt trước khi giao bán tới tay người tiêu dùng.

Với gần 10 năm đồng hành cùng hàng ngàn nhà hàng, quán ăn, khách sạn, bếp ăn công nghiệp và siêu thị lớn nhỏ trên khắp cả nước, Dũng Hà không chỉ là thương hiệu mà còn cam kết về chất lượng, an toàn và sự tin cậy. Chọn Dũng Hà là chọn sự an tâm trong từng bữa ăn.

Đánh giá từ phía khách hàng tiêu dùng

10 lý do nên chọn mua nấm nâu tây tại Nông sản Dũng Hà

• Nấm tươi mỗi ngày, thu hái trực tiếp từ trang trại
• Nấm được tuyển chọn kỹ lưỡng, đảm bảo chất lượng tốt nhất
• Nguồn gốc rõ ràng – đạt chuẩn an toàn thực phẩm
• Không qua trung gian, giá luôn tốt
• Nấm được bảo quản trong điều kiện nhiệt độ tiêu chuẩn cao
• Hỗ trợ giao hàng nhanh trong ngày tại Hà Nội và TP.HCM
• Được kiểm tra hàng thoải mái trước khi thanh toán
• Cam kết hoàn tiền nếu sản phẩm không đúng mô tả
• Miễn phí vận chuyển toàn quốc cho đơn hàng tối thiểu 200.000VNĐ
• Cung cấp giá sỉ tốt nhất cho nhà hàng, quán ăn, khách sạn, siêu thị, bếp ăn công nghiệp

Quá nhiều ưu đãi và quyền lợi đặc biệt dành cho quý khách hàng, hãy nhanh tay liên hệ với Dũng Hà theo thông tin bên dưới để được hỗ trợ tốt nhất.

Hotline: 0866.918.366

Website: https://nongsandungha.com/

Fanpage Facebook: https://www.facebook.com/nongsandungha

Địa chỉ:

• Cơ sở 1: 11 Kim Đồng – Phường Giáp Bát – Quận Hoàng Mai – Hà Nội
• Cơ sở 2: Ngõ 100 – Đường Trung Kính – Phường Yên Hòa – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
• Cơ sở 3: Số 02/B Khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – TP. Hồ Chí Minh

Thời gian mở cửa từ 6h30 đến 22h30 tất cả các ngày trong tuần.

Kết luận

Nấm nâu tây không chỉ là nguyên liệu thơm ngon mà còn là nguồn dinh dưỡng quý giá cho sức khỏe. Nếu bạn đang tìm một nơi bán nấm uy tín, chất lượng, giá cả hợp lý, hãy đến ngay Nông sản Dũng Hà để mua sắm và săn deal hời mỗi ngày nhé!