Tôi là Nguyễn Thanh Tùng, hiện phụ trách biên soạn nội dung về thực phẩm sạch tại Nông sản Dũng Hà (nongsandungha.com). Tôi tốt nghiệp ngành Công nghệ Thực phẩm tại Học viện Nông nghiệp Việt Nam, có hơn 6 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thực phẩm và từng làm việc tại hệ thống siêu thị WinMart. Với nền tảng chuyên môn và kinh nghiệm thực tế, tôi tập trung chia sẻ những nội dung hữu ích về cách lựa chọn, sơ chế, bảo quản thực phẩm và mẹo sử dụng nguyên liệu trong đời sống hằng ngày.
Bên cạnh những loại ruốc thịt thì ruốc cá chính là một món ăn rất giàu dinh dưỡng, thơm ngon cho các bé trong quá trình ăn dặm. Có rất nhiều loại cá cho mẹ chọn lựa để làm ruốc như: cá trắm, cá chép, cá mè, cá ngừ,… Và tất nhiên không thể thiếu...