Sinh tố dâu tây sữa chua không chỉ là một thức uống thơm ngon, mát lạnh mà còn là nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời cho cả gia đình. Với vị chua ngọt tự nhiên của dâu tây kết hợp cùng độ béo ngậy của sữa chua, món sinh tố này chắc chắn sẽ làm hài lòng ngay cả những khẩu vị khó tính nhất. Hơn nữa, cách làm sinh tố dâu tây sữa chua lại vô cùng đơn giản và nhanh chóng. Hãy cùng Nông Sản Dũng Hà tìm hiểu lợi ích và cách làm sinh tố dâu tây sữa chua qua bài viết dưới đây nhé!
Những lợi ích khi uống sinh tố dâu tây sữa chua
Bạn đang tìm hiểu về cách làm sinh tố dâu tây? Tuy nhiên, hãy cùng Nông Sản Dũng Hà tìm hiểu những lợi ích tuyệt vời thức uống này mang lại cho sức khỏe và cuộc sống con người nhé!
Bổ sung dưỡng chất: Dâu tây và sữa chua là nguồn cung cấp dồi dào vitamin C, vitamin A, canxi, kali và các chất chống oxy hóa giúp bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Tăng cường hệ miễn dịch: Với hàm lượng vitamin C cao giúp cơ thể sản sinh collagen, tăng cường sức đề kháng, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh tật và nhiễm trùng.
Ngăn ngừa ung thư: Các chất chống oxy hóa trong dâu tây, như anthocyanin và axit ellagic, có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư và bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.
Ngăn ngừa loãng xương: Sữa chua giàu canxi và vitamin D, hai yếu tố quan trọng giúp xương chắc khỏe và ngăn ngừa bệnh loãng xương.
Làm đẹp da (tẩy tế bào chết, chữa da cháy nắng, trị thâm mụn và trị mụn): Nếu các chị em đang tìm hiểu về cách làm sinh tố dâu tây sữa chua thì ít nhiều cũng biết được rằng đây là loại sinh tố giúp làm đẹp rất tốt. Các axit tự nhiên trong dâu tây giúp loại bỏ tế bào chết, làm da sáng mịn. Vitamin C giúp làm dịu và phục hồi da bị cháy nắng. Các axit tự nhiên trong dâu tây giúp giảm viêm, trị mụn và làm mờ vết thâm.
>> Xem thêm: Vì sao nên ăn dâu tây thường xuyên, dâu tây Đà Lạt có tác dụng gì?
Mẹo chọn dâu tây ngon, tươi để làm sinh tố
Để món sinh tố dâu tây sữa chua được ngon hơn, Nông Sản Dũng Hà sẽ mách bạn cách chọn dâu tây dưới đây:
- Chọn dâu tây còn nguyên cuống, lá xanh, to, đỏ tươi và căng mọng nước
- Không nên chọn dâu già vì bên trong có thể khô và rỗng ruột
- Không nên mua dâu tây có vỏ xanh, nhiều đốm vì dâu tây sẽ không tự chín khi hái xuống
- Giữ dâu tây ở nhiệt độ phòng nếu bạn dùng ngay trong ngày. Hoặc bạn muốn bảo quản từ 5-7 ngày thì nên bọc khăn giấy rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh
>> Xem thêm: Giá dâu tây Đà Lạt hiện nay bao tiền? Cập nhật giá mới nhất?
Hướng dẫn cách làm sinh tố dâu tây sữa chua cực nhanh, siêu ngon, mịn tại nhà
Nguyên liệu làm sinh tố dâu tây sữa chua (Cho 4 người)
- Dâu tây: 600gr
- Sữa chua: 3 – 4 hộp
- Sữa đặc: 2-3 muỗng (Tùy khẩu vị cá nhân)
- Sữa tươi: 400ml
- Đá viên hoặc đá bào
Cách làm sinh tố dâu tây sữa chua đơn giản chỉ với 3 bước
Sơ chế nguyên liệu
Trước tiên, dâu tây cần được cắt bỏ cuống, sau đó bạn ngâm dâu tây với một ít nước muối pha loãng trong 8 – 10’ rồi rửa lại bằng nước sạch và để ráo nước.
Cắt dâu tây thành từng miếng nhỏ phù hợp máy xay sinh tố.
Xay sinh tố dâu tây sữa chua
Với 4 người, các bạn nên chia làm 2 lần xay
Cho lần lượt các nguyên liệu: dâu tây, sữa đặc, sữa tươi, sữa chua và đá viên đập nhỏ hoặc đá bào vào máy xay sinh tố. Sau đó, xay nhuyễn hỗn hợp trong vòng 3 -5 phút
Sau đó đổ ra cốc hoặc ly để thường thức.
Lưu ý: Nếu bạn không muốn cho đá vào trước thì có thể giữ lạnh trong ngăn mát tủ lạnh từ 30-1h nhé!
Thành phẩm
Sau khi đã đổ ra cốc bạn có thể trang trí cho thuận mắt và thưởng thức. Với cách làm sinh tố dâu tây sữa chua đơn giản như trên bạn đã có ngay một cốc sinh tố dâu tây ngon lành và bổ dưỡng rồi!
>> Xem thêm: 7+ bí quyết bảo quản dâu tây được lâu bạn đã biết chưa?
Giải đáp các câu hỏi liên quan đến “Cách làm sinh tố dâu tây sữa chua”
Làm sao để sinh tố đạt độ mịn và thơm ngon?
Xay tất cả các nguyên liệu với máy xay sinh tố ở tốc độ cao cho đến khi hỗn hợp mịn và đồng nhất.
Có nên điều chỉnh vị ngọt cho sinh tố không?
Nếu dâu tây chưa đủ ngọt, bạn có thể thêm một chút mật ong hoặc đường; ngược lại, giữ nguyên vị tự nhiên của dâu.
Có thể thêm nguyên liệu nào cho sinh tố dâu tây sữa chua không?
Hãy thử thêm hạt chia, hạt lanh hoặc một muỗng bột protein để bổ sung thêm dưỡng chất cần thiết.
Cách làm sinh tố dâu tây sữa chua cho bé?
Với các bé nhỏ, sinh tố dâu tây với chuối sữa chua cung cấp nhiều dưỡng chất và tốt cho sức khỏe trẻ nhỏ được các bà mẹ làm nhiều nhất.
Nguyên liệu: Dâu tây tươi, sữa mẹ hoặc sữa công thức, chuối (tùy chọn), một ít sữa chua không đường (tùy chọn).
Cách làm: Rửa sạch dâu tây, chuối và cắt nhỏ. Sau đó đổ lần lượt các nguyên liệu vào máy xay. Với trẻ nhỏ, bạn nên xay nhuyễn trong khoảng 5-7 phút và sau đó bạn có thể lọc bỏ bã để sinh tố mịn hơn.
Lưu ý: nên chọn trái cây chín mềm để giúp trẻ nhỏ dễ tiêu hóa. Trẻ con dưới 1 tuổi thì nên hạn chế dùng đường.
>> Xem thêm: Bà bầu ăn dâu tây được không? Mẹo chọn mua dâu tây ngon
Kết luận
Như vậy, chỉ với vài bước, bạn đã biết cách làm sinh tố dâu tây sữa chua ngon, đơn giản tại nhà rồi. Chúng mình hi vọng những chia sẻ trên sẽ giúp bạn làm ra những cốc sinh tố dâu tây bổ dưỡng, mát lành, thơm ngon cho bản thân và gia đinh! Còn nếu bạn muốn mua nguyên liệu tươi sạch, đảm bảo chất lượng thì ghé ngay siêu thị Nông sản Dũng Hà nhé!
