Học cách nấu cháo hạt sen thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình

Hạt sen chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, theo Đông Y, có rất nhiều bài thuốc từ hạt sen. Hạt sen có thể  nấu chè hạt sen, làm mứt sen hay nấu cháo hạt sen đều ngon và bổ. Để bồi bổ sức khỏe cho gia đình. Hãy học cách nấu cháo hạt sen đơn giản dễ làm này nhé. Để nấu cháo hạt sen ngon cần phải mua được nguyên liệu tốt nhất, ví dụ như mua hạt sen ở những cơ sở uy tín như Dũng Hà

Ăn hạt sen có tốt không? 

Hạt sen chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và cực kì tốt cho sức khỏe con người. Hạt sen được ví như một vị thuốc chữa được bách bệnh, tốt cho trí não, cải thiện tình hình tiêu chảy và gây kén ăn ở trẻ em và hỗ trợ hệ tiêu hóa cực kì tốt. Vì vậy, bạn hãy thử ngay cách nấu cháo hạt sen thơm ngon- bổ dưỡng để nấu cho cả nhà nào.

Hướng dẫn cách nấu cháo hạt sen thơm ngon - bổ dưỡng

Cháo gà hạt sen

Nguyên liệu:

– 100g hạt sen – 300g thịt gà – 200g gạo tẻ – 100g gạo nếp – 50g đậu xanh lột vỏ – Hành hoa, cà rốt, rau mùi – Các loại gia vị hạt tiêu, mắn, muối, bột ngọt…

Nguyên liệu chuẩn bị làm cháo gà hạt sen thơm ngon - bổ dưỡng

Sơ chế cháo gà hạt sen

Gạo nếp và gạo tẻ đem vo sạch, sau đó ngâm với nước chừng 30 phút cho gạo nở. Hạt sen rửa sạch. Hạt sen tươi thì bóc vỏ, đem ngâm với nước khoảng 2 tiếng. Với hạt sen khô đã bóc vỏ, ăn sẽ bùi và bạn có thể ngâm hạt sen khô từ đêm hôm trước. Đậu xanh rửa sạch, ngâm với nước trong vòng 20 phút cho đậu xanh nở sẽ nấu chín nhanh hơn. Thịt gà rửa sạch, luộc chín, sau đó xé nhỏ thịt gà, cắt nhỏ phần da bỏ ra bát. Hành, mùi rửa sạch, cắt khúc nhỏ để riêng cho sạch sẽ. Cà rốt rửa sạch, bào nhỏ hoặc thái hạt lựu nhỏ.

Cách nấu cháo gà hạt sen

Cách nấu cháo gà hạt sen thơm ngon. Dùng nồi nước luộc gà, cho tất cả gạo, đậu xanh, hạt sen vào nấu, khi sôi nhớ để lửa liu riu cho cháo nhừ. Khi cháo gần nhừ, cho cà rốt vào đun cùng. Cho hành lên chảo phi thơm, bỏ gà đã xé vào xào qua cùng cho săn lại, nêm chút gia vị rồi bắc ra. Cháo chín múc ra bát cho thịt gà, hành, mùi, hạt tiêu lên trên và thưởng thức lúc nóng.

Công dụng của cháo gà hạt sen

Cháo gà hạt sen ăn rất bổ. Nó vừa thanh mát, vừa đầy đủ chất dinh dưỡng. Cháo gà hạt sen thường được nấu để bồi bổ cho người mới ốm dậy, phụ nữ xảy thai. Trẻ em biếng ăn, suy dinh dưỡng ăn cháo gà hạt sen cũng rất tốt. Đối với những người bị bệnh mất ngủ, đau đầu, khi chế biến cháo hạt sen không nên bỏ tâm sen đi. Tâm sen trong cháo hạt sen sẽ giúp chữa mất ngủ và đau đầu.

Xem thêm: Những lưu ý khi sử dụng tâm sen

Đối với phụ nữ đang mang thai, ăn cháo hạt sen giúp con khỏe mạnh. Giúp phát triển trí não, giúp bé thông minh ngay từ khi còn trong bụng mẹ.

THAM KHẢO NGAY: Bổ dưỡng với cách chế biến món gà hạt sen hầm thuốc bắc

NÔNG SẢN DŨNG HÀ - NƠI BÁN HẠT SEN UY TÍN Ở HÀ NỘI VÀ TP HỒ CHÍ MINH

Nông sản Dũng Hà là một địa chỉ bán hạt sen sấy khô ở Hà Nội được nhiều người tin dùng. Mua hạt sen sấy khô ở cửa hàng của Nông sản Dũng Hà, bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng và hài lòng về giá cả. Thật đáng tiếc nếu bạn bỏ qua Nông sản Dũng Hà khi muốn mua hạt sen sấy khô ở Hà Nội.

Ngoài ra bạn hãy tham khảo website: nongsandungha.com  để tham khảo thêm các bài viết sản phẩm, thông tín nấu món ăn khác nữa nhé.

Hãy đến với chúng tôi để lựa chọn và mua được những sản phẩm sạch và chất lượng nhất!

Mua hàng tại cửa hàng Nông Sản Dũng Hà

Hotline: 1900986865

Địa chỉ :

• Cơ sở 1: 11 Kim Đồng – Phường Giáp Bát – Quận Hoàng Mai – Hà Nội
• Cơ sở 2: A11 – Ngõ 100 – Đường Trung Kính – Phường Yên Hòa – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
• Cơ sở 3: Số 02/B Khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – Tp Hồ Chí Minh