Rất nhiều người biết đến tác dụng của hạt tiêu xanh trong việc chữa bệnh. Bên cạnh đó, hạt tiêu xanh còn là một gia vị rất đặc biệt. Các món ăn sau kết hợp với hạt tiêu xanh sẽ tăng thêm hương vị và vô cùng hấp dẫn. Mọi…[…]
Những lá cải xoăn mỡ màng luôn là nguồn cảm hứng bất tận cho các chị em nội trợ. Từ những bông cải xanh mướt này, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau cho gia đình bé nhỏ của mình. Tuy nhiên cải xoăn làm món…[…]
Với tiết trời se lạnh, cả gia đình ngồi quây quần bên tô bò hầm hạt tiêu xanh ăn kèm bánh mì hoặc cơm trắng thì thật tuyệt vời. Món ăn nghe tưởng chừng như đơn giản lại chế biến cần sự tỉ mỉ và khéo léo. Từ công đoạn…[…]
Làm thế nào để có được những bữa cơm ngon, giàu dinh dưỡng cho cả gia đình. Đó là điều không phải bà nội trợ nào cũng làm được việc đó. Đã bao giờ bạn nghe đến cái tên bông hẹ? Những món ăn ngon, đơn giản sau sẽ giúp…[…]
Là loại rau quen thuộc của người Cơ Tu, rau dớn dần được mọi người săn lùng về thưởng thức trong bữa cơm gia đình. Đối với các vùng dân tộc miền núi, rau dớn được coi là vua của các loại rau. Đối với đồng bào Tây Nguyên, rau…[…]
Thông thường, bạn chỉ biết đến những củ tỏi trắng nõn, đập nhỏ và cho vào thức ăn. Tuy nhiên, bạn đã bao giờ nghe thấy cái tên ngồng tỏi chưa? Đây là phần ngon nhất của cây tỏi dùng để chế biến nhiều thơm ngon, bổ dưỡng. Từ những…[…]
Đã từng đi vào trong những câu chuyện dân gian thuở nào của Trạng Quỳnh từ xa xưa, mầm đá chính là món ngon mà ông Trạng đêm để dâng vua. Đây là món ngon đệ nhất vùng xứ lạnh Sa Pa. Nó cũng là món rau được yêu thích…[…]
Đã bao giờ bạn và gia đình cùng thưởng thức món canh lá giang thơm ngon, bổ dưỡng? Bạn biết gì về cây lá giang và cách chế biến món ăn? Sau đây chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn những điều cơ bản để hiểu rõ hơn về cây…[…]
Những ai đã và đang phải rời xa quê hương để đặt chân đến với vùng đất xa lạ hẳn sẽ rất nhớ về những bữa cơm bình dị, về những buổi chiều thong dong trên con đường làng bé nhỏ. Những ai đã từng có một tuổi thơ gian…[…]
Rau bò khai là một loại đặc sản của vùng núi Tây Bắc. Nhìn bề ngoài rau bò khai rất giống ngọn su su nhưng nhỏ mảnh hơn. Rau bò khai rất tốt cho sức khỏe. Dân gian thường dùng rau bò khai để hỗ trợ chữa bệnh viêm thận,…[…]
Quả bầu là một loại rau dân dã quen thuộc và rất có lợi cho sức khỏe. Quả bầu là thực phẩm có thể dùng để xào, nấu canh, luộc…rất ngon. Tất cả các bộ phận của cây bầu như lá, tua cuốn, hoa, rễ bầu… đều có tác dụng chữa…[…]
Cà chua là món ăn không hề xa lạ đối với tất cả mọi người trên thế giới. Nó không chỉ dễ ăn, dễ tì, giá thành rẻ mà còn chứa rất nhiều thành phần tốt cho cơ thể. Tuy nhiên để có thể tìm mua được ca chua hoàn…[…]
