Cách phân biệt tam thất Bắc và tam thất Nam bạn đã biết chưa?

Trong dân gian từ lâu đã rầm rộ lên rằng củ tam thất là một loại thảo dược quý có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Người ta thường gọi nó là "sâm" và sử dụng như một lựa chọn thay thế cho nhân sâm để bồi bổ sức khỏe. Tuy nhiên, tam thất có hai loại thường gặp là tam thất bắc và tam thất nam. Tam thất bắc thuộc cùng họ với Nhân sâm và có một số tác dụng tương tự như nhân sâm. Chúng thường được sử dụng để nâng cao sức khỏe tổng thể và tăng cường sức đề kháng. Ngược lại, tam thất nam có những công dụng hoàn toàn khác biệt. Vậy để tìm hiểu tam thất là gì? Cách phân biệt tam thất bắc và tam thất Nam như thế nào, mời bạn cùng đọc bài viết sau.

1. Tam thất là gì?

Tam thất, hay còn được gọi là sâm tam thất, điền thất, thổ sâm, kim bất hoán...Nó có tên khoa học là Panax pseudo ginseng, thuộc họ Nhân sâm. Đây là một loài cây thân cỏ có tuổi thọ khá cao và sống lâu năm. Khi cây trưởng thành, phần thân cây trên mặt đất chỉ cao khoảng 20-50cm. Rễ của cây phân nhánh và mọc ra nhiều củ nhỏ. Người dân thu hoạch phần củ rễ này, sau đó phơi khô và điều chế thành nhiều dạng khác nhau. Ví dụ như bột tam thất, tam thất thái lát, hoặc tam thất nguyên củ...Việc này giúp việc sử dụng tam thất trong cuộc sống hàng ngày trở nên thuận lợi hơn.

Cây tam thất được biết đến chủ yếu với hai loại chính là tam thất bắc và tam thất nam. Cả hai loại này đều có những điểm tương đồng. Nhưng chúng cũng có những đặc tính khác nhau quyết định đến chất lượng, công năng, hiệu quả sử dụng, và giá trị trên thị trường.

Vậy thực tế thì cách phân biệt tam thất bắc và tam thất nam như thế nào? Nên dùng tam thất bắc hay tam thất nam? Cùng tìm hiểu tiếp nhé!

2. Cách Phân biệt Tam Thất Bắc với Tam Thất Nam

2.1 Phân biệt tam thất Bắc và tam thất Nam qua đặc điểm nhận dạng

• Tam thất Bắc 

Tam Thất Bắc là một loại thảo dược thuộc họ Sâm. Chúng thường sinh sống trong các cánh rừng nguyên sinh, nằm sâu bên trong rừng. Cây này thích ứng tốt với khí hậu lạnh, Nó có thể sinh trưởng và phát triển ở độ cao từ 1200-1500m so với mực nước biển. Chiều cao của cây dao động từ 30-50cm. Nó có lá chân vịt mọc vòng quanh thân, gồm 3-4 lá, mỗi lá chứa 3-7 lá chét thon dài và nhọn ở đỉnh. Hoa của Tam Thất Bắc đơn, lưỡng tính, màu xanh lục, mọc ở đỉnh ngọn cây, trong khi quả hình cầu có màu đỏ khi chín. Cây thuộc loại thảo dược sống lâu năm và được thu hoạch sau khi củ có độ tuổi từ 3 năm trở lên. Củ Tam Thất Bắc có hình dáng con quay, con thoi hoặc hình trụ. Nó có mấu (chốt) trên bề mặt, tượng trưng cho tuổi của cây. Màu của củ có thể là vàng nhạt hoặc nậu nhạt. Và phần lõi có màu xám xanh hoặc nâu nhạt. Khi sử dụng, Tam Thất Bắc mang vị đắng và hậu ngọt.

• Tam thất Nam

Tam Thất Nam thuộc họ gừng, mang vị cay the. Cây này có thân ngắn, biến thành cuống lá. Thường mọc ở đất thịt, đất tơi xốp và ẩm mát. Lá của Tam Thất Nam có màu nâu tím, giống với lá gừng, lá nghệ hoặc lá dong. Hoa của cây có màu trắng tím, cuống hoa dài từ 6-8cm, với 3-4 cánh. Củ Tam Thất Nam được thu hái quanh năm. Nó có hình dáng trứng, vỏ màu trắng vàng, không cứng như củ Tam Thất Bắc. Khi cắt ngang, lõi bên trong có màu trắng ngà, giống như khoai. Vị của Tam Thất Nam đắng gắt, cay nóng, giống với gừng. Nhưng không đắng nhẹ nhàng, và có hậu ngọt, tương tự như Tam Thất Bắc.

2.2 Phân biệt tam thất Bắc và tam thất Nam qua tác dụng

• Tam Thất Bắc

Tam Thất Bắc, được coi là một loại thảo dược quý hiếm. Từ lâu nó đã được đánh giá cao với những tác dụng lợi ích đa dạng đối với sức khỏe con người. Thảo dược này được xem như "Sâm Tam Thất" của người Việt. Tam Thất Bắc có những tác dụng đặc biệt như bổ máu, lưu thông máu huyết. Ngoài ra, nó cũng có tác dụng cầm máu, tiêu sưng, tiêu viêm, bảo vệ tim, hạ đường huyết, hỗ trợ điều trị tim mạch, phòng ngừa ung thư, giúp ức chế khối u, hỗ trợ viêm động mạch vành, tăng cường trí nhớ, chống lão hóa, đẹp da, tăng cường tuổi thọ, bồi bổ cơ thể, tăng cường sức đề kháng, và hỗ trợ điều trị chống trầm cảm, giảm stress.

 Xem thêm: TÁC DỤNG TRỊ MẤT NGỦ KINH NIÊN SAU MỘT TUẦN NHỜ TRÀ NỤ HOA TAM THẤT

• Tam Thất Nam

Tam Thất Nam, mặc dù ít được sử dụng trong lĩnh vực y học so với đồng nghiệp Bắc. Nhưng nó vẫn mang lại một số tác dụng quan trọng. Củ của Tam Thất Nam không có giá trị lớn nhưng vẫn được ưa chuộng trong một số ứng dụng. Tác dụng của Tam Thất Nam bao gồm cầm máu, hỗ trợ điều trị băng huyết, giảm sưng. Ngoài ra, nó có thể giúp tăng tuần hoàn máu, chống viêm, giảm đau, hỗ trợ điều trị cảm cúm, hỗ trợ điều trị phong thấp, và hỗ trợ điều trị rắn cắn. Mặc dù tác dụng của nó không đa dạng như Tam Thất Bắc. Nhưng Tam Thất Nam vẫn đóng vai trò quan trọng trong một số trường hợp y học cụ thể.

2.3 Phân biệt tam thất Bắc và tam thất Nam qua giá bán

Tam Thất Bắc và Tam Thất Nam không chỉ khác nhau về tác dụng mà còn có sự chênh lệch đáng kể về giá trên thị trường.

Tam Thất Bắc, được đánh giá cao về tác dụng và quý hiếm. Nó thường được bán với mức giá cao, dao động từ 2.000.000 – 4.000.000 VNĐ/kg. Sự đắt đỏ này phản ánh độ quý giá của loại thảo dược này. Và nhiều người sẵn sàng chi trả một số tiền lớn để hưởng lợi từ những tác dụng mà Tam Thất Bắc mang lại.

Ngược lại, Tam Thất Nam có giá bán thấp hơn nhiều so với Tam Thất Bắc. Nó thường dao động từ 150.000 – 250.000 VNĐ/kg. Sự giảm giá này thường phản ánh sự ít được ưa chuộng và sử dụng trong lĩnh vực y học so với đối tác phía Bắc.

Để lựa chọn loại thảo dược phù hợp, biết cách phân biệt giá là quan trọng. Bạn đọc cũng nên lựa chọn mua từ các cơ sở kinh doanh uy tín, có giấy phép hoạt động từ Bộ Công thương và Bộ Y tế. Điều này giúp giảm nguy cơ mua phải hàng giả, đảm bảo chất lượng sản phẩm và hiệu quả trong quá trình điều trị và bảo vệ sức khỏe.

3. Tam Thất Bắc và Tam Thất Nam loại nào tốt hơn

Cả Tam Thất Bắc và Tam Thất Nam đều được coi là những loại thuốc có lợi cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, nếu xét về giá trị dược liệu, Tam Thất Bắc được đánh giá cao hơn so với Tam Thất Nam.

Khi so sánh giá bán, hiện nay, Tam Thất Bắc có giá cao gấp 10 lần so với Tam Thất Nam. Sự chênh lệch về giá trị giữa hai loại thuốc này là rất lớn, cho thấy Tam Thất Bắc được đánh giá cao về mặt dược liệu.

Bên cạnh biết cách phân biệt Tam Thất Bắc và Tam Thất Nam. Người tiêu dùng nên chọn mua đúng loại phù hợp với nhu cầu của mình để đạt được hiệu quả cao trong quá trình hỗ trợ điều trị bệnh.

Quan trọng hơn, khi mua sản phẩm, người tiêu dùng nên lựa chọn các cơ sở kinh doanh uy tín, chất lượng. Điều này sẽ giảm nguy cơ mua phải hàng giả, hàng nhái, hay sản phẩm kém chất lượng. Và giúp đảm bảo an toàn và hiệu quả của sản phẩm, đồng thời bảo vệ sức khỏe cá nhân.

Xem thêm: ĐỊA CHỈ BÁN CỦ TAM THẤT KHÔ 100% AN TOÀN CHẤT LƯỢNG TỐT TẠI HÀ NỘI

4. Cách chế biến tam thất phổ biến

Hiện nay, có nhiều phương pháp chế biến củ tam thất được áp dụng phổ biến. Mỗi phương pháp mang lại những hiệu quả điều trị đặc biệt. Thông thường, tam thất thường được chế biến theo ba cách chính:

• Dùng Trực Tiếp: Sau khi củ tam thất được rửa sạch. Bạn hãy giã nát và đắp trực tiếp lên vị trí của vết thương. Phương pháp này thường được ưa chuộng trong trường hợp cần điều trị các tổn thương ngoài da.
• Dùng Sống: Rễ cây tam thất được rửa sạch, sau đó phơi khô hoặc sấy khô. Tiếp theo, rễ cây có thể được thái thành từng miếng hoặc nghiền thành bột tùy thuộc vào mục đích sử dụng. Phương pháp này thường được áp dụng trong trường hợp xuất huyết, đại tiện có máu, đau thắt ngực do thiểu năng mạch vành, bệnh gan, và các vấn đề sức khỏe tương tự.
• Dùng Chín: Phương pháp này thích hợp cho những người có tình trạng suy nhược cơ thể và khí huyết kém. Có thể áp dụng những cách chế biến như sau:

• Cách 1: Rửa sạch rễ, lá và thân tam thất, sau đó ủ trong rượu cho mềm và thái mỏng. Tiếp theo, đảo trong chảo nóng và nghiền thành bột tam thất.
• Cách 2: Rửa sạch và thái mỏng rễ. Sau đó chiên với dầu thực vật cho đến khi chúng chuyển sang màu vàng nhạt. Sau đó, nghiền thành bột.

Xem thêm: CÁCH SỬ DỤNG BỘT TAM THẤT ĐIỀU TRỊ VÀ PHÒNG BỆNH NHƯ THẾ NÀO HIỆU QUẢ

5. Đối tượng nào không nên sử dụng tam thất

Các nhóm đối tượng sau đây không nên sử dụng tam thất:

• Người Bị Cảm Mạo: Theo quan điểm Y học cổ truyền, tam thất có tính hàn, có thể làm tăng triệu chứng cảm lạnh. Do đó, không phù hợp cho những người đang bị cảm mạo, cảm cúm.
• Người Mẫn Cảm với Thành Phần: Người chưa từng tiếp xúc với tam thất nên tránh sử dụng liều lượng lớn ngay từ lần đầu tiên. Việc thử nghiệm một ít trước khi sử dụng nhiều hơn giúp xác định liệu có phản ứng dị ứng hay không. Nếu xuất hiện bất kỳ triệu chứng nào, người sử dụng cần ngừng ngay và theo dõi tình trạng sức khỏe.
• Phụ Nữ Mang Thai: Phụ nữ mang thai, đặc biệt là trong 3 tháng đầu, không nên sử dụng tam thất. Giai đoạn này có nhiều biến đổi về máu và nội tiết, cần sự chăm sóc đặc biệt. Tam thất, với tính chất tiêu huyết và tiêu u, có thể gây nguy cơ động thai và sảy thai.
• Phụ Nữ trong Chu Kỳ Kinh Nguyệt: Thành phần của tam thất có thể thúc đẩy lưu thông máu và giảm tình trạng huyết ứ. Do đó, sử dụng tam thất trong kỳ kinh nguyệt có thể tăng lượng máu so với bình thường. Do vậy hông phù hợp cho phụ nữ trong thời kỳ này.
• Trẻ Em và Thanh Thiếu Niên: Bột tam thất, nếu không sử dụng đúng cách, có thể ảnh hưởng đến sự nội tạng trẻ em. Việc sử dụng nên được thực hiện dưới sự giám sát và hướng dẫn của chuyên gia y tế.

6. Lưu ý khi sử dụng tam thất

Để sử dụng tam thất nhằm hỗ trợ bồi bổ sức khỏe và điều trị bệnh hiệu quả, người dùng cần tuân theo các lưu ý sau:

• Không nên sử dụng tam thất liên tục trong thời gian dài nếu có thân nhiệt cao hơn bình thường. Vì có thể gây ra các tác dụng phụ như mẫn cảm, mụn, ngứa ngáy. Trong trường hợp này, cần tham khảo ý kiến chuyên gia y tế.
• Tam thất có thể chứa các hoạt chất tương tác với một số loại thuốc hoặc thực phẩm chức năng. Trước khi sử dụng, người dùng nên thảo luận với bác sĩ điều trị để đảm bảo an toàn. Đặc biệt là khi áp dụng cho trẻ em.
• Mặc dù tam thất được đánh giá cao về thành phần có lợi cho sức khỏe, nhưng không nên tự ý sử dụng. Người dùng cần tìm sự tư vấn của chuyên gia y tế trước khi dùng. Điều này giúp tránh tình trạng sử dụng không đúng mục đích và liều lượng, có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Kết luận

Bài viết trên đây của Nông Sản Dũng Hà là thông tin chia sẻ về cách phân biệt Tam Thất Bắc và Tam Thất Nam cũng như các lưu ý khi sử dụng. Mong rằng, độc giả sẽ có được kiến thức hữu ích giúp phân biệt được hai loại thảo dược này. Đồng thời, biết cách tận dụng chúng để nâng cao sức khỏe hiệu quả.