1 cái bánh chưng bao nhiêu calo? Cách biến tấu bánh chưng độc lạ

Bạn thích ăn bánh chưng nhưng phân vân 1 cái bánh chưng bao nhiêu calo? Bạn lo lắng rằng mình sẽ mập lên trông thấy sau mùa tết vì ăn bánh chưng? Hãy để Nông sản Dũng Hà giúp bạn tìm hiểu xem 1 cái bánh chưng bao nhiêu calo và ăn bánh chưng có làm bạn tăng cân không nhé!

Giới thiệu về bánh chưng

Bánh chưng là món ăn truyền thống của Việt Nam, mang ý nghĩa đặc biệt trong dịp Tết cổ truyền. Bánh được làm từ gạo nếp, đậu xanh, thịt mỡ và lá dong, gói thành hình vuông với những đường nét đẹp mắt. Bánh chưng không chỉ ngon miệng mà còn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng.

1 cái bánh chưng bao nhiêu calo?

100g bánh chưng bao nhiêu calo?

Trong 100g bánh chưng chứa 181 kcal gồm:

4,3g chất đạm
4,2g chất béo
31,6g chất bột đường
0,6g chất xơ
26g canxi
0,94g sắt
1,4g kẽm
100g gạo nếp chứa 344 kcal.

Từ đó, ta có thể tính được, 1 chiếc bánh chưng sẽ cung cấp khoảng từ 1.700 - 2.000 calo. Thông thường, theo thói quen, người Việt khi ăn sẽ cắt bánh chưng ra làm 8 phần. Vậy trung bình 1 miếng bánh chưng sẽ có hàm lượng khoảng từ 200 - 250 calo.

Chất dinh dưỡng có trong bánh chưng

Chi tiết chất dinh dưỡng có trong bánh chưng:

Chất dinh dưỡng từ gạo nếp:

Carbohydrate: Gạo nếp là nguồn cung cấp carbohydrate chính trong bánh chưng. Carbohydrate cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động.
Vitamin B: Gạo nếp chứa nhiều vitamin B, đặc biệt là vitamin B1 (thiamin) và vitamin B3 (niacin). Vitamin B giúp cơ thể chuyển hóa thức ăn thành năng lượng.
Chất xơ: Gạo nếp cũng chứa một lượng chất xơ nhất định. Chất xơ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt, ngăn ngừa táo bón và giảm cholesterol.

Chất dinh dưỡng từ thịt lợn:

Protein: Thịt lợn là nguồn cung cấp protein dồi dào cho bánh chưng. Protein giúp xây dựng và phát triển cơ bắp, tái tạo tế bào và tăng cường hệ miễn dịch.
Chất béo: Thịt lợn cũng chứa nhiều chất béo, đặc biệt là chất béo bão hòa.
Vitamin và khoáng chất: Thịt lợn chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu như vitamin B12, sắt, kẽm, selen,...

Chất dinh dưỡng từ đậu xanh:

Protein: Đậu xanh cũng là nguồn cung cấp protein tốt cho bánh chưng. Protein từ đậu xanh dễ tiêu hóa hơn protein từ thịt lợn.
Chất xơ: Đậu xanh chứa nhiều chất xơ, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt.
Vitamin và khoáng chất: Đậu xanh chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu như vitamin B, vitamin E, kali, magie,...

Ngoài ra, bánh chưng còn chứa một số chất dinh dưỡng khác như:

Canxi: Canxi giúp xương và răng chắc khỏe.
Sắt: Sắt giúp vận chuyển oxy trong máu.
Magie: Magie giúp cơ bắp và hệ thần kinh hoạt động tốt.

Cách biến tấu bánh chưng độc lạ chuẩn gen z

Bánh chưng rán lắc phô mai

Bánh chưng rán lắc phô mai hiện là một món ăn độc đáo hot trend với giới trẻ hiện nay. Bánh chưng đã nấu chín được rán giòn, sau đó lắc với lớp phô mai thơm ngon, béo ngậy. Lớp vỏ bánh chưng rán giòn, tạo cảm giác thú vị khi nhấm nháp. Vị phô mai thơm lừng được lắc đều ngoài bánh chưng. Ăn kèm với nước tương ớt hoặc sốt mayonnaise để tăng thêm hương vị.

Bánh chưng pizza

Bánh chưng nướng giòn được phủ một lớp sốt cà chua đậm đà, phô mai béo ngậy và các loại topping như xúc xích, nấm, ớt chuông,... tạo nên hương vị độc đáo, kết hợp giữa truyền thống và hiện đại.

Lớp vỏ bánh chưng giòn tan, quyện cùng vị béo ngậy của phô mai, vị chua ngọt của sốt cà chua và topping đa dạng, mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị.

Bánh chưng kẹp

Bánh chưng nướng giòn, cắt đôi và kẹp với các loại nhân tùy thích như thịt nướng, rau củ, pate,... tạo nên món ăn nhanh gọn, tiện lợi cho bữa sáng hoặc bữa phụ. Bánh chưng cung cấp tinh bột, protein và chất béo. Kết hợp cùng các loại nhân khác sẽ tạo nên bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng.

Bạn có thể sáng tạo với nhiều loại nhân khác nhau để tạo ra món bánh chưng kẹp theo sở thích của mình.

Bánh chưng xào

Bánh chưng được cắt hạt lựu, xào cùng nấm, miến, trứng,... tạo nên món ăn thơm ngon, lạ miệng, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Món ăn được chế biến đơn giản, nhanh gọn, phù hợp cho những ai bận rộn.

Bánh Chưng Chiên Giòn

Bánh chưng được cắt miếng vừa ăn, tẩm bột chiên giòn, ăn kèm tương ớt hoặc mayonnaise (ăn kèm tương ớt để món ăn thêm bùng vị). Món ăn này có thể được thưởng thức như một món ăn vặt hấp dẫn.

Vỏ bánh chưng sau khi chiên giòn sẽ có màu vàng ươm, bóng bẩy, tạo nên tiếng rôm rốp vui tai khi cắn. Lớp vỏ giòn tan, mang theo vị mặn nhẹ đặc trưng của gạo nếp hòa quyện cùng vị béo ngậy của dầu chiên. Khi cắn vào, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện hoàn hảo giữa các nguyên liệu, tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng.

Tham khảo thêm: TẾT TRỔ TÀI VỚI 2 CÁCH GÓI BÁNH CHƯNG VUÔNG KHÔNG CẦN KHUÔN CỰC ĐẸP

Cách ăn bánh chưng không tăng cân:

Chọn thời điểm ăn phù hợp: Hạn chế ăn bánh chưng vào bữa tối vì lúc này cơ thể ít vận động, dễ dẫn đến tích tụ mỡ thừa.
Kết hợp với rau xanh: Rau xanh chứa nhiều chất xơ giúp bạn no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn và hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn. Do đó, bạn nên ăn kèm bánh chưng với các loại rau xanh như rau luộc, salad,... để cân bằng dinh dưỡng và giảm lượng calo nạp vào cơ thể.
Uống nhiều nước: Uống đủ nước giúp cơ thể trao đổi chất tốt hơn. Do đó, bạn nên uống nhiều nước trong ngày, đặc biệt là khi ăn bánh chưng.
Tập luyện thể dục thể thao: Tập luyện thể dục thể thao giúp đốt cháy calo, giảm mỡ thừa và duy trì vóc dáng cân đối. Do đó, bạn nên tập luyện thể dục thể thao thường xuyên, đặc biệt là trong những ngày Tết khi bạn có xu hướng ăn nhiều hơn so với ngày thường.

Ngoài ra, bạn có thể áp dụng một số mẹo sau đây để giảm lượng calo khi ăn bánh chưng:

Chia nhỏ bữa ăn: Chia nhỏ bữa ăn thành nhiều bữa trong ngày giúp bạn kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể tốt hơn.
Ăn chậm nhai kỹ: Ăn chậm nhai kỹ giúp bạn cảm nhận được hương vị của món ăn và hạn chế ăn quá nhiều.
Sử dụng các loại gia vị ít calo: Sử dụng các loại gia vị ít calo như chanh, ớt, tiêu,... để tăng hương vị cho món ăn mà không làm tăng lượng calo.

Kết luận

Vậy bài viết đã giải đáp thắc mắc 1 cái bánh chưng có bao nhiêu calo, 1 cái bánh chưng có lượng calo dao động từ 1.700 - 2.000 calo. đồng thời cũng đưa ra một số món ăn lạ miệng từ bánh chưng, những lưu ý khi ăn bánh chưng để đảm bảo sức khỏe và vóc dáng. Bạn hãy tham khảo bài viết của chúng tôi để có được những bữa ăn ngon miệng bạn nhé!

Theo dõi website của Nông sản Dũng Hà để biết thêm nhiều thông tin hữu ích: https://nongsandungha.com/