Rau đắng là gì?
Rau đắng là một loại rau dân dã thường mọc ở vùng nước ngập vùng Nam Bộ và Nam Trung Bộ. Ở nước ta có hai loại là rau đắng đất và rau đắng biển . Vừa là một loại rau ăn hàng ngày cũng là một loại thảo dược bổ ích. Rau đắng sử dụng cả phần lá và thân rau có thể ăn sống kèm với cháo để bồi bổ sức khỏe hoặc chế biến theo nhiều cách khác như xào,nấu canh,..ngày nay tại các thành thị rau đắng được tìm kiếm rộng rãi và nhu cầu mua rau đắng tại Hà Nội cũng đang là một từ khóa cần giải đáp
Nói về cả hai loại rau đắng tại việt nam thì đều có lợi cho sưc khỏe và có tác dụng như nhau, khi ăn có vị đắng lúc ban đầu sau đó là vị ngọt nhẹ và thanh rất ngon miệng về sau.
Bán rau đắng ở đâu?
Thông thường, người ta thường tìm thấy cây rau đắng ở các tỉnh Lào Cai, Lạng Sơn. Loài rau này chủ yếu mọc nhiều vào mùa xuân và mùa hạ. Người dân ở các tỉnh này trồng rau đắng rồi vận chuyển sang các tỉnh khác trên khắp cả nước. Do vậy hiệu quả kinh tế tương đối cao.
Nhắc đến, người ta nghĩ ngay ra những món ăn quen thuộc. Dân dã của những vùng Lạng Sơn, Lào Cai. Tuy nhiên ngày nay. Nó ngày càng phổ biến với người dân thành thị. Thường xuyên xuất hiện trong những bữa ăn của mọi gia đình.
Giá rau đắng không quá đắt so với các loại rau thông thường khác. Nhiều người mua nó về dùng làm một vị thuốc trong Đông y kết hợp với các vị khác như cam thảo, thạch vỹ. tiểu kê, bồ hoàng, bạch mao căn chữa các bệnh như kiết lị, viêm ruột rất hiệu quả
Cách chế biến rau đắng thành các món ăn ngon
Có rất nhiều cách chế biến rau đắng khác nhau để cho ra nhiều món ăn bổ dưỡng. Rau đắng có thể đem xào hoặc cho vào lẩu cá đều đậm đà hương vị. Hay nếu bạn không thích thì có thể đem nấu canh hoặc nấu cháo cá với rau đắng đều rất dễ ăn và mang đến một cảm giác hoàn toàn lạ với người thưởng thức. Loại rau này không những đa dạng trong cách chế biến còn đa dạng dùng trong các vị thuốc giúp giảm đau, kháng viêm, ức chế tế bào ung thư, dùng tốt cho hội chứng ruột kích thích, cho bệnh nhân Alzheimer, những bệnh nhân sau khi bị đột quỵ…Do vậy, các bà mẹ nội trợ, nên tìm mua loại rau này thường ngày để chế biến và thưởng thức cùng gia đình thân yêu của mình.
Bạn có thể mua rau đắng để chế biến thành các món ăn hấp dẫn như:
- Cháo cá rau đắng
- Canh rau đắng
- Lẩu rau đắng
- Rau đắng xào
Kèm theo là những công dụng chữa bệnh rất bổ ích từ rau đắng. Rau đắng là đặc sản vùng miền thường được sử dụng giúp chữa chứng giảm trí nhớ,tăng cường nhận thức,chống viêm,lợi cho đường hô hấp,chăm sóc da,tăng cường sinh lực…Y học hiện đại khuyến cáo không nên dùng thảo dược quá lâu và rau đắng cũng không ngoại lệ. Không nên sử dụng rau đắng trong hơn 12 tuần, ngoài ra rau đắng không bị đưa vào danh sách thực phẩm tự nhiên gây dị ứng.
Xem thêm: Công dụng của rau đắng đối với sức khỏe
Mua rau đắng ở đâu Hà Nội?
Lo lắng về việc khách hàng không thể tìm mua rau đắng được phát triển tự nhiên tại vườn, Công Ty TNHH Nông sản Dũng Hà đã thu mua rau đắng trực tiếp từ bà con Nam Bộ để có thể mang đến loại rau tươi nhất, sạch nhất cho khách hàng. Nông sản Dũng Hà bán rau đắng chất lượng cao. Để biết thêm chi tiết vui lòng liên hệ với chúng tôi nhé!
Hotline: 1900986865
Hãy trở thành khách hàng quen thuộc của Nông sản Dũng Hà để nhận được nhiều ưu đãi hấp dẫn.
Để đặt hàng online bạn có thể mua qua website hoặc gọi điện đến tổng đài: 1900986865
Hoặc đến trực tiếp các cửa hàng của chúng tôi:
Cơ sở 1: Số 11 Kim Đồng – Hoàng Mai – Hà Nội
Cơ sở 2: A10 – ngõ 100 Trung Kính – Cầu Giấy – Hà Nội
Cơ sở 3: 79 Hồng Mai – Hai Bà Trưng – Hà Nội
Cơ sở 4: Số 02/B – Khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – TP. Hồ Chí Minh
