Rau lủi – rau rừng Gia Lai là gì?
Đặc sản rau rừng Gia Lai là một món đặc sản rừng linh thiêng hay còn gọi là Rau Lủi. Cái tên nghe có vẻ “núi rừng” lạ này cũng thấm đượm chất rừng chất hoang dã thiên nhiên trong từng thân rau. Tạo nên vẻ hài hòa cả bên trong lẫn bên ngoài . Vì sự độc đáo và vị ngon lạ hấp dẫn mà rất nhiều nhà hàng. Thậm chí các gia đình cũng đã hỏi mua rau lủi ở đâu.
Rau lủi là một loại rau mọc hoang dã sâu trong rừng trước có xuất xứ từ Trà My – Quảng Nam xong người Gia Lai đem về trồng và phổ biến rộng dãi từ đó làm nên đặc trưng ở Gia Lai. cây rau lủi có thân cây thấp nhỏ có màu xanh hơi tía tím, lá nhỏ hình răng cưa mỏng xốp. Loài rau này mọc quanh năm và ưa ẩm không những là thực phẩm bổ ích trong việc cung cấp nhiều chất xơ, protein, vitamin A, C…mà còn có nhiền công dụng hữu ích trong y học.
Các món ăn từ rau Lủi
Bà con Gia Lai thường lấy rau lủi làm những món đơn giản thêm đậm vị trong bữa cơm gia đình. Dễ làm nhất là rau lủi xào tỏi, rau lủi xào thịt bò,rau lủi nấu canh tôm, rau lủi ăn với lẩu… cái hương vị của rau lủi thì không thể khác biệt hơn được vì nó mang theo thoảng thoảng vị thuốc bắc ngào ngạt hương núi rừng vị lại có ngọt thanh thanh, có độ giòn hơi nhớt. Khi chế biến phải nhanh tay vì loại rau này dễ mềm sẽ mất đi cái ngon của đặc sản núi rừng.
Xem thêm: Tác dụng tuyệt vời của rau lủi đối với sức khỏe
- Rau lủi xào bò
- Gỏi rau lủi,…
- Rau lủi nấu canh tôm
Công dụng của rau lủi
Tuy nhỏ bé nhưng những công dụng của rau lủi khiến con người ta cũng khá bất ngờ. Đây được coi là một loại thuốc quý có đóng góp quan trọng trong nền y học
Theo Đông y ghi chép lại rau lủi có vị cay, ngọt thơm, tính bình, tác dụng thanh nhiệt giải độc, lợi tiểu, tiêu viêm. Được sử dụng hỗ trợ trong trị viêm họng, viêm khí quản mãn, hỗ trợ chữa trị phong tê, thấp khớp, đau nhức xương, chấn thương sưng đau, ho gió, ho gà, ho lao, bị thương do té ngứa loét, bong gân, loét dạ dày, táo bón, viêm đại tràng, hỗ trợ điều hòa máu huyết, an thần, giảm đau, trị nhức đầu, chóng mặt, cầm máu tốt, điều hòa huyết áp, điều hòa kinh nguyệt, giải độc…
Mua rau lủi ở đâu, cơ sở bán rau lủi nào giá tốt nhất hà nội?
Nổi lên ở Hà Nội với việc cung cấp nông sản sạch cho các siêu thị nhà hàng, khách sạn, nông sản đạt chất lượng VietGap. Công ty TNHH Nông Sản Dũng Hà đã có những buổi lên Gia Lai tìm hiểu về rau lủi và thu mua thực phẩm Rau Lủi đặc sản núi rừng nơi đây đem về Hà Nội để tiêu thụ với sản phẩm chất lượng giá cả hợp lí Nông sản Dũng Hà luôn tạo niềm tin cho khách hàng tiêu dùng sản phẩm thân thiện cũng tiêu chí ” mang thiên nhiên về với căn nhà của bạn “. Sản phẩm đặc sản vùng miền rau rừng Gia Lai tại nông sản Dũng Hà:
- 100% chất lượng cao nhất
- Tươi, ngon
- Giá rẻ: Dao động từ 35.000 – 45.000đ/kg
- Giao hàng tận nơi, thanh toán tại nhà
Liên hệ với Nông Sản Dũng Hà:
Hotline: 1900986865
Website: https://nongsandungha.com
Cơ sở 1: Số 11 Kim Đồng – Hoàng Mai – Hà Nội
Cơ sở 2: A10 – ngõ 100 Trung Kính – Cầu Giấy – Hà Nội
Cơ sở 3: 79 Hồng Mai – Hai Bà Trưng – Hà Nội
Cơ sở 4: Số 02/B – Khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – TP. Hồ Chí Minh
