Bột bắp (bột ngô) được coi là loại nguyên liệu không thể thiếu trong một vài công thức làm bánh, kem hay chế biến món ăn. Từ bánh tươi đến bánh bông lan, cupcake hay bánh khô như: bánh dừa, bánh cookies… Bột bắp cũng được dùng trong công thức chế biến các loại chè, súp, nước sốt… Hãy cùng Nông Sản Dũng Hà tìm hiểu mua bột bắp chất lượng, giá tốt nhất trong bài viết này nhé.
Đây là loại bột mịn được làm từ phần lõi hạt bắp, được dùng nhiều khi chế biến món ăn hay làm bánh. Nó được dùng để tạo độ dính và chất làm đặc trong món ăn. Không giống bột mì, bột bắp được định hình sau khi đã nấu chín. Khi chế biến bột bắp cần cho bột bắp vào khuấy khi món ăn đã chín hoặc đang sôi. Không nên cho bột bắp vào dung dịch nước có tính axit như: giấm, chanh, nước ép táo, cam vì sẽ không kết dính được.
1. Những công dụng của bột bắp
1.1. Công dụng của bột bắp trong ẩm thực
- Bột bắp giúp làm đặc, tạo độ dính cho những món súp, bánh pudding, chè, các loại kem tươi. Làm bánh bông lan, tạo mùi thơm đặc biệt mà còn an toàn cho sức khỏe.
- Là bột phụ trợ khi chế biến đồ nướng, bánh nướng, bánh quy,…
- Sử dụng để sản xuất rượu, bột ngọt,…
- Không có chất béo chuyển hóa nên các món ăn từ bột bắp giúp cân bằng lượng mỡ trong máu, ngừa bệnh tim mạch.
- Bột bắp có chứa: Kcal, Lipid, Natri, Kali, Canxi, Sắt, Cacbohydrat, chất xơ, Đường, Protein, Vitamin A, Vitamin B6, Magiê,… Nên một số loại bột ngũ cốc chứa bột bắp cung cấp thêm dinh dưỡng cho người dùng.
- Bột bắp ăn dặm được các chuyên gia khuyên dùng trong thời kỳ bé từ 8 – 10 tháng tuổi. Bột bắp ăn liền này dễ chế biến cho bé nên bố mẹ sẽ tiết kiệm được thời gian
1.2. Một số công dụng khác từ bột bắp
- Tẩy sạch dầu mỡ bám trên quần áo: Rắc bột bắp lên bề mặt vết bẩn, để khoảng 10 phút rồi lấy khăn giấy phủi sạch. Sau đó, chấm một ít giấm trắng lên, rồi đem đồ đi giặt. Các vết bẩn do dầu mỡ sẽ bị tẩy sạch một cách tiện lợi.
- Tẩy vết máu trên vải: Pha bột bắp cùng nước thành hỗn hợp dạng sệt rồi đắp lên phần vải dính máu. Mang phơi khô rồi chải sạch lại nhiều lần cho đến khi vết máu sạch hết.
- Khử mùi mốc các cuốn sách cũ: Rắc bột bắp lên các trang sách, để qua đêm. Sáng hôm sau, phủi sạch bột bắp là sách đã sạch mùi ẩm mốc rồi.
- Rắc bột bắp lên giày, tất để khử bớt mùi hôi
- Khi đồ bạc bị xỉn màu, sử dụng bột bắp để loại bỏ những vết bạc màu, trả lại độ sáng bóng cho trang sức. Chú ý là trộn bột bắp nước để tạo ra hỗn hợp sệt, đắp lên đồ bạc. Để khô một lúc rồi lấy vải mềm chà lên bề mặt bạc để làm sáng bạc.
- Làm sáng đồ gỗ, loại bỏ vết bẩn và giữ các đồ nội thất trong nhà luôn tươi sáng.
- Tiêu diệt gián, côn trùng nhờ hỗn hợp bột bắp với thạch cao với tỉ lệ 1:1.
- Di chuyển ngoài trời nắng nóng, trở về nhà, có thể dùng bột bắp làm dịu da, giảm tình trạng bỏng da do cháy nắng. Rắc bột bắp vào bồn tắm rồi ngâm mình trong 20 phút, giúp làm sạch da, làm dịu da.
- Dùng bột bắp chữa những vết cắn do côn trùng đốt hay những vết mẩn ngứa
- Bột bắp được dùng làm phấn thơm: Đổ bột bắp vào hộp nhỏ, cho thêm vài giọt tinh dầu rồi lắc cho tinh dầu thấm vào bột, thế là có ngay một loại phấn thơm để dùng mỗi ngày.
Xem thêm: Công dụng đậu xanh và một số món ăn ngon làm từ đậu xanh
2. Giá bột bắp trên thị trường hiện nay
Theo những khảo sát trên thị trường thì giá bột bắp rất phong phú và đa dạng. Nhưng để tìm được cửa hàng bán bột bắp uy tín thì rất khó. Giá bột bắp tại Nông sản Dũng Hà giao động từ 5.500 – 40.000 đ với trọng lượng 100g – 1000g.
3. Những yếu tố ảnh hưởng đến giá khi mua bột bắp trên thị trường hiện nay
3.1. Quy trình thu hoạch, chế biến kỳ công ảnh hưởng đến giá bột bắp
Bột bắp được chế biến từ những bắp ngô, đảm bảo vệ sinh, sau đó trải qua quá trình phơi khô, sấy, nghiền hiện đại mới thu được thành phẩm bột bắp chất lượng cao, giữ lại được thành phần dinh dưỡng
3.2. Mua bột bắp có thương hiệu
Hãy lựa chọn những thương hiệu bột rau bắp tín, có bảng thành phần rõ ràng, có hướng dẫn sử dụng đầy đủ. Một số đối tượng đã lợi dụng tuồn hàng giả, hàng nhái ra ngoài nên ảnh hưởng đến giá bột bắp trên thị trường. Đừng nên ham bột bắp giá rẻ mà lựa mua chỗ không chất lượng
3.3. Mùa vụ, thời tiết ảnh hưởng đến giá bột bắp
Thời tiết và khí hậu khác nhau, nên mùa vụ cũng sẽ khác nhau, ảnh hưởng đến chất lượng bột bắp, qua đó ảnh hưởng đến giá bột bắp trên thị trường hiện nay
3.4. Thị hiếu người mua bột bắp
Giá bột bắp hiện nay cao vì nó có rất nhiều công dụng trong cuộc sống hằng ngày, chế biến các loại bánh ngon
3.5. Cách trồng và chăm sóc
Vì bột bắp làm từ bắp ngô tươi. Nên bắp ngô phải lựa chọn giống tốt, chăm sóc cẩn thận, không sử dụng thuốc hóa học thì mới cho ra sản phẩm tươi ngon nhất, qua đó ảnh hưởng đến giá bột bắp hiện tại
Xem thêm: Mua bột đậu đỏ chất lượng, giá tốt nhất tại Hà Nội và Hồ Chí Minh
4. Mua bột bắp ở đâu uy tín nhất Hà Nội và Hồ Chí Minh?
4.1. Mua bột bắp ở Hà Nội
Bột bắp bán tại Hà Nội rất nhiều, nhưng không phải ở đâu cũng là nơi bán bột bắp uy tín. Điều mà khách hàng quan tâm nhất là mua bột bắp giá rẻ, chất lượng. Nhiều người vẫn luôn muốn tìm địa chỉ bán bột bắp thơm ngon chất lượng tại Hà Nội. Tuy nhiên để tìm được nơi bán bột bắp chất lượng không phải dễ.
Bột bắp rất dễ dàng tìm thấy nhưng chưa chắc đảm bảo chất lượng. Nhiều nơi kinh doanh bột bắp không rõ nguồn gốc. Nên khi mua bột bắp, phải chú ý đến chất lượng, nguồn gốc của nó.
4.2. Mua bột bắp tại TP HCM
Nông sản Dũng Hà hiện có bán bột bắp chất lượng, giá rẻ nhất Hồ Chí Minh. Bột bắp tại Nông Sản Dũng Hà là sản phẩm chất lượng, tuyệt đối an toàn cho sức khỏe. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực kinh doanh bột, đồ khô. Bột bắp bán tại Nông Sản Dũng Hà luôn chất lượng và nguồn gốc được đảm bảo cho bạn yên tâm sử dụng.
Liên hệ ngay để nhận được sự tư vấn, hỗ trợ tốt nhất.
Hotline: 190089865.
Địa chỉ:
- Cơ sở 1: 11 Kim Đồng – Phường Giáp Bát – Quận Hoàng Mai – Hà Nội
- Cơ sở 2: Ngõ 100 – Đường Trung Kính – Phường Yên Hòa – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
- Cơ sở 3: Số 02/B Khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – Tp Hồ Chí Minh
Xem thêm: [Thị trường] Mua bột chanh ở đâu chuẩn vị, uy tín, chất lượng nhất
