Nhắc đến thảo dược trong y học cổ truyền, Sâm Ngọc Linh và Tam Thất là hai loại thảo mộc quan trọng đặc biệt được coi là “kho báu” cho sức khỏe. Tuy nhiên trên thị trường có những nơi sử dụng củ Tam Thất để làm giả Sâm Ngọc Linh. Điều này không gây ảnh hưởng sức khỏe nhưng ảnh hưởng rất lớn tới quyền lợi của người tiêu dùng. Vì giá thành có Sâm Ngọc Linh tương đối cao so với Tam Thất. Vậy thì hôm nay Nông sản Dũng Hà sẽ chỉ cho bạn mẹo phân biệt Sâm Ngọc Linh và Tam Thất nhé!
Tìm hiểu về Sâm Ngọc Linh
Sâm Ngọc Linh là gì?
Sâm Ngọc Linh, một viên ngọc quý hiếm giữa thiên nhiên hùng vĩ, là loại thảo mộc có giá trị lâu dài trong kho tàng y học cổ truyền. Nổi bật tại những vùng đất cao miền Trung Việt Nam như Quảng Nam, Kon Tum, cây cỏ này mọc thành bụi nhỏ, cao khoảng 20-40cm, với lá hình nhọn và viền răng cưa. Hoa của Sâm Ngọc Linh được mở ra trong mùa hè. Nó mang theo vẻ đẹp tinh khôi với màu trắng tinh khôi và hình dáng độc đáo.
Sâm Ngọc Linh thường được phát hiện ở độ cao từ khoảng 1.200m trở lên (theo một số tài liệu thì độ cao chính xác là khoảng từ 1.500m trở lên). Chúng đạt mật độ cao nhất trong khoảng 1.700 – 2.000m dưới tán rừng già ở vùng rừng núi Ngọc Linh.
Sâm Ngọc Linh thường mọc dưới những tán rừng ẩm, nhiều mùn, độ che phủ trên 80%. Đặc biệt thích hợp với nhiệt độ mát mẻ (ban ngày từ 20 đến 25 độ C, ban đêm từ 15 đến 18 độ C). Loại sâm này có tốc độ sinh trưởng khá chậm.
Hiện nay sâm Ngọc Linh đã bị khai thác đến nỗi số lượng trong tự nhiên còn rất ít. Hiện nay, các bà con dân tộc thiểu số địa phương đã tiến hành trồng mới sâm với diện tích lớn. Việc này nhằm giúp bảo tồn loài cây quý hiếm này. Nó cũng giúp phát triển kinh tế bền vững và lâu dài cho hai tỉnh Kon Tum và Quảng Nam.
Tác dụng của Sâm Ngọc Linh
Sâm Ngọc Linh được coi là một trong những thảo dược quý hiếm. Và nó được sử dụng trong y học cổ truyền với nhiều tác dụng tích cực cho sức khỏe. Dưới đây là một số tác dụng chính của Sâm Ngọc Linh:
- Tốt cho tim mạch: Sâm Ngọc Linh giúp bồi bổ khí huyết, làm gia tăng và tái tạo tế bào hồng cầu, kích thích hoạt động lưu thông máu. Ngoài ra nó còn giúp ổn định lượng đường huyết, giảm lượng cholesterol xấu trong máu.
- Hỗ trợ tăng cường sinh lý: Trong y học dân gian, Sâm Ngọc Linh thường được sử dụng hỗ trợ tăng cường sinh lý nam. Hàm lượng saponin có trong sâm Ngọc Linh giúp thúc đẩy nội tiết tố sinh dục. Ngoài ra giúp ổn định các nội tiết tố trong cơ thể.
- Tăng sự đề kháng cơ thể: Sâm Ngọc Linh được biết đến với khả năng tăng cường sức khỏe nói chung. Nó có thể giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây hại từ môi trường. Ngoài ra nó giúp cải thiện sức đề kháng tự nhiên.
- Chống mệt mỏi và stress: Saponin trong Sâm Ngọc Linh có tác dụng làm giảm căng thẳng, mệt mỏi, và stress. Điều này có thể giúp cải thiện tâm trạng và năng lượng.
- Làm chậm quá trình lão hóa: Sâm Ngọc Linh chứa nhiều chất chống oxy hóa. Do đó có khả năng ngăn chặn quá trình lão hóa của cơ thể, giúp duy trì trẻ trung.
Tìm hiểu về củ Tam Thất
Củ Tam Thất là gì?
Tam thất, hay còn có tên khoa học là Panax pseudo-ginseng, là loại cây nhỏ, sống lâu năm. Nó thường mọc ở phía những vùng núi cao như ở Lào Cai, Hà Giang, Lạng Sơn,…
Mỗi cây tam thất có khoảng từ 3 – 6 lá mọc đối trên đỉnh thân, hình lông chim, mép lá có răng cưa nhỏ. Mỗi cây chỉ mọc một cụm hoa hình cầu dẹt, có màu lục vàng nhạt. Khi chín sẽ chuyển sang đỏ và có hạt màu trắng.
Tam thất thường có thể sử dụng cả củ, hoa và nụ. Trong đó phần rễ củ được sử dụng nhiều nhất và thường được thu hoạch trước khi cây ra hoa. Sau đó, phần rễ củ sẽ được rửa sạch, phơi hoặc sấy khô để làm dược liệu.
Xem thêm: CÁCH DÙNG BỘT TAM THẤT ĐẮP MẶT GIÚP DA TRẮNG SÁNG, MỊN MÀNG
Tác dụng của củ Tam Thất
Tam thất, hay còn được biết đến với tên gọi là Bát-đa-nhân. Nó là một loại thảo mộc có nhiều tác dụng tích cực trong y học cổ truyền. Dưới đây là một số tác dụng chính của tam thất:
- Bảo vệ tim và hệ thống tuần hoàn máu: Tam thất được biết đến với khả năng hỗ trợ tim và máu. Nó có thể giúp cải thiện hệ thống tuần hoàn máu. Ngoài ra còn giảm nguy cơ các vấn đề tim mạch và các bệnh lý liên quan.
- Giảm stress và mệt mỏi: Thảo mộc này được sử dụng rộng rãi để giúp giảm căng thẳng và mệt mỏi. Nó giúp làm dịu tâm hồn, giúp cải thiện tinh thần và nâng cao sức khỏe tinh thần.
- Hỗ trợ hệ thống miễn dịch: Tam thất chứa nhiều chất chống oxy hóa, có thể giúp kích thích hệ thống miễn dịch. Llàm tăng khả năng chống lại các tác nhân gây bệnh.
- Giảm viêm và chống vi khuẩn: Các thành phần trong tam thất có khả năng chống viêm và chống vi khuẩn. Giúp giảm tỷ lệ nhiễm trùng và hỗ trợ quá trình phục hồi sau khi bị thương.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Tam thất được cho là có tác dụng cân bằng năng lượng trong cơ thể. Giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa và giảm các vấn đề về dạ dày.
- Giảm căng thẳng tinh thần và giúp ngủ sâu: Thảo mộc này có tác dụng làm dịu tâm lý, giúp giảm căng thẳng, lo âu. Qua đó có thể hỗ trợ cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Mẹo phân biệt Sâm Ngọc Linh và Tam Thất cực đơn giản
Dưới đây chính là những mẹo hay để phân biệt Sâm Ngọc Linh và Tam Thất cực đơn giản. Cứ làm theo những mẹo này bạn đã có thể dễ dàng phân biệt được.
Qua mùi vị
Đối với Sâm Ngọc Linh, ta thấy có mùi thơm nồng, hoàn toàn có thể ngửi rõ bằng mũi. Khi nếm thử, ta thấy có vị đắng, nhưng lại ẩn chứa mùi ngọt nhẹ, thanh mát. Đặc biệt giòn mà không có xơ.
Ngược lại sâm Ngọc Linh giả thì lại không có mùi hương đặc trưng. Khi nhai thấy cứng chứ không mềm, nhiều xơ và vị hơi dai, có vị đắng ngắt chứ không ngọt nhẹ, thanh mát giống như sâm Ngọc Linh thật.
Qua đặc điểm bên ngoài
- Lá: Sâm Ngọc Linh có lá nhỏ, mỏng mềm, thường mọc ở đỉnh của thân. Lá là dạng kép chân vịt, có khoảng 3 đến 5 lá. Phía mép lá có hình răng cưa rất nhỏ và đều. Trong khi đó đối với sâm Ngọc Linh giả có lá to, bề ngang rộng, lá răng cưa sắc nét và dày. Phía sau lá của Sâm Ngọc Linh thật có ít lông hơn so với Sâm Ngọc Linh thật.
- Rễ củ: Sâm Ngọc Linh thật có các mắt ở trên thân mọc lệch nhau, các mắt không tròn hẳn và mà mọc lõm vào thân. Phần vỏ của củ sâm Ngọc Linh thật rất mỏng và nhẵn, không xù xì. Khi rửa sạch củ thường có màu vàng nâu hoặc xanh xám. Vỏ củ sâm Ngọc Linh giả khá sần sùi so với bản bản thật.
- Khối lượng: Sâm Ngọc Linh thật cầm rất chắc tay, củ tuy bé nhưng lại khá nặng. Trong khi đó, sâm Ngọc Linh giả khi cầm có cảm giác rỗng bên trong, củ nhìn to nhưng lại nhẹ hơn.
- Đốt mắt: Đốt mắt chính là vết tích của thân khí sinh hàng năm để lại. Sâm Ngọc Linh thật có nhiều rễ bám, khoảng cách giữa các mắt so le nhau, mọc không đều. Số lượng mắt ít là do trong ba năm đầu, cây sâm không rụng thân khí sinh nên chỉ có 1 mắt, sau đó cứ thêm 1 năm thì sẽ có thêm 1 mắt. Trong khi đó, với sâm Ngọc Linh giả thì khoảng cách mắt đều và mọc thẳng hàng hơn, số lượng nhiều vì một năm có thể mọc nhiều đốt.
Cách sử dụng Sâm Ngọc Linh và Tam thất
Cách sử dụng Sâm Ngọc Linh
- Ngâm rượu: Phương pháp phổ biến nhất để bảo quản và sử dụng. Rượu ngâm Sâm Ngọc Linh giúp bồi bổ cơ thể, tăng sức khỏe sinh lý và hỗ trợ tuần hoàn máu. Ngâm trong ít nhất 3 tháng với rượu 40 – 50 độ để các dưỡng chất từ sâm tan hoàn toàn vào rượu.
- Pha trà: Sâm Ngọc Linh được thái lát và ngâm trong nước nóng để tạo ra trà bổ dưỡng. Trà sâm hỗ trợ giảm căng thẳng, mệt mỏi và cải thiện sức khỏe tinh thần.
- Làm thuốc: Sâm Ngọc Linh thường được kết hợp với các loại thảo dược khác trong các bài thuốc đông y để hỗ trợ điều trị bệnh và tăng cường miễn dịch.
Cách sử dụng Tam Thất
- Ngâm rượu: Tam Thất cũng có thể được dùng ngâm rượu giúp tăng cường tuần hoàn máu, hỗ trợ tim mạch và cải thiện sức khỏe tổng thể.
- Dùng làm bột: Tam Thất được phơi khô, nghiền thành bột rồi pha với nước uống. Bột Tam Thất có tác dụng chống viêm, hỗ trợ tiêu hóa và giúp phục hồi sức khỏe sau chấn thương.
- Chế biến thực phẩm: Tam Thất có thể được thêm vào các món ăn như súp, cháo hoặc hầm có tác dụng giúp bổ sung dưỡng chất và hỗ trợ hệ miễn dịch.
Một số câu hỏi liên quan đến Sâm Ngọc Linh và Tam Thất
Giá của Sâm Ngọc Linh và Tam Thất khác nhau như thế nào?
Sâm Ngọc Linh có giá thành rất cao vì độ quý hiếm và giá trị dinh dưỡng vượt trội. Sâm được trồng và thu hoạch ở các khu vực có điều kiện tự nhiên khắc nghiệt với quá trình phát triển chậm và khó chăm sóc. Ngoài ra, hàm lượng saponin trong Sâm Ngọc Linh rất cao, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, làm cho giá trị thương mại của nó vượt trội hơn so với các loại sâm khác. Do đó, giá của Sâm Ngọc Linh có thể dao động từ hàng chục triệu đến hàng trăm triệu đồng/kg, tùy thuộc vào kích thước, độ tuổi và chất lượng của củ sâm.
Ngược lại, Tam Thất có giá thấp hơn nhiều. Mặc dù cũng có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhưng Tam Thất không có độ quý hiếm hay giá trị dinh dưỡng cao như Sâm Ngọc Linh. Vì vậy, giá của Tam Thất thường dao động từ vài trăm ngàn đến vài triệu đồng/kg tùy thuộc vào chất lượng.
Sử dụng Sâm Ngọc Linh và Tam Thất cùng lúc có an toàn không?
Cả Sâm Ngọc Linh và Tam Thất đều là những loại thảo dược có giá trị cao và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Khi sử dụng cùng lúc cả hai có thể bổ trợ lẫn nhau:
- Sâm Ngọc Linh giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ sinh lý và cải thiện tâm trạng.
- Tam Thất có tác dụng tốt cho tuần hoàn máu, giảm viêm, và cải thiện sức khỏe tim mạch.
Tuy nhiên, vì cả hai loại thảo dược đều có tác động mạnh lên cơ thể nên việc sử dụng đồng thời cần được cân nhắc kỹ lưỡng. Tham khảo ý kiến chuyên gia là cần thiết để tránh các tác dụng phụ không mong muốn như tăng huyết áp, rối loạn tiêu hóa hoặc ảnh hưởng đến chức năng gan nếu sử dụng sai cách hoặc quá liều.
Mua Sâm Ngọc Linh và Tam Thất ở đâu chất lượng uy tín?
Để mua Sâm Ngọc Linh và Tam Thất chất lượng và uy tín, bạn nên tìm đến các cửa hàng hoặc nhà cung cấp có danh tiếng tốt và được đảm bảo về chất lượng sản phẩm. Vì hiện nay có một số nơi bán Sâm Ngọc Linh và Tam Thất kém chất lượng ngoài thị trường.
Để mua được Sâm Ngọc Linh và Tam Thất chất lượng, bạn có thể ghé ngay Nông sản Dũng Hà chúng tôi. Chúng tôi là một doanh nghiệp đã có gần 10 năm hoạt động trên thị trường, luôn mang tới sản phẩm tốt tới khách hàng. Sản phẩm của chúng tôi đều có đủ mẫu mã xuất xứ, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngoài Sâm Ngọc Linh và Tam thất, bạn có thể tham khảo nhiều dòng sản phẩm khác của Dũng Hà như đồ khô, hạt giống, thực phẩm tươi sống, hoa quả…
Kết luận
Trên đây chính là bài viết với chủ đề Phân biệt Sâm Ngọc Linh và Tam Thất mà chúng tôi muốn chia sẻ với bạn đọc. Mong rằng thông qua bài viết này sẽ giúp bạn có thêm kinh nghiệm trong việc mua Sâm Ngọc Linh thật. Cảm ơn Quý bạn đọc vì đã đón xem bài viết này!
Hãy nhanh ghé qua Website Nông sản Dũng Hà để đặt mua NÔNG SẢN SẠCH và nhận voucher giảm giá 10% trên hóa đơn khi thanh toán bạn nhé.
Liên hệ đặt mua qua Hotline: 1900 986865.
- Cơ sở 1: 11 Kim Đồng – đường Giáp Bát – quận Hoàng Mai – Hà Nội
- Cơ sở 2: A11 – Ngõ 100 – đường Trung Kính – quận Cầu Giấy – Hà Nội
- Cơ sở 3: Số 02/B Khu phố 3 – đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – Tp Hồ Chí Minh
Thời gian mở cửa từ 6h30 đến 22h30 tất cả các ngày trong tuần.
Xem thêm: MẸO HAY CHO BẠN TRONG VIỆC PHÂN BIỆT VÀ CHỌN MUA SÚP LƠ XANH
