Gia vị ướp thịt doner kebab

Bánh mỳ Thổ Nhĩ Kỳ hay còn gọi là bánh mì Doner Kebab. Đây là loại bánh mì rất thơm, ăn cực kỳ ngon và dễ gây nghiện. Doner Kebab có nguồn gốc từ nước Thổ Nhĩ Kỳ ( trong đó Doner có nghĩa là quay còn  Kebap có nghĩa là thịt nướng). Món bánh mì Doner Kebab này được bán phổ biến ở tất cả các châu lục. Hiện nay, Bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ này đã có mặt tại Việt Nam và rất được rất nhiều người yêu thích.  Để làm ra được những chiếc bánh mỳ doner ngon thì đòi hỏi công thức gia vị hoàn hảo. Hôm nay Dũng Hà chia sẻ tới bạn gia vị ướp thịt doner kebab để làm món thịt doner kebab và công thức làm bánh mỳ kebap thơm ngon, bổ dương với cách làm cực kỳ đơn giản và bạn có thể tự tay làm ngay tại nhà.

Thông tin sản phẩm gia vị ướp thịt doner kebab tại Nông Sản Dũng Hà:

Ưu điểm khi sử dụng gia vị doner kebab của Dũng Hà

Gia vị doner kebab cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể, đảm bảo an toàn cho sức khỏe Giúp bạn tiết kiệm được 1/2  thời gian chuẩn bị nguyên liệu so với cách ướp thông thường ( tìm mua nguyên liệu, sấy khô, dã nhỏ rồi pha trộn tỷ lệ gia vị). Đây là công thức kết hợp gia truyền hoàn hảo nhất cho món thịt nướng doner kabab chuẩn hương vị Thổ Nhĩ Kỳ mà bạn không phải tốn quá nhiều thời gian và tiền bạc. 

• Bột ướp thịt doner kebab được làm từ 100% nguyên liệu tự nhiên, an toàn cho sức khỏe
• Sản phẩm trải qua quy trình sản xuất khép kín, hiện đại đảm bảo lượng protein
• Đảm bảo chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm
• Công thức nguyên liệu phù hợp giúp món ăn thơm ngon, đúng vị
• Đóng gói 500g, sử dụng tiện lợi, nhanh chóng, bảo quản dễ dàng.

=> Xem thêm: Gia vị ướp gà rán

Hình ảnh gia vị ướp thịt doner kebab tại cửa hàng Nông Sản Dũng Hà:

Công thức tẩm ướp thịt doner kebab

Nguyên liệu chuẩn bị

• 10 kg thịt nạc vai :
• 5 thìa gia vị ướp thịt doner kebab  

Cách ướp thịt nướng doner kebab

Bước 1 : Thịt nạc vai rửa sạch và để ráo nước, sau đó, cắt thái miếng nhỏ dày khoảng 1 cm,  đường kính tầm 20cm. Bước 2 : Cho gia vị tẩm ướp thịt doner kebab cùng một chút nước lạnh, tẩm ướp đều mặt thịt Bước 3 : Sau đó, ta dùng quen xiên thịt vào trục quay trên lò nướng, dùng màng bọc bọc thực phẩm ở trên ngoài để tránh vị khuẩn, tiến hành ủ thịt trong khoảng 1h. Bước 4 : Cho thịt đã ủ ra và nướng thịt, trong quá trình nướng điều chỉnh nhiệt cho phù hợp. Lưu ý : Khi thịt gần chín thì bạn có thể tắt lò nướng để tiết kiệm nhiên liệu và thịt có thể chín đều và kỹ hơn, không lo bị cháy Công thức tẩm ướp thịt doner kebab thơm ngon, chuẩn vị

Công thức ướp thịt bánh mì kebab

Cách ướp thịt làm bánh mì kebab chuẩn vị Thổ Nhĩ Kỳ không phải ai cung biết. Đây là một loại  bánh mỳ hình tam giác chứ không phải là là loại bánh mỳ hình tròn hay dài ở Việt Nam. Bánh mỳ kebab được tạo bở 1/6 của một ổ bánh tròn lớn với lớp sốt phủ bên trên. Bánh mỳ Thổ Nhĩ Kỳ được kẹp từ thịt cừu tuy nhiên khi về Việt Nam để dễ dàng tìm kiếm nguyên liệu và hợp với khấu vị người Việt người ta thường dùng thịt heo để thay thế.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Sử dụng cho 10kg thịt nạc vai
• Gói gia vị doner kebab

Ướp thịt doner kebab

• Thịt nạc vai rửa sạch, sau đó thái miếng khoảng 2 ngón tay, dày khoảng 1cm.
• Ướp thịt nạc vai với khoảng 5 thìa gia vị doner kebab
• Sau khi thịt được tẩm ướp đầy đủ gia vị thì bạn xếp thịt lần lượt vào cây xiên của lò nướng, dùng túi màng bọc hoặc túi nilong quấn tròn, bạn quấn càng chặt càng tốt.
• Tiếp đó, bạn để vào tủ đông khoảng 12h cho gia vị ngấm kỹ và rồi rồi bỏ thịt mang ra quyay 
• Lưu ý: Khi quay thịt bạn nên quay nhỏ lửa để thịt được chín đều và không bị cháy bên ngoài. Thịt gần chín có thể tắt nhiệt để thịt tự mềm và chín đều bên trong.

Rau nộm làm bánh mì doner

• Bạn chuẩn bị rau cải tím rửa sạch, thái mỏng.
• Cà chua cũng phải rửa sạch và thái mát mỏng
• Dưa chuột, dửa sạch, gọt vỏ, thái lát mỏng dài
• Xà lách nhặt bỏ lá hư, rủa sạch và để ráo
• Hành tây ngâm chua  ngọt, đã được khử bớt vị cay, hăng, nồng ( nhờ hành tây mà món thịt nướng thêm đàm đà hơn)

Nước sốt làm bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ

Một trong những yếu tố làm nên hương vị của bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ đó là nước sốt. Nước sốt bánh mì doner cũng khá đặc biệt, có màu trắng nhìn giốn như sốt mayonnaise nhưng nó loãng hơn Nước sốt làm bánh mì doner là nước xốt mayonnaise, chúng được pha theo công thức : 1 lít mayonnaise + 1/6 hộp sữa ông thọ+ 1 lòng đỏ trứng gà đã luộc chín Nước sốt được trát đều 2 bên mặt của bánh mì, nó có tác dụng làm tăng thêm hương vị của các loại nguyên liệu, đồng thời giúp bánh mì có vị mềm mịn, ăn thơm và ngon hơn. Ngoài nước sốt mayonnaise thì bạn cần cho thêm tương ớt và tương cà nữa để món ăn trọn hương vị nhé Cách làm bánh mỳ doner kebab chuẩn vị Thổ Nhĩ Kỳ

=> Xem chi tiết sản phẩm Những loại nông sản gia vị bán chạy nhất hiện nay

Địa chỉ bán gia vị ướp thịt doner kebab uy tín, chất lượng tại Hà Nội tại Hà Nội và TpHCM?

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều cơ sở, cửa hàng bầy bán gia vị doner kebab kém chất lượng, không rõ xuất xứ nguồn gốc . Để tránh tình trạng tiền mất tật mang, mua phải hàng giả, hài nhái, gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe. Chúng tôi khuyên bạn nên đến các cơ sở/ cửa hàng uy tín để tìm mua gia vị doner kebab chất lượng cao, có đầy đủ thông tin chi tiết sản phẩm Dũng Hà, Chúng tôi tự hào là một trong những cửa hàng gia vị uy tín tại Hà Nội và Hồ Chí Minh. Sản phẩm của chúng tôi luôn được kiểm nghiệm kỹ càng, rõ xuất xứ nguồn gốc, Sản phẩm đáp ứng những yêu cầu tiêu chuẩn chất lượng khắt khe nhất.

Ngoài bán gia vị ướp thịt doner kebab chúng tôi còn cung cấp thêm rất nhiều loại gia vị khác như: Gia vị nấu sốt vang, Gia vị ướp thịt bò khô, Gia vị phở gà....vv Liên hệ để được hỗ trợ: 1900986865 Mua trực tiếp tại cửa hàng: 683 đường Giải Phóng | Giáp Bát quận | Hoàng Mai | Tp. Hà Nội