Tôi là Bùi Bích Phương, phụ trách biên soạn nội dung về thực phẩm sạch tại Nông sản Dũng Hà. Tốt nghiệp ngành Công nghệ Thực phẩm tại Đại học Bách khoa, tôi có 4 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thực phẩm và từng làm việc tại hệ thống FujiMart. Với kiến thức chuyên môn và trải nghiệm thực tế, tôi tập trung chia sẻ những thông tin hữu ích về cách lựa chọn, sơ chế và bảo quản thực phẩm sạch, đặc sản vùng miền và kết hợp sử dụng gia vị cho hợp khẩu vị gia đình.
Vùng đất trù phú Tây Nam Bộ là vựa trái cây lớn của cả nước, là nơi sản sinh ra rất nhiều loại trái ngon quả ngọt. Trong đó, chúng ra không thể nào không nhắc đến vú sữa Lò Rèn. Nếu sầu riêng được ví như “vị vua” của các loại trái cây thì...