Tôi là Nguyễn Thanh Tùng, hiện phụ trách biên soạn nội dung về thực phẩm sạch tại Nông sản Dũng Hà (nongsandungha.com). Tôi tốt nghiệp ngành Công nghệ Thực phẩm tại Học viện Nông nghiệp Việt Nam, có hơn 6 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thực phẩm và từng làm việc tại hệ thống siêu thị WinMart. Với nền tảng chuyên môn và kinh nghiệm thực tế, tôi tập trung chia sẻ những nội dung hữu ích về cách lựa chọn, sơ chế, bảo quản thực phẩm và mẹo sử dụng nguyên liệu trong đời sống hằng ngày.
Lá sung, loại lá dân dã quen thuộc trong mâm cỗ Việt. Không chỉ dùng để ăn kèm mà còn ẩn chứa nhiều tác dụng bất ngờ cho sức khỏe. Từ hỗ trợ giảm cân, hạ huyết áp đến bảo vệ gan, lá sung ngày càng được quan tâm trong y học dân gian. Vậy...