Cách bổ mít không dính nhựa vào dao và tay đơn giản

Cách bổ mít không dính nhựa vào dao là mẹo rất hữu ích khi bạn mua mít nguyên quả về nhà. Nếu bổ sai cách, nhựa mít sẽ bám vào dao, tay, thớt và quần áo rất khó để làm sạch. Chỉ cần chuẩn bị một ít dầu ăn, khăn giấy (hoặc lá mướp) và thao tác đúng từng bước, bạn có thể bổ mít nhanh chóng, sạch hơn và giữ múi mít đẹp mắt.

Cách bổ mít không bị dính nhựa đơn giản, nhanh chóng

Để bổ một quả mít chín vừa nhanh vừa sạch mủ, bạn hãy thực hiện chính xác theo 5 bước hướng dẫn dưới đây:

• Bước 1: Bôi dầu ăn lên dao, tay và thớt: Bạn thoa một lớp dầu ăn mỏng lên hai mặt lưỡi dao, lòng bàn tay và bề mặt thớt để tạo màng bảo vệ ngăn nhựa mít bám dính.
• Bước 2: Cắt bỏ cuống và chia mít thành từng miếng: Đặt quả mít trên thớt, dùng dao cắt bỏ cuống. Sau đó bổ đôi quả mít theo chiều ngang và tiếp tục chia nhỏ mít thành từng miếng vừa ăn.
• Bước 3: Lau sạch nhựa sau mỗi đường cắt: Sau mỗi lần cắt, bạn sử dụng khăn giấy (hoặc lá mướp tươi) lau ngay phần nhựa bám trên lưỡi dao và phần lõi trắng.
• Bước 4: Gọt bỏ lõi trắng ở giữa: Dùng dao cắt bỏ hoàn toàn lõi trắng dọc theo miếng mít vì đây là nơi tập trung nhiều nhựa nhất.
• Bước 5: Tách múi mít và bỏ hạt: Dùng tay bẻ ngược nhẹ nhàng miếng mít để các múi bung lên, sau đó tách lấy múi, gạt bỏ xơ lép và khía nhẹ đầu múi để lấy hạt ra ngoài.

Xem thêm: Mít kỵ gì? Những đại kỵ cần lưu ý khi ăn cùng mít

3 cách làm sạch nhựa mít dính vào dao, tay và quần áo

Nếu vô tình để nhựa mít bám vào dao, tay và quần áo trong quá trình bổ, bạn hãy áp dụng ngay các mẹo xử lý dưới đây:

Cách làm sạch nhựa mít dính vào dao

Bạn hãy đặt con dao bị dính nhựa mít vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 20 phút để nhựa mít đông cứng lại, sau đó dùng tay gạt nhẹ là lớp nhựa sẽ bong ra hoàn toàn.

Ngoài ra, bạn có thể dùng một miếng vải sạch nhúng dầu ăn để lau lưỡi dao rồi rửa lại bằng nước lạnh và lau khô.

Cách làm sạch nhựa mít dính vào tay

Để tẩy nhựa mít dính trên tay, bạn hãy đổ một ít dầu ăn vào lòng bàn tay, chà xát thật kỹ hai tay vào nhau để làm tan lớp nhựa mít, sau đó rửa sạch lại bằng xà phòng và nước ấm.

Ngoài ra, bạn có thể xoa tay vào thùng gạo trước và sau khi bổ mít.

Một mẹo dân gian hiệu quả khác là bạn có thể nhai nát một vài hạt lạc sống (đậu phộng) rồi dùng bã lạc chà mạnh lên chỗ dính nhựa mít, chúng sẽ bong ra dễ dàng.

Cách làm sạch nhựa mít dính vào quần áo

Khi nhựa mít dính vào quần áo, bạn tuyệt đối không được giặt ngay với nước lạnh vì sẽ làm nhựa mít bám chặt hơn. Thay vào đó, nhỏ trực tiếp nước cốt chanh tươi hoặc cồn lên vệt nhựa mủ, vò nhẹ cho đến khi vết bẩn mờ hẳn rồi đem giặt lại với xà phòng, đảm bảo quần áo không còn vết nhựa bẩn.

Những lỗi thường gặp khi bổ mít tại nhà

Cách bổ mít không dính nhựa vào dao và tay đã được mình giải đáp rất chi tiết ở trên. Tuy nhiên nhiều người vẫn gặp khó khăn khi bổ mít do mắc phải những sai lầm phổ biến dưới đây:

• Không thoa dầu ăn lên dao/tay: Sai lầm này khiến nhựa mít tiếp xúc trực tiếp với bề mặt kim loại và da tay, tạo thành lớp màng đen rất khó tẩy rửa.
• Bổ dọc quả ngay từ đầu: Việc này làm lưỡi dao cắt qua toàn bộ chiều dài lõi dọc của quả mít, khiến nhựa phun ra ồ ạt dọc theo đường cắt.
• Để nhựa khô rồi mới lau: Nhựa mít tiếp xúc với không khí sẽ nhanh chóng đông cứng và bám chặt, do đó bạn cần lau sạch ngay khi chúng vừa chảy ra.
• Chọn mít còn xanh: Quả mít chưa chín hẳn thường chứa lượng nhựa cao gấp nhiều lần so với mít chín, gây khó khăn lớn cho việc bổ và tách múi.
• Không bỏ lõi trước khi tách múi: Nếu bạn chưa bỏ lõi mà cố tình tách múi thì nhựa từ cùi sẽ bám dính vào từng sợi xơ và múi mít.
• Dùng dao quá cùn: Dao cùn khiến đường cắt không dứt khoát, làm bạn phải dùng nhiều lựa ép hơn. Điều này vừa khiến mít dễ bị nát, vừa làm nhựa ra nhiều hơn.

Xem thêm: Cách ngâm rượu mít trị mất ngủ kinh niên cực kỳ hiệu quả

Câu hỏi (FAQ) thường gặp

Bổ mít nên cắt dọc hay ngang?

Bạn nên ưu tiên cắt ngang quả mít trước để thu hẹp diện tích tiếp xúc với lõi nhựa. Cách cắt này giúp bạn kiểm soát và lau sạch nhựa mít ở mặt cắt một cách dễ dàng.

Có cần rửa múi mít sau khi tách không?

Tuyệt đối không được rửa múi mít bằng nước sau khi tách. Việc tiếp xúc với nước sẽ làm múi mít bị úng, nhạt vị ngọt tự nhiên, nhanh thối rữa và không thể bảo quản lâu trong tủ lạnh.

Mít chưa chín hẳn lỡ bổ ra thì làm sao?

Nếu lỡ bổ mít còn xanh, bạn hãy thoa một ít muối trắng lên mặt cắt để giữ cho mít không bị thâm và nhanh chín hơn, sau đó bọc kín bằng màng bọc thực phẩm.

Tổng kết

Hy vọng với hướng dẫn chi tiết cách bổ mít không bị dính nhựa cực đơn giản này sẽ mang tới cho bạn sự tự tin để xử lý mọi quả mít chín ngay tại nhà một cách nhanh chóng và đơn giản. Chỉ cần một chút dầu ăn, một con dao sắc là bạn đã có thể tự tay bóc dỡ từng múi mít vàng ươm, ngọt lịm mà chẳng lo nhựa dính dao hay tay.

Đừng bỏ lỡ: Công ty cung cấp hoa quả sạch cho nhà hàng, trường học,…