Cây bí đỏ hay còn gọi là bí ngô là loại cây được trồng phổ biến tại nước ta. Đặc điểm của loại cây này dễ dàng thích nghi với các vùng đất trên dọc đất nước Việt Nam được sử dụng làm thức phẩm phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày. Bông bí (hoa bí ngô) không chỉ được sử dụng làm thực phẩm mà nó còn được sử dụng như một loại thuốc.Vậy tác dụng của bông bí như thế nào đối với sức khỏe tham khảo ngay bài viết dưới đây
Trong bông bí có nhiều thành phần chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Trong đông y bông bí còn được sử dụng làm thuốc chữa bệnh. Trên bàn ăn trong bữa ăn hàng ngày nó được mệnh danh là món” rau toàn năng”. Đây là phần được xem là chất lượng nhất, ngon nhất, chứa nhiều thành phần dinh dương nhất của cây bí ngô bởi nó không chỉ là đặc sản mà còn là bị thuốc quý.
Tác dụng của bông bí
Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng tác dụng của bông bí vàng với sức khỏe con người rất tốt vì nó có chứa nhiều thành phần các chất dinh dưỡng, giá trị dinh dưỡng trong bông bí nhiều hơn các loại rau khác rất nhiều.
Bông bí là loại hoa có tác dụng tốt với sức khỏe con người vì trong thành phần của bông bí có những phấn hoa có tác dụng tuyệt vời đến sức khỏe, bảo vệ mạch máu, tăng khả năng ghi nhớ, tăng cường trí thông minh và bảo vệ mạch máu,…
Bí là loại cây thanh mát, vì vậy bông bí còn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tiêu sưng, cầm máu. Nhờ đó mà nó được sử dụng để chữa trị các bệnh ho, vàng da, kiết lỵ.
Ăn bông bí có tác dụng gì? Vì là loại cây thanh mát do vậy ăn bông bí có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tiêu sưng giúp cầm máu tốt do vậy nó thường được sử dụng để chữa trị các bệnh ho, vàng da, kiết lỵ,…
Nhớ có chất polyphenol flavonid trong hoa bí có tác dụng tốt trong việc hỗ trợ điểu trị các bệnh về tim mạch, huyết áp. Ngoài ra nó còn giúp kháng viêm hiệu quả như các bệnh viêm kết mạc, viêm vú,..
Tác dụng của bông bí đỏ trong việc kháng ung thư
Ngoài các tác dụng kể trên, bông bí đỏ còn được nghiên cứu thấy có tác dụng kháng ung thư, chống lão hóa tế bào. Các chất tốt cho sức khỏe trong bông bí đỏ không thể không kể đến như Ca, Fe, Mg,K… và vitamin A và các loại vitamin khác. Một số người lo ngại trong bông bí có đường, tuy nhiên đây là đường tự nhiên, dễ hấp thụ và tốt cho sức khỏe.
Không chỉ có tác dụng kháng viêm hiệu quả bông bí còn được biết đến là loại thực phẩm có tác dụng kháng ung thư, ngăn cản sự lão hóa của các tế bào. Trong bí đỏ có nhiều thành phần chất dinh dưỡng như Ca, Fe, Mg, K, vitamin A, và nhiều loại vitamin khác. Ngoài ra bông bí còn có chứa lượng đường tự nhiên dễ hấp thụ tốt cho sức khỏe.
Chất beta-carotene trong bông bí giúp chống lõa hóa tế bào và kháng ung thư hiệu quả tiêu diệt các tác nhân có hại với tế bào dẫn đến nguy cơ đột biết gen tế bào gây ung thư do vậy hệ miễn dịch được nâng cao nhờ tác dụng của bông bí
Với các bệnh loãng xương, thị lực bị giảm sút nhờ lượng vitamin trong bông bí lớn nên việc sử dụng là rất hiệu quả. Với những phụ nữ mang thai bông bí hỗ trợ sức khỏe mẹ và giúp hệ thần kinh của bé phát triển toàn diện nhất.
Xem thêm: Các món ăn từ bí nụ bao tử (nụ bí non) giảm cân hiệu quả cho chị em
Cách sử dụng bông bí
Với những tác dụng của bông bí ngô ở trên thì bạn chắc hẳn bạn muốn bổ sung ngay thực phẩm này ngay trong bữa ăn gia đình hàng ngày rồi phải không nào? Có thể linh hoạt chế biến kết hợp với nhiều thực phẩm khác nhau như bông bí xào tỏi, bí xào tôm, bí xào thịt bò, nấu canh,…Không tốn quá nhiều thời gian mà lại có những món ăn giàu giá trị dinh dưỡng cho cả nhà cùng thưởng thức phải không nào?
Xem thêm: Một số món ăn phổ biến từ bông bí tại đây
Để có thể mua được những sản phẩm rau củ quả sạch với chất lượng tốt hãy liên hệ với chúng tôi qua địa chỉ:
Hotline: 1900986865
Website: https://nongsandungha.com/
Cơ sở 1: Số 683 Giải Phóng – Hoàng Mai – Hà Nội
Cơ sở 2: A10 – ngõ 100 Trung Kính – Cầu Giấy – Hà Nội
Cơ sở 3: 79 Hồng Mai – Hai Bà Trưng – Hà Nội
Cơ sở 4: Số 02/B – Khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – TP. Hồ Chí Minh
