Tổng hợp 6 món ngon từ thanh long ruột đỏ bổ mát cho cơ thể

salad-thanh-long-do

Thanh long ruột đỏ là một loại trái cây không chỉ bắt mắt mà còn vô cùng bổ dưỡng. Với hàm lượng vitamin C cao, chất xơ và chất chống oxy hóa dồi dào, thanh long ruột đỏ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là 6 món ăn từ thanh long ruột đỏ ngon được chế biến đơn giản mà bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà.

1. Nước ép vỏ thanh long đỏ

Nước ép từ vỏ thanh long chứa nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa và làm đẹp da. Đặc biệt, nó là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn thanh nhiệt và giải độc cơ thể.

Nguyên liệu

  • Vỏ của một quả thanh long đỏ
  • 250g nước lọc
  • 10g sữa đặc

Cách làm

  1. Bỏ hết vẩy và phần vỏ trơn láng bên ngoài. Phần ruột để ăn, còn phần vỏ bên trong sử dụng ép nước.
  2. Vỏ thái hạt lựu nhỏ, cho vào máy xay sinh tố, thêm nước và sữa đặc, xay nhuyễn.
nuoc-ep-thanh-long-do (1)
Nước ép thanh long đỏ

Xem thêm bài viết về công dụng của thanh long ruột đỏ

2. Salad vỏ thanh long đỏ

Salad từ vỏ thanh long không chỉ cung cấp chất xơ mà còn là nguồn vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ hệ tiêu hóa.

Nguyên liệu

Cách làm

  1. Thanh long bỏ hết vẩy và phần trơn láng bên ngoài.
  2. Bổ thanh long đỏ, ruột để ăn, phần vỏ giữ làm salad.
  3. Vỏ thanh long đỏ thái sợi vừa ăn, ớt chuông cũng thái sợi, trộn đều cùng với muối và hạt nêm (tùy từng khẩu vị gia đình nêm cho vừa ăn).

Sau khi thanh long và ớt chuông đã thấm gia vị, cho thêm một chút dầu mè để món ăn được ngon hơn.

salad-thanh-long-do
Salad thanh long đỏ

Xem thêm: Bí quyết chọn thanh long ruột trắng tươi ngon

3. Sinh tố sữa chua trộn thanh long

Nguyên liệu

  • 1 quả thanh long
  • 250g sữa chua
  • 1 lượng mật ong vừa đủ

Cách làm

  1. Gọt vỏ và thái miếng nhỏ phần ruột thanh long.
  2. Cho thanh long và sữa chua vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Thêm mật ong theo khẩu vị.
  3. Đổ sinh tố ra cốc và thưởng thức. Có thể thêm đá viên để món sinh tố mát lạnh hơn.

Bạn có thể kết hợp thêm các loại trái cây khác như chuối hoặc dâu tây để tăng cường hương vị và dinh dưỡng.

sinh-to-sua-chua-tron-thanh-long
Sinh tố sữa chua trộn thanh long

4. Làm kem từ quả thanh long

Nguyên liệu

  • 2 quả thanh long
  • 50gr đường
  • 240ml nước cốt dừa
  • ½ quả chanh

Cách làm

  1. Bước 1: Bỏ vỏ rồi cắt thanh long thành từng miếng nhỏ
  2. Bước 2: Xay thật nhỏ thanh long với đường, nước cốt dừa và nước chanh nào.
  3. Bước 3: Rồi cho vào ngăn đá để làm đông nha!
  4. Bước 4:Trước khi ăn, các bạn lấy kem ra để khoảng 5’ rồi dùng chức năng trộn của máy đánh trứng hoặc cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn lại là ăn được.
lam-kem-thanh-long
Kem thanh long

5. Nấu chè thanh long

Nguyên liệu

  • 1 quả thanh long trắng
  • 1 quả thanh long tím
  • 200g đường cát trắng
  • 600 ml nước
  • 200g dừa khô nạo sẵn
  • 50 ml kem sữa tươi
  • 1 ống va-ni
  • Đá đập nhuyễn

Cách làm

1. Thanh long, rửa sạch, lột vỏ, dùng muỗng múc dưa múc thành từng viên tròn Dừa khô, vắt lấy nước cốt, pha chung với 30 ml kem sữa tươi, quậy dều, cho vào tủ lạnh, ngăn mát.

2 Kem sữa tươi, đánh nổi cứng, cho vào bao nylon bắt bông kem, bảo quản lạnh. Đun sôi nước, cho đường vào nấu tan đường, va-ni, quậy đều, để nguội.

Xếp khoảng 6 viên thanh long ( 2 màu) vào chén, chan nước đường, đá đập nhuyễn, nước dừa sữa, bắt 1 hoa bằng kem sữa trang trí lên trên.

nau-che-thanh-long
Chè thanh long

6. Làm hoa quả dầm

Một món ngon từ thanh long ruột đỏ khác chính là làm hoa quả dầm. Thanh long là loại quả thường được lựa chọn làm hoa quả dầm, loại quả ngày rất thanh mát và thơm ngon nên được rất nhiều bạn trẻ ưa chuộng.

Nguyên liệu:

  • Thanh long đỏ thái miếng nhỏ
  • Các loại trái cây yêu thích khác (xoài, kiwi, nho)
  • Một ít mật ong và đá bào

Cách làm:

  1. Trộn đều các loại trái cây đã thái nhỏ với nhau.
  2. Thêm mật ong và đá bào, trộn nhẹ trước khi thưởng thức.
hoa-qua-dam-thanh-long-do
Hoa quả dầm với thanh long đỏ

Xem thêm: Thanh long ruột trắng mang lại 8 tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe

Tìm mua thanh long đỏ tại Nông Sản Dũng Hà

Hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo địa chỉ:
 Nông Sản Dũng Hà

Đến ngay NSDH gần nhất hoặc đi chợ Online qua 3 kênh đặt hàng của Dũng Hà nhé!
Danh sách cửa hàng NSDH hiện đang có mặt:
  • Cơ sở 1: Số 11 Kim Đồng – Hoàng Mai – Hà Nội
  • Cơ sở 2: A10 – ngõ 100 Trung Kính – Cầu Giấy – Hà Nội
  • Cơ sở 3: Số 02/B – Khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – TP. Hồ Chí Minh

Chia sẻ

Bình luận

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Các bài viết khác

Ngồng Tỏi Là Gì Và Cách Chế Biến Cực Kỳ Đơn Giản

Trong ẩm thực Việt Nam, ngồng tỏi đang ngày càng được yêu thích nhờ vào...

Xây dựng thực đơn với món ngon từ củ cải trắng mỗi tuần

Củ cải trắng không chỉ là một loại rau củ quen thuộc trong bữa ăn...

TOP “N” cách chọn bưởi da xanh ngon và mẹo bảo quản bưởi

Bưởi da xanh, một loại trái cây nổi tiếng ở miền Nam Việt Nam, không...

Biến Tấu 3+ Cách Làm Gỏi Bồn Bồn Chuẩn Phong Cách Miền Tây

Gỏi bồn bồn, một món ăn đặc trưng của ẩm thực Nam Bộ, không chỉ...
Hotline
Facebook
Cửa hàng
Sản phẩm
button