Mục lục
- 1 Thanh long ruột đỏ
- 2 Đặc điểm quả thanh long ruột đỏ
- 3 Giá trị dinh dưỡng từ thanh long ruột đỏ
- 4 Tác dụng của thanh long đỏ đối với sức khỏe
- 5 Tác dụng của thanh long đỏ trong làm đẹp
- 6 Sinh tố thanh long ruột đỏ
- 7 Cách lựa chọn và bảo quản thanh long ruột đỏ
- 8 Điểm bán thanh long đỏ tươi mà ngon tại Hà Nội
Thanh long ruột đỏ
Thanh long thuộc họ Xương rồng (Cataceae), có nguồn gốc ở các nước Trung và Nam Mỹ, được nhập vào các nước Đông Nam Á để làm cảnh, làm thực phẩm và làm thuốc. Cây Thanh long ruột đỏ cho quả vụ chính vụ vào mùa hè hoặc mùa thu, tuy nhiên hiện nay người ta có thể trồng thanh long cho quả quanh năm
Đặc điểm quả thanh long ruột đỏ
- Thanh long ruột đỏ là loại cây thân leo trườn dài tới 10m, bám vào giá thể nhờ những rễ phụ.
- Thân màu lục, có 3 cạnh dẹp khía tai bèo, thường hóa sừng ở các mép, gai ít và ngắn.
- Thanh long thuộc nhóm cây ưa sáng, rễ bàng và ăn cạn nên đất trồng thanh long phải thông thoáng, không bị ngập nước vào mùa mưa, lũ. Cây không bị che ánh sáng mặt trời quá 30% diện tích chiếu sáng; Nước tưới không nhiễm phèn, nhiễm mặn.
Giá trị dinh dưỡng từ thanh long ruột đỏ
| Bảng thành phần dinh dưỡng | ||
| Thành phần dinh dưỡng | Đơn vị | Hàm lượng |
| Nước | g | 87,6 |
| Năng lượng | calo | 40 |
| Protein | g | 1,3 |
| Glucid | g | 8,7 |
| Chất sơ | g | 1,8 |
| Tro | g | 0,6 |
| Canxi | mg | 11 |
| Sắt | mg | 0,6 |
| Phospho | mg | 11 |
| Vitamin C | mg | 10 |
Thanh long được phát triển từ một giống cây trồng do người Pháp đưa vào VIệt Nam từ thế kỷ XX Loại này đặc biệt tốt cho người muốn giảm cân, bởi hàm lượng calo thấp (40calo/100g) Nhiều lợi ích sức khỏe khác của thanh long đến từ: hàm lượng cao vitamin C, chất xơ và một số chất chống oxy hóa Nghiên cứu cho thấy: thanh long giúp tăng cường miễn dịch, sức khỏe tim mạch, giảm cholesterol xấu Nhưng bạn phải biết ăn thanh long thế nào cho đúng cách, tận dụng được tối đa những lợi ích kể trên | ||
Xem thêm bài viết giá trị dinh dưỡng từ quả chanh dây (chanh leo) ==>clickhere
Tác dụng của thanh long đỏ đối với sức khỏe
- Tiêu hóa tốt
- Tốt cho tim, người mắc chứng tiểu đường
- Giàu vitamin C
- Phong phú vitamin nhóm B
- Giàu protein
- Chất béo có ích
- Chống oxy hóa
- Ngừa táo bón
- Kiểm soát đường huyết
- Ổn định huyết áp
- Trung hòa độc tố
- Cải thiện thị lực
- Giảm ho và suyễn
Tác dụng của thanh long đỏ trong làm đẹp
- Làm đẹp da, giữ gìn vóc dáng
- Giúp giảm béo
- Bảo vệ tóc khi làm hóa chất
Sinh tố thanh long ruột đỏ
Nguyên Liệu
- bơ 50 g
- 30 g thanh long đỏ
- 25 g xoài
- chuối 25 g
- 40 mL sữa đặc
- 5 ml cốt dừa
- 10 g đường
- 1 ly đá bào
Cách thực hiện
- Các loại quả bỏ vỏ cắt miếng cho vào máy xay sinh tố.
- Tiếp theo cho sữa đặc, đường , cốt dừa , đá bào ( nếu ko có đá bào chúng ta cho đá đã đc đập nhỏ ).
- Lấy thìa dằm các nguyên liệu cho đều ( làm như vậy sẽ xay dễ dàng hơn ) nếu thấy hỗn hợp quá đặc chúng ta cho thể cho thêm một ít nc lọc .
- Khởi động máy xay thật nhuyễn hỗn hợp khoảng 3 p hoặc ít hơn.
Cách lựa chọn và bảo quản thanh long ruột đỏ
Cách lựa chọn
- Để chọn những trái thanh long ruột đỏ thật ngon, bạn cần chú ý màu sắc của trái (vỏ có màu sắc tươi tắn), bề mặt vỏ không bị bầm, nứt.
- Ruột bên trong có màu sắc đỏ tự nhiên và chứa vị ngọt, thanh.
Cách bảo quản
- Để bảo quản thanh long được lâu, nên để trái ở nhiệt phòng hoặc để trong bọc kín và cất vào ngăn mát tủ lạnh.
Điểm bán thanh long đỏ tươi mà ngon tại Hà Nội
Hiện nay, thị trường bán thanh long đỏ ở Hà Nội đã có rất nhiều. Nhưng để lựa chọn được thực phẩm sạch và đảm bảo chất lượng thì gây tốn kém về thời gian. Đến với Nông Sản Dũng Hà bạn sẽ được cung cấp các món hoa quả sạch và an toàn cho sức khỏe của bạn. Với đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm, bạn được tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc.
Hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo địa chỉ:
Công ty THNN Nông Sản Dũng Hà
Cơ sở 1: Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
Cở sở 2: số 1 Vĩnh Phúc – Ba Đình – Hà Nội
Email: nongsandungha@gmail.com
Mr.Hà : 0901539693
Số máy bàn: 02466865840
