Cách gọt thanh long đẹp mắt, mới nhất 2024 cực đơn giản

Gọt vỏ trái cây luôn luôn là điều bắt buộc bạn cần phải làm trước khi muốn ăn chúng. Có những loại trái cây có thể ăn sẵn cả vỏ như: táo, mận, đào, ổi,... nhưng cũng có những loại trái cây bắt buộc bạn phải gọt vỏ thì mới có thể ăn được đó chính là thanh long. Vậy, cách gọt thanh long như nào? Lột vỏ thanh long có khó không? Hôm nay, hãy cùng chuyên mục mẹo vặt của Nông sản Dũng Hà tìm hiểu cách gọt thanh long đẹp mắt, cực kì đơn giản nhé.

Thanh long là gì?

Thanh long là một loại cây trồng cung cấp quả thuộc họ Xương rồng, tên khoa học là Hylocereus costaricensis, tên gọi Tiếng Anh là Dragon fruit. Đây là một loại cây thực vật, có nguồn gốc bản địa tại Mexico, các nước Trung Á, và Nam Mỹ. Ngày nay, thanh long đã được nhân giống và trồng rất phổ biến ở các nước Đông Nam Á như Việt Nam, Malaysia, Thái Lan, Philippines, Indonesia, Đài Loan, miền Nam Trung Quốc và một số Quốc Gia khác.

Trái thanh long có vỏ hồng hoặc đỏ, ruột trong trắng hoặc đỏ, có các hạt đen lấm tấm như hạt vừng, có vị ngọt thanh mát. Thanh long là loại trái cây rất giàu dinh dưỡng. Loại trái cây này chứa nhiều vitamin A, C, B6, Kali, Magie, Sắt và Chất xơ. Nó có tác dụng tốt cho sức khỏe, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ tim mạch,... Thanh long có thể ăn trực tiếp, dùng chế biến món ăn khác như sinh tố, salad, kem, bánh mì,...

Giá trị dinh dưỡng trong thanh long?

Thanh long là một loại trái cây có giá trị dinh dưỡng cao, cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), một quả thanh long (khoảng 100g) chứa các chất dinh dưỡng sau:

• 60 calo
• 13gr carbohydrate
• 1.2gr chất đạm
• 0gr chất béo
• 3gr chất xơ
• 64mg vitamin C
• 224IU vitamin A
• 0.5mg sắt
• 22mg canxi
• 19mg magie

Ngoài ra, thanh long còn chứa một số chất dinh dưỡng khác như kali, folate, mangan và vitamin B6. Thanh long có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:

• Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, bảo vệ sự tấn công của các loại vi khuẩn gây bệnh
• Bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho mắt, ngừa đau mỏi mắt, thoái hóa điểm vàng
• Giảm sự hình thành, lây lan và phát triển của tế bào ung thư tuyến tiền liệt và ung thư buồng trứng
• Hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa, tăng cường lợi khuẩn đường ruột, ngừa táo bón, khó tiêu hóa
• Giàu chất xơ, tạo cảm giác no lâu, giúp bạn kiểm soát cân nặng

Đừng bỏ lỡ: THANH LONG RUỘT TRẮNG MANG LẠI 8 TÁC DỤNG TUYỆT VỜI CHO SỨC KHỎE

Cách gọt thanh long đẹp mắt, chi tiết và cực kì tiết kiệm thời gian

Cách chọn thanh long tươi ngon

Hiện nay, trên thị trường Việt đang có 2 dòng thanh long chính là: thanh long ruột trắng và thanh long ruột đỏ. Sở dĩ, chúng được phân biệt như này là ruột bên trong của chúng có màu trắng và màu đỏ. Loại thanh long ruột nào chúng cũng đều có cái ngon riêng của mình. Để có được món ngon từ thanh long, việc chọn mua thanh long là điều bắt buộc bạn cần phải làm. Chọn mua thanh long ngon, hãy chú ý tới yếu tố sau:

• Màu sắc: Thanh long tươi ngon sẽ có màu tươi sáng, đều màu. Thanh long đỏ sẽ có màu đỏ đậm. Thanh long trắng có màu trắng ngà. Nếu vỏ thanh long có đốm thâm, nâu đen, không đều màu thì đó là những trái thanh long đã dập nát
• Hình dáng: Thanh long tươi ngon sẽ có dáng quả cân đối xứng, không móp méo, dập nát
• Cuống và tai: Thanh long ngon sẽ có cuống và tai tươi mới, màu sáng, dễ uốn mềm, không bị gãy. Nếu cuống và tai giòn, dễ gãy thì đó là những trái thanh long dập nát

Ngoài những đặc điểm này, bạn cũng có thể dùng tay ấn nhẹ vào vỏ thanh long để kiểm tra. Thanh long ngon sẽ có độ cứng vừa phải, không quá mềm. Nếu ấn vào thấy vỏ mềm nhũn thì đó là những trái thanh long đã chín quá.

Mua thanh long tại cửa hàng Nông sản Dũng Hà chất lượng, giá từ 45.000vnđ - 60.000vnđ/kg tùy từng loại.

Xem chi tiết hơn: CÁCH CHỌN MUA THANH LONG RUỘT ĐỎ ĐÚNG CHUẨN CHẤT LƯỢNG

Nguyên liệu chuẩn bị gọt vỏ thanh long:

• Thanh long ruột đỏ hoặc trắng tùy sở thích của bạn
• Dao sạch
• Thớt sạch
• Đĩa đựng thanh long

Cách 1:

• Thanh long đem rửa với nước sạch để loại bỏ bụi bẩn, để khô ráo nước
• Cắt thanh long làm bốn phần bằng nhau
• Dùng dao, tách phần thịt thanh long ra khỏi phần vỏ
• Dùng dao, cắt thịt thanh long thành từng phần nhỏ vừa đủ ăn
• Dùng mũi dao, đẩy nhẹ các lát thanh long xen kẽ nhau, dùng tăm xiên thanh long

Cách 2:

• Thanh long đem rửa với nước sạch để loại bỏ bụi bẩn, để khô ráo nước
• Cắt thanh long làm bốn phần bằng nhau
• Dùng tay uốn cong nhẹ để phần thịt thanh long tách ra khỏi phần vỏ
• Ăn thanh long tới đâu thì bạn uốn nhẹ tới đó, cắn ăn trực tiếp

Cách 3:

• Thanh long đem rửa với nước sạch để loại bỏ bụi bẩn, để khô ráo nước
• Bổ thanh long ra làm đôi
• Dùng dao, cắt thanh long thành từng lát, độ dày 3 - 5cm
• Cầm từng lát thanh mong và ăn trực tiếp

Cách 4:

• Thanh long đem rửa với nước sạch để loại bỏ bụi bẩn, để khô ráo nước
• Bổ thanh long ra làm đôi
• Dùng thìa, xúc lấy phần thịt thanh long để ăn

Thanh long làm món gì ngon?

Salad thanh long

Nguyên liệu:

• 1 quả lê
• 1 quả táo
• 1 quả chuối chín
• 1 quả thanh long
• 1 thìa yến mạch cán dẹt
• 3 thìa sốt Coleslaw

Cách làm:

• Hòa chậu muối loãng để ngâm hoa quả tránh bị thâm
• Dùng dạo, nạo lần lượt vỏ lê và vỏ táo đi
• Bổ lần lượt lê và táo làm bốn phần bằng nhau
• Tiếp tục tách toàn bộ phần hạt lê và hạt táo đi
• Thái lê và táo thành từng khúc nhỏ vừa đủ ăn
• Chuối bóc vỏ, thái chuối thành từng khoanh tròn mỏng
• Bổ thanh long làm bốn phần bằng nhau
• Thái từng phần thanh long thành từng khúc nhỏ, vừa đủ ăn
• Cho vào tô gồm: táo + lê + chuối + 2 thìa sốt Coleslaw
• Đeo bao tay ni lông và trộn đều lên cùng nhau
• Bốc salad hoa quả ra đĩa, đặt thanh long lên xung quanh và rắc đều yến mạch lên rồi thưởng thức

Thanh long sấy dẻo

Nguyên liệu:

• 1 quả thanh long ruột đỏ

Cách làm:

• Dùng dao, bóc toàn bộ lớp vỏ bên ngoài của thanh long đi
• Cắt bỏ 2 phần đầu đen của trái thanh long đi
• Thái thanh long thành từng khoanh tròn mỏng, độ dày 1 - 2cm
• Lót một lớp giấy nến ở dưới đáy nồi chiên không dầu
• Xếp thanh long thái lát mỏng vào trong nồi, xếp dàn đều, không chồng chéo lên nhau
• Đậy nắp nồi, tiến hành sấy khô thanh long với nhiệt độ 100 độ trong 30 phút
• Giảm nhiệt độ xuống 60 độ và sấy trong 2 - 3 tiếng là được
• Lấy thanh long ra khỏi nồi, xếp ra đĩa rồi thưởng thức

Sinh tố thanh long

Nguyên liệu:

• 1 quả thanh long ruột đỏ
• 30ml sữa đặc
• 1 thìa cà phê mật ong
• Đá viên

Cách làm:

• Thanh long mua về, lột bỏ toàn bộ vỏ thanh long đi
• Bổ thanh long ra làm bốn phần bằng nhau
• Thái thịt thanh long thành từng phần nhỏ để dễ xay mịn
• Cho thanh long + 30ml sữa đặc + 1 thìa mật ong + đá viên vào máy xay sinh tố
• Chọn tốc độ xay thấp, xay trong khoảng 1 phút để các nguyên liệu được nhuyễn
• Chỉnh tốc độ xay lớn, xay khoảng 2 phút để toàn bộ nguyên liệu vừa nhuyễn vừa mịn
• Đổ sinh tố thanh long ra cốc, nếu sinh tố đặc cho thêm chút nước, khuấy đều rồi thưởng thức

Xem thêm: 6 MÓN ĂN TUYỆT NGON TỪ QUẢ THANH LONG ĐỎ

Tạm kết

Bài viết trên đây đã đưa tới cho chị em nội trợ cách gọt thanh long siêu nhanh, đơn giản và cực kì tiết kiệm thời gian. Có thể thấy rằng, vỏ thanh long không thể ăn được và việc lột vỏ thanh long là điều bắt buộc bạn cần phải làm trước khi ăn hoặc chế biến chúng.

Nếu bạn không biết mua thanh long ở đâu chất lượng, uy tín thì hãy tìm tới cửa hàng Nông sản Dũng Hà của chúng mình nha. Tại đây, cửa hàng chúng mình có bầy bán rất nhiều loại hoa quả trong nước và hoa quả nhập khẩu sạch chuẩn VietGAP cho bạn chọn như: Lựu Peru, Táo Goru, Cam vàng Úc, Táo Fuji Hàn Quốc, Táo xanh Pháp, ổi, dưa hấu, roi, cherry, dâu tây,... giá siêu tốt và hàng vạn ưu đãi lớn cho nhân dịp Xuân Giáp Thìn 2024 tới đây.

Số Hotline đặt hàng: 1900 986865.

Địa chỉ

• Cơ sở 1: Số 11 Kim Đồng – đường Giáp Bát – quận Hoàng Mai – thành phố Hà Nội
• Cơ sở 2: A10 – Ngõ 100 – đường Trung Kính – quận Cầu Giấy – thành phố Hà Nội
• Cơ sở 3: Số 02/B Khu phố 3 – đường Trung Mỹ Tây 13 – quận 12 – thành phố Hồ Chí Minh
• Cơ sở 4: Số 5 – Ngõ 347 phố Hoàng Quốc Việt – phường Nghĩa Tân – quận Cầu Giấy – thành phố Hà Nội

Thời gian mở cửa từ 6h30 đến 22h30 tất cả các ngày trong tuần.

Xem thêm: BÍ QUYẾT TRỊ MỤN, DƯỠNG TRẮNG DA BẰNG TRÁI THANH LONG ĐỎ

Tác giả biên soạn: Thanh Tùng.