Bạn đã bao giờ tự hỏi tại sao cùng một món ăn nhưng khi được trang trí đẹp mắt lại khiến chúng ta thấy ngon miệng hơn chưa? Bí quyết nằm ở cách bày biện mâm cơm thật tinh tế, mang đến cảm giác hài hòa và ấm cúng cho cả gia đình. Hãy cùng Nông sản Dũng Hà khám phá ngay những cách trang trí mâm cơm gia đình đẹp mắt, dễ thực hiện và không tốn quá nhiều thời gian – để mỗi bữa ăn không chỉ là nơi nạp năng lượng, mà còn là giây phút tận hưởng và gắn kết yêu thương!
Tại sao trang trí mâm cơm lại quan trọng?
Trang trí món ăn là khâu cuối cùng để hoàn thiện mâm cơm gia đình. Đây không chỉ là một cách để làm món ăn thêm đẹp mắt mà còn kích thích vị giác của người thưởng thức. Khi nhìn vào một món ăn được trình bày tinh tế, người dùng sẽ cảm nhận được sự hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên, từ đó kích thích cảm giác ngon miệng.
Các nguyên tắc cơ bản trong trang trí món ăn
Trang trí món ăn không cần quá phức tạp hay cầu kỳ, nhưng cần tuân thủ một số nguyên tắc cơ bản:
- Sự cân bằng màu sắc: Sự hài hòa giữa các màu sắc trong món ăn rất quan trọng. Kết hợp các nguyên liệu có màu sắc đối lập nhưng bổ trợ lẫn nhau sẽ tạo ra sự thu hút cho người nhìn.
- Sự hài hòa trong hình dạng: Các nguyên liệu nên được cắt gọt và bố trí sao cho tạo ra sự hài hòa về hình dạng và kích thước.
- Tiết chế và tối giản: Đôi khi, ít lại tạo ra sự ấn tượng mạnh. Sự sắp xếp hợp lý và tinh tế là yếu tố quan trọng để mâm cơm đẹp mắt và hấp dẫn.
Các mẹo trang trí mâm cơm gia đình
Tip 1: Sử dụng chén, đĩa với hình dạng đa dạng
- Bên cạnh nguyên liệu trang trí, chén và đĩa cũng góp phần quan trọng trong việc tạo nên sự đặc sắc cho mâm cơm. Các loại chén, đĩa có hình dạng độc đáo như hình vuông, hình chữ nhật, hoặc hình oval có thể tạo ra sự mới mẻ trong cách bày biện.
- Nếu bạn chỉ có đĩa tròn, hãy thử áp dụng các kiểu trang trí khác nhau như trang trí xung quanh đĩa, đặt món ăn ở giữa hoặc trang trí ở một góc để tạo điểm nhấn.
Tip 2: Kết hợp các loại rau củ có màu sắc đối lập
- Để tạo điểm nhấn cho mâm cơm, hãy kết hợp các loại rau củ với màu sắc khác nhau như cà rốt (cam), bắp cải tím, cải xanh, hoặc ớt đỏ.
- Sự tương phản về màu sắc không chỉ tạo sự thu hút về mặt thị giác mà còn giúp món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Tuy nhiên, hãy tiết chế để tránh tạo ra sự rối mắt cho người thưởng thức.
Tip 3: Tỉa hoa từ các loại củ quả để tạo điểm nhấn
- Tận dụng những loại rau củ quả có sẵn như cà rốt, dưa leo, cà chua, củ cải đỏ để tạo thành những bông hoa đẹp mắt.
- Ví dụ, chỉ cần cắt vài đường cơ bản trên dưa chuột, bạn có thể tạo ra những bông hoa đơn giản nhưng đầy ấn tượng. Một số loại trái cây như dưa hấu, táo, dưa lưới cũng có thể được tỉa hoa để trang trí mâm cơm.
Mua các loại rau củ quả để trang trí món ăn TẠI ĐÂY
Tip 4: Tạo hình sáng tạo cho các dịp đặc biệt
- Tùy thuộc vào mục đích bữa ăn, bạn có thể tạo hình trái tim, ngôi sao, hoặc hình thú cưng từ rau củ để thu hút trẻ em.
- Đối với những dịp hiếu, hỷ, hãy ưu tiên những nguyên liệu màu đỏ và các hình thù phù hợp với không khí của buổi tiệc như hình trái tim hoặc bông hoa.
Tip 5: Tiết kiệm thời gian trong trang trí mâm cơm
- Để tiết kiệm thời gian, hãy vừa nấu vừa bài trí dần. Ví dụ, trong lúc chờ các món ăn chín, bạn có thể tận dụng thời gian để cắt tỉa hoa từ rau củ.
- Trong trường hợp làm món sốt, bạn có thể tranh thủ tỉa hoa trong lúc chờ món chín để tiết kiệm thời gian.
Ứng dụng trang trí món ăn tại các nhà hàng
Các nhà hàng luôn chú trọng khâu bài trí món ăn thật bắt mắt. Khách hàng khi nhìn vào món ăn nhà hàng đều sẽ có cảm nhận được sự ngon miệng, muốn gọi thật nhiều món ăn ngon. Đặc biệt là họ cảm nhận được sự chuyên nghiệp và tinh tế trong các phục vụ món ăn. Giúp nhà hàng ghi điểm trong mắt khách hàng.
Bên cạnh đó, đối với nhà hàng ẩm thực, việc trang trí món ăn cũng như một hình thức quảng cáo, truyền thông đến khách hàng.
>> Đọc Thêm: Bí mật văn hóa ẩm thực của người Hàn Quốc: Món ăn cầu kỳ, bàn ăn đầy rẫy quy tắc
Ưu điểm trang trí món ăn
- Món ăn đẹp mắt sẽ tạo cảm giác ngon miệng, giúp giữ lửa trong tình yêu, trong cuộc sống gia đình. Khi ăn một món ăn ngon, cơ thể sẽ tiết ra một loại hoocmon tạo cảm giác hưng phấn và hạnh phúc, không khí gia đình thêm đầm ấm. Chính vì thế mà những cách trang trí mâm cơm gia đình, cho món ăn thêm ngon miệng hơn, hoàn hảo hơn sẽ là bí quyết mà các chị em không nên bỏ lỡ. Câu nói “Đàn ông xây nhà – Đàn bà xây tổ ấm” quả không sai.
- Giúp người ăn trân trọng công sức nấu nướng hơn. Bạn có biết rằng, Nhật Bản là quốc gia mà món ăn của họ có độ cầu kỳ và tinh tế bậc nhất. Các món ăn của họ làm nên chính từ tâm sức, sự chỉn chu. Chính văn hóa đó đã tạo một thói quen rất văn minh của người Nhật. Họ trân trọng từng bữa ăn. Cơm canh nấu vừa đủ và ăn cũng vừa đủ. Không để thừa thãi. Cũng không làm văng vãi thức ăn. Một đức tính quý đáng để học tập.
- Kích thích khả năng sáng tạo. Bạn sẽ không biết khả năng của mình đến đâu khi chưa bắt tay vào làm nó. Sự sáng tạo giúp bạn khám phá rất nhiều những vẻ đẹp của cuộc sống.
>> Tìm hiểu thêm: Khám phá phong cách ăn uống của người Nhật – Những sự thật thú vị
Kết luận
Việc trang trí mâm cơm gia đình không chỉ là một nghệ thuật mà còn là cách thể hiện tình cảm và sự chăm sóc của bạn dành cho những người thân yêu. Qua những mẹo đơn giản và sáng tạo, bạn có thể biến những bữa ăn hàng ngày thành những trải nghiệm thú vị và hấp dẫn hơn. Hãy nhớ rằng, một mâm cơm được bày biện đẹp mắt không chỉ mang lại sự ngon miệng mà còn tạo nên không khí ấm cúng và gắn kết cho gia đình.
Nếu có nhu cầu mua sản phẩm hay có bất kỳ thắc mắc nào, vui lòng liên hệ chúng tôi qua thông tin dưới đây:
Hotline: 1900 986865
Website: nongsandungha.com
Địa chỉ:
- Cơ sở 1: 11 Kim Đồng, phường Giáp Bát, quận Hoàng Mai, Tp. Hà Nội
- Cơ sở 2: A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Phường Yên Hòa, quận Cầu Giấy, Hà Nội
- Cơ sở 3: Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh
Thời gian mở cửa từ 6h30 đến 22h30 tất cả các ngày trong tuần.
