Xem thực đơn chi tiết ngày thứ 2 tại đây: Eat clean menu ngày 2 – Eat clean recipe
Bữa sáng: Eat clean với yến mạch
Ức gà kèm rau củ (236 Calo)
Hôm nay ta sẽ kết hợp ức gà với yến mạch và hai loại rau củ là cà rốt và đậu que ( đậu đũa).
Tại sao lại dùng Yến mạch? Bởi đây là một loại ngũ cốc chứa nhiều dinh dưỡng và giàu chất xơ hòa tan, đạm và chất béo tốt.
Nguyên liệu :
Cách làm
Ta có thể sơ chế nguyên liệu từ tối hôm trước để đến ngày hôm sau bạn sẽ chỉ cần hâm nóng lại thức ăn và dùng ngay. Sẽ tiết kiệm được kha khá thời gian đó!
Nhưng với những bạn mà chưa có thời gian chuẩn bị thì đây là cách làm:
Cà rốt, đậu que đem rửa sạch, sơ chế rồi cắt miếng vừa ăn. Đem trần sơ để tý nấu sẽ tiết kiệm thêm thời gian hoặc tránh bị sống.
Ức gà ta sẽ đem luộc rồi sẽ miếng. Khi đã sơ chế xong đun sôi 100ml nước rồi cho 30g yến mạch vào rồi khuấy đều. Sau khoảng 10p sẽ cho dần các nguyên liệu theo thứ tự: đậu que, cà rốt, ức gà đun thêm khoảng 3p thì tắt bếp và thưởng thức.
Bữa trưa: Ăn eat clean với cơm gạo lứt
Cơm rang gạo lứt (430 Calo)
Cũng với những nguyên liệu lúc sáng, ta có thể chuẩn bị dư ra để trưa sẽ không mất thêm thời gian sơ chế nguyên liệu nữa.
Một mẹo giúp bạn bổ sung chất béo vào thực đơn của mình là hãy ăn kèm các loại hạt cùng món ăn. Cụ thể, bữa trưa nay của chúng ta có thể cho thêm hạt điều giã nhỏ vào, chắc chắn sẽ tạo cảm giác mới lạ cho bữa ăn mà lại còn có thêm chất béo tốt.
Nguyên liệu
Cách làm :
Nguyên liệu đã sơ chế từ sáng nên bước sơ chế ta chỉ cần nấu cơm và giã hạt điều.
Khi nấu ta chỉ cần cho một chút dầu rồi đảo đều cà rốt, đậu que, ức gà trước. Sau đó mới cho cơm vào. Nhớ rằng luôn đảo trên lửa lớn, khi bạn đã cảm thấy vừa ý thì tắt bếp và cho hạt điều đã giã nát vào là dùng được. Nên ăn kèm cùng dưa chuột.
Bữa tối: Eat clean với cá hồi.
Eat clean cùng cá hồi và măng tây
Cá hồi có vị béo béo kết hợp măng tây ngòn ngọt sẽ tạo ra một bữa tối đơn giản, ngon, lại đầy đủ chất dinh dưỡng.
Nguyên liệu:
Chế biến:
Ta đem cá hồi và măng tây áp chảo với dầu oliu. Lưu ý cá hồi rất mềm nên ta phải cẩn thận trong khi lật, tránh vỡ nát miếng cá.
Sau khi áp chảo cá hồi và măng tây xong thì bày ra đĩa và thưởng thức thôi. Ta sẽ ăn kèm với ngô ngọt sẽ tạo hương vị cho món ăn.
- Thực đơn ngày 4: https://nongsandungha.com/an-eat-clean-giam-can-ngay-4.html
Vậy là thực đơn eat clean ngày 3 đã xong rồi. Ta hãy cùng đón chờ thực đơn tiếp theo vào ngày mai nhé
