Tôi là Nguyễn Thanh Tùng, hiện phụ trách biên soạn nội dung về thực phẩm sạch tại Nông sản Dũng Hà (nongsandungha.com). Tôi tốt nghiệp ngành Công nghệ Thực phẩm tại Học viện Nông nghiệp Việt Nam, có hơn 6 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thực phẩm và từng làm việc tại hệ thống siêu thị WinMart. Với nền tảng chuyên môn và kinh nghiệm thực tế, tôi tập trung chia sẻ những nội dung hữu ích về cách lựa chọn, sơ chế, bảo quản thực phẩm và mẹo sử dụng nguyên liệu trong đời sống hằng ngày.
Cá hồi kỵ với gì không? Câu trả lời là cá hồi kỵ sữa tươi và sữa chua. Cá hồi là thực phẩm giàu protein, omega-3, vitamin D và nhiều khoáng chất có lợi. Tuy nhiên, việc kết hợp sai cách loại hải sản này với một số thực phẩm khác có thể gây đầy...