Với tình trạng dâu tây Trung Quốc “đội lốt” dâu tây Việt Nam với mức giá rẻ như hiện nay cực kỳ đáng báo động. Vậy làm sao có thể phân biệt dâu tây Trung Quốc? Hãy đọc bài viết này của Nông sản Dũng Hà bạn nhé!
Đặc điểm của dâu tây Việt Nam và Trung Quốc
Trước khi đi vào cách phân biết từng loại dâu tây, bạn cần phải nắm được đặc điểm giữa dâu tây Trung Quốc và Việt Nam.
Nguồn gốc và xuất xứ
Dâu tây Trung Quốc và dâu tây Việt Nam có nguồn gốc và xuất xứ khác nhau. Dâu tây Trung Quốc thường được sản xuất và xuất khẩu từ các vùng trồng dâu tây lớn như Yunnan, Shandong và Jiangsu. Trong khi đó, dâu tây Việt Nam thường được trồng trong nước. Đặc biệt là ở các vùng đồng bằng sông Cửu Long và Đà Lạt.
Kích thước và hình dạng
Dâu tây Trung Quốc và dâu tây Việt Nam có kích thước và hình dạng có thể khác nhau. Tuy nhiên, điều này không phải là một khía cạnh đặc trưng để phân biệt giữa hai loại dâu tây này. Bởi kích thước và hình dạng có thể thay đổi tuỳ thuộc vào từng giống dâu tây cụ thể và điều kiện trồng trọt.
Hương vị và chất lượng
Một số người cho rằng dâu tây Việt Nam có hương vị ngọt ngào hơn so với dâu tây Trung Quốc. Chất lượng dâu tây cũng có thể khác nhau tùy thuộc vào quy trình trồng trọt, thu hoạch và xử lý sau thu hoạch. Tuy nhiên, điều này cũng có thể thay đổi từ người tiêu dùng này sang người tiêu dùng khác và không áp dụng cho tất cả các trường hợp.
Giá cả và sự phổ biến
Dâu tây Trung Quốc thường được sản xuất với quy mô lớn và xuất khẩu sang nhiều quốc gia trên thế giới, bao gồm cả Việt Nam. Điều này có thể làm cho dâu tây Trung Quốc có sự phổ biến và khả dụng rộng rãi hơn trên thị trường toàn cầu và thị trường Việt Nam. Do đó, dâu tây Trung Quốc có thể có giá cả cạnh tranh hơn so với dâu tây Việt Nam.
Học ngay: Cách làm mứt dâu tây với bánh mì
Cách phân biệt dâu tây Trung Quốc
Để phân biệt dâu tây Trung Quốc và dâu tây Việt Nam, bạn có thể chú ý đến 5 yếu tố sau:
-
Nhãn hiệu hoặc xuất xứ: Kiểm tra nhãn hiệu trên gói dâu tây hoặc hỏi người bán để xác định xuất xứ của sản phẩm. Dâu tây Trung Quốc thường có nhãn hiệu hoặc ghi chú về nguồn gốc xuất xứ. Còn dâu tây Việt Nam có thể được ghi là “Dâu tây Việt Nam” hoặc có nhãn hiệu của các nhà sản xuất Việt Nam.
-
Kích thước và hình dạng: So sánh kích thước và hình dạng của trái dâu tây. Một số giống dâu tây có kích thước và hình dạng đặc trưng. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng kích thước và hình dạng có thể thay đổi trong cùng một loại dâu tây.
-
Màu sắc: Quan sát màu sắc của trái dâu tây. Dâu tây Trung Quốc thường có màu đỏ sáng, thậm chí có thể hơi cam. Trong khi dâu tây Việt Nam thường có màu đỏ đậm hơn và có thể có màu sắc từ đỏ tươi đến đỏ đậm.
-
Hương vị và mùi: Nếu có cơ hội, thử nếm và cảm nhận hương vị và mùi của dâu tây. Dâu tây Việt Nam thường có hương vị ngọt, thơm và mùi hấp dẫn. Dâu tây Trung Quốc có thể có hương vị ngọt nhưng không đậm đà như dâu tây Việt Nam.
-
Giá cả: Dâu tây Trung Quốc thường có giá cả rẻ hơn so với dâu tây Việt Nam do quy mô sản xuất và xuất khẩu lớn. Tuy nhiên, giá cả không phải lúc nào cũng là chỉ số duy nhất để phân biệt.
Tham khảo ngay: Cách phân biệt nho Ninh Thuận và nho Trung Quốc
Chất lượng và an toàn thực phẩm của dâu tây Việt Nam và Trung Quốc
Một trong những yếu tố quan trọng nhất để phân biệt dâu tây Việt Nam và dâu tây Trung Quốc chính là chất lượng và an toàn thực phẩm. Chất lượng của sản phẩm không chỉ ảnh hưởng đến hương vị mà còn đến sức khỏe của người tiêu dùng.
Dâu tây Trung Quốc
Thường được sản xuất với quy trình công nghiệp quy mô lớn, điều này có nghĩa là nông dân và nhà sản xuất thường sử dụng hóa chất bảo quản trong suốt quá trình vận chuyển. Những hóa chất này được áp dụng để kéo dài tuổi thọ của dâu tây, giúp chúng có thể tồn tại lâu hơn trong các điều kiện bảo quản khác nhau trước khi đến tay người tiêu dùng. Tuy nhiên, việc sử dụng quá nhiều hóa chất bảo quản có thể dẫn đến tình trạng dư lượng hóa chất trong sản phẩm, gây lo ngại về an toàn thực phẩm.
Dâu tây Việt Nam
Thường được trồng trong các điều kiện khí hậu ôn hòa, đặc biệt tại các vùng nổi tiếng như Đà Lạt và Mộc Châu. Những vùng này không chỉ có thời tiết mát mẻ mà còn có độ ẩm phù hợp, tạo điều kiện lý tưởng cho sự phát triển tự nhiên của dâu tây. Các nông dân Việt Nam thường áp dụng các phương pháp canh tác hữu cơ, hạn chế tối đa việc sử dụng hóa chất và thuốc trừ sâu. Kết quả là, dâu tây Việt Nam không chỉ có hương vị thơm ngon và ngọt ngào mà còn đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng.
Lời khuyên từ chuyên gia khi chọn mua dâu tây Việt Nam chất lượng
- Tiến sĩ Nguyễn Thị Lan – Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu Nông nghiệp Đà Lạt:
Nên kiểm tra nhãn hiệu và xuất xứ: Tiến sĩ Lan khuyên người tiêu dùng nên chú ý đến nhãn hiệu và nơi sản xuất. Dâu tây Việt Nam thường có ghi chú rõ ràng về nguồn gốc, ví dụ như “Dâu tây Đà Lạt” hoặc “Dâu tây Mộc Châu.” Tránh mua sản phẩm không rõ nguồn gốc, vì điều này có thể ẩn chứa rủi ro về an toàn thực phẩm.
-
Ông Trần Văn Khải – Chuyên gia Nông nghiệp và Thực phẩm:
Chọn dâu tây tươi ngon: Ông Khải nhấn mạnh rằng khi chọn dâu tây, bạn nên chọn những trái có màu sắc tươi sáng, không bị thối hoặc nát. Những trái dâu tây chín hoàn hảo sẽ có màu đỏ đậm, bề mặt bóng và không có dấu hiệu của mốc. Nếu có thể, hãy kiểm tra độ đàn hồi của trái, dâu tây tươi sẽ có cảm giác chắc chắn khi bạn ấn nhẹ.
-
Bà Lê Thị Bích – Nhà nghiên cứu tại Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam:
Lời khuyên về hương vị: Bà Bích cho rằng, để có được dâu tây ngon, bạn nên thử nếm trước khi mua, nếu có thể. Dâu tây Việt Nam thường có hương vị ngọt và thơm hơn. Bà khuyên rằng nếu dâu tây có mùi hương hấp dẫn, có thể đó là dấu hiệu cho thấy dâu tây đó đã được thu hoạch đúng thời điểm.
Ở đâu bán dâu tây Việt Nam chuẩn chất lượng
Hiện tình trạng trà trộn dâu tây Trung Quốc đang vô cùng nhức nhối và hiệu quả nhất chính là tìm 1 địa chỉ bán dâu tây chuẩn Việt Nam uy tín. Tốt nhất là bạn nên lựa chọn 1 đơn vị hoặc cửa hàng bán các sản phẩm hoa quả sạch chất lượng để yên tâm trong việc mua hàng.
Nông sản Dũng Hà chính là một gợi ý tốt cho bạn. Tại đây chúng tôi chỉ cung cấp các sản phẩm dâu tây Đà Lạt loại 1, dâu tây Mộc Châu và dâu Hàn Quốc. Cam kết sản phẩm tươi ngon và luôn có giá thành cạnh tranh nhất nhì thị trường hiện nay.
Để mua hàng thì bạn có thể ghé qua trực tiếp các cơ sở của Nông sản Dũng Hà tại địa chỉ:
- Cơ sở 1: 11 Kim Đồng – đường Giáp Bát – quận Hoàng Mai – Hà Nội
- Cơ sở 2: A11 – Ngõ 100 – đường Trung Kính – quận Cầu Giấy – Hà Nội
- Cơ sở 3: Số 02/B Khu phố 3 – đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – Tp Hồ Chí Minh
Hoặc bạn cũng có thể liên hệ trực tiếp qua số hotline 1900 689865 để được tư vấn và hỗ trợ đặt hàng nhanh chóng.
Xem thêm: Ở đâu bán dâu tây sấy dẻo?
