Súp lơ xanh là một trong những loại thực phẩm xanh chứa nhiều chất dinh dưỡng, vì thế loại thực phẩm này thường xuyên có mặt trong thực đơn của nhiều gia đình người Việt. Hôm nay trong chuyên mục an toàn thực phẩm của Nông Sản Dũng Hà sẽ mang đến cho bạn đọc, người tiêu dùng một vài thông tin hữu ích về cách bảo quản và cách chế biến súp lơ cũng như cách chọn mua súp lơ xanh. Ngoài ra chúng tôi còn chia sẻ đến bạn đọc cách phân biệt súp lơ của Việt Nam và Trung Quốc rất cần thiết cho người tiêu dùng nữa. Cùng đón xem nhé!
Cách chọn mua, bảo quản và chế biến súp lơ xanh dành cho bạn
Phần viết này của chúng tôi sẽ bật mí cho người tiêu dùng cách chọn mua súp lơ xanh, cách chế biến súp lơ xanh những món ăn ngon bổ dưỡng cũng như cách bảo quản súp lơ xanh được tươi lâu.
Cách chọn mua súp lơ xanh
- Muốn mua được những bông súp lơ xanh luôn được tươi ngon thì trước tiên, địa điểm, cửa hàng cung cấp súp lơ phải là một địa chỉ bán súp lơ uy tín, chất lượng trước đã. Để có thể mua được súp lơ xanh ngon chuẩn chất lượng, cũng như nguồn gốc thì bạn có thể đến ngay của hàng nông sản sạch Dũng Hà để mua.
- Những bông súp lơ xanh mà bạn chọn mua thì nguồn gốc phải có xuất xứ rõ ràng. Sản phẩm không được có những chất kích thích, chất bảo quản thực vật,…Ngoài ra thì những bông súp lơ xanh mà bạn mua phải có được màu sắc tươi mới, phần thân săn chắc và cứng cáp, không mềm nhũn.
- Ngoài ra thì bạn nên cần biết đến một số cách nhận biết để có thể phân biệt được súp lơ xanh Đà Lạt với Trung Quốc.
Mẹo hay cho cách bảo quản súp lơ xanh
- Sau khi bạn đã chọn mua được những bông súp lơ xanh ngon, đảm bảo chất lượng, nguồn gốc thì khâu bảo quản súp lơ cũng rất quan trong và được nhiều người quan tâm. Với súp lơ xanh thì loại thực phẩm này thì chúng ta nên chế biến ngay và không nên để lâu. Những món ăn được chế biến ngay từ súp lơ xanh thường sẽ có vị ngọt tự nhiên hơn.
- Nếu như bạn muốn súp lơ xanh mình mua có thể bảo quản được vài ngày thì hãy cho súp lơ xanh vào trong túi bóng nilon kín, sau đó thì bọc kín miệng túi lại và cho vào ngăn mát của tủ lạnh để bảo quản, ngoài ra thì bạn cũng có thể dùng màng bọc thực phẩm và bọc kín súp lơ xanh lại.
- Nếu muốn dùng súp lơ xanh để chế biến món ăn, thì bạn chỉ việc bỏ chúng ra khỏi tủ lạnh, rửa sạch và chế biến ngay là được. Tuy nhiên để tránh việc súp lơ bị mất đi các chất dinh dưỡng thì bạn không nên bảo quản súp lơ xanh quá lâu.
Chế biến súp lơ xanh thành nhiều món ngon
- Vì súp lơ xanh là một loại thực phẩm có chứa nhiều chất xơ, các khoáng chất cũng như hàm lượng vitamin cao nên loại thực phẩm này được dùng rất nhiều và chế thành nhiều món ăn ngon bổ dưỡng.
- Với súp lơ canh, thì sau khi được sơ chế là bạn có thể chế biến chúng thành món rau xào đơn giản và nhanh. Chỉ cần với tỏi hay cùng với những nguyên liệu khác và cùng với dầu oliu,.. là đã có ngay những món ăn giàu dinh dưỡng, thơm ngon.
Hy vọng rằng với những thông tin trên thì bạn đọc có thể nắm được những cách chọn mua súp lơ xanh, cách bảo quản cũng như cách chế biến súp lơ xanh thành nhiều món ăn ngon hấp dẫn cho gia đình nhé.
Tham khảo thêm: Tổng Hợp Những Kinh Nghiệm Hay Khi Chế Biến Và Ăn Súp Lơ Mà Bạn Chưa Biết.
Cách phân biệt súp lơ Trung Quốc và súp lơ Việt Nam
Súp lơ là một loại rau xanh thuộc họ nhà cải, nên chúng chứa rất nhiều những chất chống oxy hóa cùng với những dưỡng chất tốt cho sức khỏe khác. Tuy nhiên nếu như bạn mua nhầm súp lơ Trung Quốc thay vì súp lơ Việt Nam thì sẽ có nhiều nguy cơ độc hại. Để có thể tránh mua nhầm súp lơ Trung Quốc thì hãy xem ngay cách phân biệt súp lơ Trung Quốc và Việt Nam qua những thông tin được viết ở dưới đây nhé!
Sự khác nhau giữa súp lơ Trung Quốc và súp lơ Việt Nam
| Tiêu chí | Súp lơ Trung Quốc | Súp lơ Việt Nam |
| Màu sắc | Bông súp lơ nhỏ, có màu xanh đậm hơn, phần cuống thì ngắn. | Bông súp lơ to, có phần cuống dài và bông có màu xanh nhạt. |
| Hình dáng | Đóm súp lơ của Trung Quốc dính chắc với nhau, búp lơ đều, phần thân đã bị cắt ngắn để tiện di chuyển và bảo quản. | Kích thước phần thân và phần bông lớn hơn hẳn so với súp lơ Trung Quốc, đóm súp lơ không đều nhau, có phần sần sùi, không được bắt mắt. |
| Mùi vị | Không có mùi. | Có mùi thơm nhẹ, đặc trưng. |
Giá trị dinh dưỡng của súp lơ
Theo như các nhà khoa học đã nghiên cứu và chỉ ra rằng thì bên trong 107 gam súp lơ xanh sẽ có chứa khoảng 2 gam protein, 2,1 gam chất xơ, 2 gam đường, 0,3 gam chất béo, mặc dù vậy thì chúng chỉ có khoảng 27 calo. Như vậy thì điều này có nghĩ là bạn chỉ cần việc ăn một chén nhỏ súp lơ thôi là đã có thể giúp cho cơ thể của mình có được 77% lượng vitamin C được nạp vào cơ thể cần thiết, khoảng 20% vitamin K, và hơn 10% khoảng nhu cầu lượng viatmin B6 và folate cho một ngày.
Từ những giá trị dinh dưỡng có chứa trong súp lơ nên loại thực phẩm này được đánh giá là rất tốt cho cơ thể, giàu chất chống oxy hóa và những dưỡng chất giúp ngăn ngừa được các bệnh ung thư. Ngoài ra thì chúng còn có tác dụng tạo được cảm giác no lâu nên rất hữu ích với những chế độ ăn kiêng dành cho người giảm cân. Đồng thời súp lơ xanh cũng là một thực phẩm giúp cho hệ tiêu hóa được cải thiện tốt.
Cách chọn mua súp lơ xanh ngon
Thường thì vào khoảng từ tháng 7 cho đến tháng 10 là thời điểm súp lơ xanh tại Việt Nam sai vụ và ngon nhất còn với súp lơ trắng thì vào khoảng từ tháng 12 đến tháng 4 hàng năm. Nhờ vào thời gian thu hoạch mà người tiêu dùng thông minh có thể biết được thời điểm mua được súp lơ xanh ngon chuẩn hàng Việt Nam, tránh mua phải súp lơ Trung Quốc.
Khi chọn súp lơ xanh thì người mua cần chọn những búp có màu đặc trưng, đồng nhất và không có bất kỳ một vết đốm nâu nào. Ngoài ra thì nên chọn những cây súp lơ có phần thân cứng cáp, không mềm nhũn, không có nhớt hay màu lạ. Khi mua về nhớ sử dụng ngay còn nếu không thì bảo quản nơi khô ráo hoặc cho vào túi bóng nilon để trong ngăn mát tủ lạnh.
Như vậy dựa vào những thông tin trên thì bạn đọc có thể phân biệt được sự khác nhau của súp lơ xanh Trung Quốc và súp lơ xanh Việt Nam. Từ đó có thể dễ dàng lựa chọn mua được những bông súp lơ Việt Nam chuẩn chất lượng. Chúc các bạn thành công!
Mua súp lơ xanh ở đâu tại Hà Nội và Hồ Chí Minh.
Hiện nay, số lượng cần tìm mua súp lơ xanh ngày càng nhiều. Vì thế mà việc mua súp lơ xanh ngon chuẩn gốc hàng Việt Nam ngày càng được nhiều người tiêu dùng quan tâm đến. Ở trên thị trường có rất nhiều nơi bán mà không có sự kiểm soát, nên việc mua phải súp lơ Trung Quốc là rất nhiều. Vì thế thay vì phải căng mình ra để phân biệt súp lơ Trung Quốc thì bạn hãy tìm mua tại những cơ sở, cửa hàng nông sản uy tín, có thương hiệu. Và một trong những địa chỉ bán nông sản sạch uy tín nhất nhì tại Hà Nội và Hồ Chí Minh hiện nay thì phải kể đến cửa hàng thực phẩm sạch Dũng Hà. Tại đây súp lơ xanh được thu mua bày bán theo chuẩn chất lượng VietGap nên người tiêu dùng có thể yên tâm về mọi mặt, từ chất lượng, nguồn gốc xuất xứ cho đến khâu bảo quản, vận chuyển và giá cả.
Hãy lựa chọn Nông Sản Dũng Hà là điểm đến của bạn!
Hãy liên hệ ngay với chúng tôi mua súp lơ xanh và các rau củ sạch khác theo địa chỉ:
Liên hệ: 1900986865
CS1: 683 Giải Phóng, phường Giáp Bát/ Hoàng Mai/ Hà Nội.
CS2: A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính/ Yên Hòa/ Cầu Giấy, HN.
CS3: Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam (gần 252 Trung Mỹ Tây 13)
