Mục lục
Chọn loại đậu xanh tiêu, hạt nhỏ, ruột vàng thì sẽ thơm ngon hơn
Chọn mua thịt lơn ba chỉ hoặc thịt lơn vai sấn thì mới ngon. Không nên chọn loại thịt quá nạc
Đây là cách gói bánh chưng vuông không cần khuôn khá phổ biến và được nhiều người áp dụng. Thường khi mới thử sẽ hơi lúng túng nhưng nếu gói được 2-3 cái đã quen tay, có thể bạn sẽ thấy dễ như ăn bánh vậy!
Cách gói bánh chưng vuông đẹp không cần khuôn theo kiểu chữ thập này sẽ nhanh và đơn giản hơn. Chỉ cần đặt đúng vị trí là và gói chặt tay mà không phải cắt tỉa cầu kì. Các công đoàn chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu vẫn giống như cách gói theo kiểu góc vuông trên. Tuy nhiên không cần cắt bỏ phần cuống và hai đầu lá dong. Công đoạn gói bánh sẽ như sau:
Khuôn bánh được chia thành 2 lớp lá trong và ngoài, mỗi lớp có 2 lá.
Lớp lá ngoài
Lớp lá trong
Vào bếp trổ tài làm bánh chưng xanh nhân đậu thơm lừng để dâng cúng tổ tiên, đãi khách trong những ngày tết. Hãy chọn một trong hai cách gói bánh chưng vuông không cần khuôn mà bạn thấy ưng và dễ thực hiện nhất nhé.
Bài viết liên quan:
Mâm cúng giằm tháng giêng cần có những thứ gì? Ý nghĩa của chúng ra sao.
Chúng tôi tự hào là đơn vị cung cấp thực phẩm sạch hàng đầu tại Việt Nam. Với kinh nghiệm nhiều năm phục vụ các khách hàng khó tính nhất, chúng tôi đã có những chính sách riêng biệt giúp hai bên đi đến tiếng nói chung trong vấn đề cung cấp hàng hóa. Trong năm 2018, chúng tôi sẽ mở rộng cung cấp thực phẩm sạch cho các đơn vị nhà nước, nhà hàng cao cấp, hệ thống trường học, các bếp ăn công nghiệp,…
Ngoài ra, chúng tôi mong muốn tìm các đơn vị cung cấp các mặt hàng với chất lượng tốt, giá cả hợp lý, giấy tờ đầy đủ như: đồ khô, rau sạch, thực phẩm tươi sống, gia vị, đồ ướt,…
Hãy nhanh tay liên hệ với chúng tôi để nhận được nhiều ưu đãi.