Gà Tam Hoàng

Gà Tam Hoàng từ lâu đã trở thành một trong những giống gà được ưa chuộng nhất nhờ chất lượng thịt chắc ngọt, da vàng giòn tự nhiên và giá trị dinh dưỡng cao. Xuất xứ từ Quảng Đông (Trung Quốc) và hiện được nuôi rộng rãi tại các trang trại uy tín ở Việt Nam, gà Tam Hoàng không chỉ dễ nuôi, nhanh lớn mà còn cho sản phẩm thịt thơm ngon, ít mỡ, phù hợp với mọi bữa ăn gia đình cũng như nhà hàng, quán ăn. Với đặc trưng bộ lông vàng óng, thân hình cân đối, rất tiện lợi cho chế biến các món như gà luộc, gà hấp, gà nướng mật ong hay gà quay da giòn. Đặc biệt tại Nông sản Dũng Hà, gà được sơ chế sạch sẽ, đóng gói hút chân không, bảo quản dễ dàng và giữ trọn hương vị tươi ngon, mang đến trải nghiệm ẩm thực hoàn hảo cho người tiêu dùng.

Thông tin sản phẩm Gà Tam Hoàng tại Nông sản Dũng Hà

Giấy kiểm nghiệm vệ sinh ATTP Nông sản Dũng Hà – Uy tín làm lên thương hiệu

Công ty Nông sản Dũng Hà chúng tôi luôn tự hào là đơn vị  sở hữu giấy kiểm nghiệm vệ sinh an toàn thực phẩm cùng với ước muốn mang tới cho khách hàng những sản phẩm chất lượng tốt, bổ dưỡng nên chúng tôi chuyên cung cấp sản phẩm thịt Gà Tam Hoàng cùng các loại thực phẩm tươi sống , các loại rau củ sạch,… chất lượng top đầu thị trường.

Gà Tam Hoàng khác gì với Gà Thường? 

Một số món ăn ngon từ Gà Tam Hoàng

Gà Tam Hoàng luộc

Nguyên liệu:

• 1 con gà 
• 1 củ gừng
• 1 nắm lá chanh
• 1 muỗng muối

Cách làm:

• Rửa sạch gà với muối.
• Cho vào nồi nước sôi cùng gừng đập dập, muối.
• Luộc lửa vừa 20–25 phút, trở gà để chín đều.
• Vớt gà, để ráo, rắc lá chanh thái sợi, ăn kèm muối tiêu chanh.

Gà Tam Hoàng quay mật ong

Nguyên liệu:

• 1 con gà
• Mật ong, xì dầu, ngũ vị hương, tỏi.

Cách làm:

• Trộn gia vị, phết đều lên gà, ướp ít nhất 2 giờ.
• Làm nóng lò 200°C, cho gà vào nướng 40–45 phút.
• Thỉnh thoảng lấy ra phết thêm mật ong.
• Khi gà vàng giòn, cắt miếng thưởng thức.

Gà Tam Hoàng hấp muối sả

Nguyên liệu:

• 1 con gà
• 300g muối hột
• 5 cây sả, lá chanh.

Cách làm:

• Lót muối hột dưới đáy nồi, cho thêm sả đập dập.
• Đặt gà lên trên, đậy nắp kín.
• Hấp cách nhiệt trong 30–35 phút.
• Khi gà chín, rắc lá chanh, chặt miếng ăn nóng.

Lẩu gà Tam Hoàng lá é

Nguyên liệu:

• 1 con gà
• 200g lá é, nấm, măng chua, sả, ớt.

Cách làm:

• Phi thơm sả, ớt, cho gà vào xào săn.
• Thêm nước ninh xương, nêm gia vị.
• Khi ăn, cho nấm, măng chua vào nước lẩu.
• Nhúng lá é ăn kèm, thưởng thức nóng.

Gà Tam Hoàng nướng muối ớt

Nguyên liệu:

• 1 con gà 
• Muối ớt, sả băm, dầu điều.

Cách làm:

• Ướp gà với muối ớt, sả, dầu điều 2–3h.
• Nướng than hoa hoặc lò ở 200°C trong 40 phút.
• Trở gà để chín đều, da vàng ươm.

Gà Tam Hoàng kho gừng

Nguyên liệu:

• 1kg gà
• Gừng, nước mắm, đường, tiêu.

Cách làm:

• Phi thơm gừng thái sợi.
• Cho gà vào xào săn lại.
• Thêm nước mắm, đường, tiêu.
• Hạ lửa nhỏ, kho liu riu đến khi thịt thấm và nước kho sánh.

Gà Tam Hoàng xào sả ớt

Nguyên liệu:

• 500g thịt gà
• 5 cây sả
• 2 quả ớt, tỏi.

Cách làm:

• Gà chặt miếng, ướp muối, tiêu, nước mắm 15 phút.
• Phi thơm tỏi, sả, ớt.
• Cho gà vào xào lửa lớn đến khi săn lại.
• Nêm nếm vừa ăn, ăn nóng.

Gà Tam Hoàng nấu đông

Nguyên liệu:

• 1 con gà
• Nấm hương, mộc nhĩ, cà rốt.

Cách làm:

• Luộc gà, lọc lấy thịt và nước dùng.
• Thái nhỏ thịt, nấm, cà rốt.
• Nấu chung với nước dùng, nêm gia vị.
• Đổ vào khuôn, để nguội cho đông lại.

Phở gà Tam Hoàng

Nguyên liệu:

• Xương gà, thịt gà, bánh phở, hành lá, gừng, quế, hồi.

Cách làm:

• Ninh xương gà 2–3h với gừng, quế, hồi.
• Luộc gà, xé thịt để riêng.
• Trần bánh phở, cho vào bát.
• Xếp thịt gà, chan nước dùng, rắc hành lá.

Cháo gà Tam Hoàng

Nguyên liệu:

200g gạo tẻ + 50g gạo nếp, 1 con gà, hành, gừng, tiêu.

Cách làm:

• Ninh gà lấy nước dùng.
• Cho gạo vào nấu nhừ cùng nước gà.
• Thịt gà xé nhỏ, cho vào cháo.
• Thêm hành, gừng, nêm vừa ăn.

Những lưu ý khi ăn Gà Tam Hoàng

Chọn gà chất lượng

• Nên mua gà Tam Hoàng tại các cơ sở uy tín, có chứng nhận VietGAP/VSATTP.
• Gà phải có da vàng tự nhiên, thịt săn chắc, không có mùi lạ.

Lưu ý khi chế biến

• Gà nên được làm sạch kỹ, bỏ nội tạng, rửa với muối hoặc gừng để khử mùi.
• Nấu chín kỹ, tránh ăn gà tái hoặc nửa sống để phòng ngừa vi khuẩn Salmonella.
• Không để gà chín quá lâu ở nhiệt độ phòng vì dễ nhiễm khuẩn.

Bảo quản đúng cách

• Nếu chưa ăn ngay, bảo quản trong ngăn mát 2–3 ngày, ngăn đông 3–6 tháng.
• Khi rã đông, nên để ở ngăn mát hoặc rã đông tự nhiên, không ngâm trực tiếp trong nước nóng.

Đối tượng cần hạn chế

Người bị gout hoặc viêm khớp nên ăn vừa phải vì thịt gà chứa purin.

• Người bị cao huyết áp, mỡ máu không nên ăn phần da nhiều vì chứa cholesterol.
• Trẻ nhỏ và người già nên dùng thịt gà nạc, dễ tiêu hóa.

Kết hợp dinh dưỡng hợp lý

• Ăn gà nên kèm rau xanh, gia vị (gừng, nghệ, lá chanh…) để cân bằng dinh dưỡng và tốt cho tiêu hóa.
• Không nên ăn quá nhiều trong một bữa, dễ gây khó tiêu.

Mua Gà Tam Hoàng ở đâu uy tín và chất lượng tại Hà Nội và Tp. Hồ Chí Minh

Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ mua gà Tam Hoàng ngon, sạch, chuẩn da vàng thịt chắc thì Dũng Hà chính là lựa chọn số 1. Chúng tôi cam kết cung cấp gà Tam Hoàng được nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP, thịt săn chắc, da vàng giòn tự nhiên, chế biến món nào cũng thơm ngon, hấp dẫn.

• Gà được sơ chế sạch, đóng gói hút chân không, bảo quản đúng chuẩn, giữ trọn hương vị tươi ngon.
• Nguồn hàng ổn định, minh bạch, có đầy đủ tem nhãn, chứng nhận VSATTP.
• Hệ thống cửa hàng tại Hà Nội và TP.HCM, giao hàng nhanh chóng tận nơi.
• Phục vụ hơn 1.000+ khách hàng F&B, luôn được đánh giá cao về chất lượng và dịch vụ.

Ngoài ra chúng tôi cũng cung cấp các loại rau củ sạch, đồ khô mang lại giá trị dinh dưỡng cao , giá tốt nhất thị trường. Kính mời bạn đến tham quan và sử dụng sản phẩm của chúng tôi!

Hotline: 0866918366

Fanpage: https://www.facebook.com/nongsandungha

Câu hỏi liên quan

Gà Tam Hoàng có thể thay thế Gà Ta trong các mâm lễ không ?

Trong các mâm lễ truyền thống như cúng giỗ, cưới hỏi hay ngày Tết, gà ta thường được lựa chọn vì thịt thơm ngon, thân hình vừa phải (1,2–1,5kg) và da vàng đẹp mắt, phù hợp cả về hương vị lẫn yếu tố phong tục. Tuy vậy, gà Tam Hoàng hoàn toàn có thể thay thế gà ta trong nhiều trường hợp. Loại gà này có ưu điểm da vàng óng, thân hình to đẹp, thịt săn chắc ngọt, ít mỡ nên khi luộc hoặc quay bày trên mâm lễ vẫn đảm bảo tính thẩm mỹ và trang trọng.

Người ăn kiêng giảm cân có thể sử dụng thịt Gà Tam Hoàng không?

Thịt gà Tam Hoàng giàu protein, ít chất béo, đặc biệt phần ức gà gần như không có mỡ, rất phù hợp cho người đang ăn kiêng hoặc muốn giảm cân. Protein trong gà giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế thèm ăn vặt và hỗ trợ duy trì cơ bắp khi giảm mỡ.

Bà Bầu có thể sử dụng Gà Tam Hoàng không?

Gà Tam Hoàng giàu protein chất lượng cao, vitamin nhóm B, sắt và kẽm, giúp hỗ trợ sự phát triển của thai nhi, ngăn ngừa thiếu máu và tăng cường sức đề kháng cho mẹ bầu. Thịt gà Tam Hoàng ít mỡ, dễ tiêu hóa nên phù hợp trong chế độ dinh dưỡng khi mang thai.

Tuy nhiên, bà bầu cần lưu ý: nên ưu tiên phần ức gà, hạn chế ăn da để tránh nạp nhiều cholesterol; chỉ ăn gà đã được nấu chín kỹ, không ăn tái hoặc chưa chín hẳn; kết hợp cùng rau xanh và ngũ cốc để cân bằng dinh dưỡng. Nên ăn điều độ, khoảng 2–3 bữa/tuần, không nên lạm dụng.