Mô tả thông tin về rau muống
Rau muống có tên khoa học là Ipomoea aquatica. Đây là loại thực phẩm dễ trồng, được ưa chuộng và trồng phổ biến tại nước ta.
Rau muống mọc bò, ở mặt nước hoặc trên cạn. Thân rỗng, dày, có rễ mắt, thường không có lông vào mùa nóng, và có lông vào mùa lạnh. Lá hình ba cạnh, đầu nhọn, đôi khi hẹp và dài. Hoa to, có màu trắng, hồng tím, ống hoa có màu tím nhạt, mọc từng 1-2 hoa trên một cuống. Quả nang tròn, đường kính 7-9 mm, chứa 4 hạt có lông màu hung, đường kính mỗi hạt khoảng 4 mm.
Rau muống có hai kiểu trắng và tía, mỗi loại có những đặc tính riêng. Cả hai loại đều có thể trồng trên cạn hoặc dưới nước. Thường thì người ta trồng rau muống trắng trên cạn, còn rau muống tía được trồng dưới nước. Tại nông sản Dũng Hà có các loại rau muống như: rau muống tre, rau muống thái,...
Thành phần dinh dưỡng trong rau muống
Trong rau muống chứa nhiều thành phần dinh dưỡng bổ dưỡng cho cơ thể.
Giá trị dinh dưỡng trong 100g rau muống:
Công dụng của rau muống
Rau muống rất bổ dưỡng bởi trong nó chứa nhiều vitamin và khoáng chất như chất xơ, protein, canxi, sắt, vitamin A và vitamin C.
Xem thêm hạt giống bí siêu ngọn Tại đây
Điều trị bệnh thiếu máu
Sắt là khoáng chất quan trọng đối với cơ thể, đặc biệt là các tế bào máu đỏ. Vì vậy, hàm lượng sắt cao trong lá rau muống rất có lợi cho những người bị thiếu máu cũng như rất có lợi cho phụ nữ mang thai.
Bảo vệ tim mạch
Nhờ chứa các thành phần vitamin A, C và beta caroten đóng vài trò rất quan trọng trong việc chống oxy hóa, giảm cholesterol và làm giảm các gốc tự do. Mặt khác, folate trong bìm bìm nước giúp chuyển đổi homocysteine, đây là loại hoa chất có khả năng gây đau tìm hoặc đột qụy nếu ở mức độ cao.
Ngăn ngừa bệnh tiểu đường
Các nghiên cứu đã chứng minh rằng ăn rau muống thường xuyên sẽ phát triển chất đề kháng chống lại bệnh tiểu đường.
Giảm cholesterol
Rau muống rất thích hợp cho những người muốn giảm cân. Một nghiên cứu đã được chứng minh rau muống còn giúp hạn chế triglycoside - chỉ số mỡ máu.
Ngăn ngừa ung thư
Rau muống chứa gần 13 hợp chất chống oxy hóa khác nhau, thích hợp để phòng ngừa ung thư (trực tràng, dạ dày, vú, da). Các chất này có tác dụng loại bỏ các gốc tự do ra khỏi cơ thể, giúp thay đổi điều kiện sinh sôi của các tế bào ung thư và tăng cường môi trường tế bào tự nhiên.
Trị vàng da cùng các vấn đề về gan
Theo một số nghiên cứu chỉ ra rằng, rau muống có khả năng chống lại quá trình oxy hóa, loại bỏ gốc tự do và các hóa chất gây hại nhờ enzyme giải độc. Theo Medical Health Guide, thì trong y học người ta dùng loại rau này để trị vàng da và các vấn đề về gan.
Trị say, ngộ độc sắn
Rau muống còn có tác dụng trị say, ngộ độc sắn hiệu quả. Chỉ cần dùng một nắm rau muống nhặt rửa sạch, giã nát vắt lấy nước uống. Hoặc lấy 100 g rau muống làm sạch cắt đoạn, cám gạo tẻ 50 g trộn vào giã nhuyễn, thêm nước cho loãng để uống.
Lưu ý khi ăn rau muống: Rau muống là loại rau quen thuộc và được ưa thích trong mỗi gia đình. Tuy nhiên ăn rau muống cũng cần đúng cách nếu không cũng sẽ mắc phải một số vấn đề đáng lo khác.
- Không ăn rau muống sống hoặc chưa chín
- Không ăn rau muống với sữa
- Không ăn rau muống trái mùa
Một số người không nên ăn rau muống khi: đang có vết thương, mụn nhọt, vết sẹo ... đang trong quá trình hồi phục không nên ăn rau muống. Vì rau muống có tác dụng kích thích tăng sinh tế bào sẽ gây nên sẹo lồi trên da.
Người đang bị đau mắt đỏ không nên ăn rau muống sẽ khiến bệnh gia tăng.
Kỹ thuật trồng rau muống
Chuẩn bị
Hạt giống rau muống: Hạt giống rau muống hiện được bán nhiều tại các cửa hàng bán hạt giống. Nên chọn những cơ sở uy tín, chất lượng để cho ra thành phẩm có sản lượng cao. Bạn có thể tìm mua hạt giống rau muống chất lượng tại công ty nông sản Dũng Hà.
Đất trồng: Nên dùng xơ dừa đã xử lý trộn đều với đất dinh dưỡng. Khi trồng nên cho tỷ lệ: 2 kg xơ dừa đã xử lý vi sinh + 2kg đất dinh dưỡng, cho hỗn hợp đất vừa đầy mặt khay.
Trước khi gieo trồng nên xử lý hạt giống rau muống bằng cách ngâm hạt trong nước ấm theo tỉ lệ 2 phần nước sôi + 3 phần nước lạnh. Ngâm hạt pha trong nước pha trên từ 3 - 6h rồi vớt ra ủ lại bằng khăn giấy có thấm nước từ 6 - 10h. Sau đó, nên để hạt giống ráo khô và chuẩn bị đất trồng.
Chuẩn bị khay trồng hoặc chậu trồng bằng xốp hoặc bằng nhựa.
Xem tiếp cách gieo trồng hạt giống rau muống Tại đây
Giá hạt giống rau muống trên thị trường tại Hà Nội và Hồ Chí Minh hiện nay là bao nhiêu?
Theo khảo sát thực hiện được của chúng tôi, giá hạt giống rau muống trên thị trường hiện nay giao động từ: 10.000 - 20.000 đồng/ 1 gói hạt giống 50g.
Còn tại Nông sản Dũng Hà, giá hạt giống rau muống là: 10.000 đồng/ 1 gói 50g.
Thông tin trên gói sản phẩm hạt giống tại Nông sản Dũng Hà là:
Cây sinh trưởng khỏe, kháng bệnh tốt, độ đồng đều cao, vị ngon ngọt, cây cứng không ngã. Khoảng cách trồng theo lip.
- Thời gian bắt đầu thu hoạch 25 - 30 ngày sau khi gieo.
- Lượng giống : 11 - 12 kg/ 1000 m2.
- Độ thuần: >99%
- Tỷ lệ nảy mầm: >80%
- Xuất xứ: Việt Nam
Liên hệ mua hạt giống rau muống tại Hà Nội và Hồ Chí Minh.
Công ty TNHH Nông sản Dũng Hà là địa chỉ uy tín, được nhiều người tiêu dùng tin tưởng, là nguồn cung cấp nhiều loại hạt giống rau sạch giá rẻ, chất lượng tốt cho mọi người, phù hợp với mọi nhu cầu người dân. Hạt giống ở Dũng Hà đảm bảo độ nảy mầm cao, khỏe mạnh, sinh sống và phát triển phù hợp với khí hậu nước ta.
Chi nhánh phân phối Tp Hà Nội Hotline: 1900986865 Cơ sở chính : 683 đường Giải Phóng/ Giáp Bát/ Hoàng Mai, Tp. Hà Nội Chi Nhánh: A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính/ Yên Hòa/ Cầu Giấy.
