Nạc Đùi Heo

Bạn đang tìm kiếm phần thịt heo vừa mềm ngọt, ít mỡ, lại dễ chế biến thành đủ món ngon cho cả gia đình? Thịt nạc đùi heo chính là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Không chỉ giàu dinh dưỡng, thịt nạc đùi còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm khi mua tại địa chỉ uy tín là Nông sản Dũng Hà. Cùng khám phá thông tin chi tiết về sản phẩm này nhé.

Thịt nạc đùi heo là gì? Đặc điểm & Vị trí

Thịt nạc đùi heo là phần thịt được lóc ra từ bắp đùi sau của con heo, nơi tập trung nhiều cơ bắp nên ít mỡ, chủ yếu là thịt nạc. Đây là một trong những phần thịt phổ biến và được ưa chuộng nhất bởi sự cân bằng lý tưởng giữa thịt và một chút mỡ xen kẽ, giúp món ăn không bị khô mà vẫn giữ được độ mềm mại cần thiết.

Về đặc điểm, thịt nạc đùi thường có thớ thịt lớn, săn chắc, và có màu hồng tươi đẹp mắt. Khi cắt ngang, bạn có thể dễ dàng nhận thấy sự phân chia rõ ràng giữa lớp da, một lớp mỡ mỏng và phần nạc dày. Nhờ cấu trúc này, thịt nạc đùi rất linh hoạt trong chế biến, phù hợp với nhiều phương pháp từ luộc, khô, xào đến nướng.

Ưu, nhược điểm của thịt nạc đùi heo

Ưu điểm:

• Dinh dưỡng cao: Giàu protein, vitamin nhóm B và khoáng chất thiết yếu.
• Dễ chế biến: Thích hợp cho vô vàn món ăn khác nhau, từ các món kho, luộc truyền thống đến nướng, chiên.
• Giá thành hợp lý: So với một số phần thịt đặc biệt khác như thăn nội, nạc vai hay sườn, nạc đùi heo có mức giá phải chăng hơn, phù hợp với túi tiền của đa số gia đình.
• Độ mềm vừa phải: Không quá khô như thịt thăn hay quá ngấy khi thịt ba chỉ, mang lại trải nghiệm ăn uống cân bằng. 
• Thớ thịt săn chắc: Khi chế biến vẫn giữ nguyên hình dạng ban đầu, không bị nhão hay bở nát.

Nhược điểm:

• Có thể bị khô nếu chế biến sai cách: Do tỷ lệ nạc cao, nếu luộc quá lâu hoặc nướng/chiên ở nhiệt độ cao mà không có lớp mỡ bảo vệ, thịt dễ bị khô và dai.
• Chất lượng phụ thuộc nguồn gốc: Chất lượng thịt nạc đùi phụ thuộc rất nhiều vào quy trình chăn nuôi, giết mổ và bảo quản.

Giá trị dinh dưỡng & lợi ích sức khỏe của thịt nạc đùi heo

Giá trị dinh dưỡng trong thịt nạc đùi

Theo nghiên cứu, trong 100g thịt nạc đùi heo bạn sẽ tìm thấy:

• 150kcal
• 22g protein
• 4.2g chất béo
• Vitamin nhóm B: B1, B2, B6, B12
• Khoáng chất: Sắt, Kẽm, Selen, Phốt pho, Kali

Lợi ích sức khỏe ăn thịt nạc đùi

• Phát triển và hồi phục cơ bắp: Hàm lượng Protein dồi dào giúp duy trì và tăng cường khối lượng cơ bắp, đặc biệt quan trọng với người tập thể thao và người cao tuổi.
• Tăng cường năng lượng: Các vitamin nhóm B hỗ trợ quá trình chuyển hóa thức ăn thành năng lượng, giúp cơ thể luôn tràn đầy sức sống.
• Hỗ trợ hệ miễn dịch: Kẽm và Selen là những khoáng chất thiết yếu giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, bảo vệ cơ thể khỏi vi khuẩn và virus gây bệnh tấn công.
• Cải thiện chức năng thần kinh: Vitamin B12 và B6 đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe não bộ và hệ thần kinh.
• Ngừa thiếu máu: Sắt trong thịt heo là sắt heme, dễ hấp thụ hơn sắt từ thực vật, giúp phòng ngừa và cải thiện tình trạng thiếu máu do thiếu sắt.

Thịt nạc đùi heo làm món gì ngon?

• Thịt kho: Nạc đùi là nguyên liệu tuyệt vời cho các món kho truyền thống như thịt kho tàu, kho tiêu, kho gừng, rim mặn ngọt. Phần thịt nạc săn c hắc khi kho nhừa sẽ thấm đẫm gia vị, béo ngậy mà không hề ngán.
• Thịt luộc: Đơn giản nhưng đầy tinh tế, thịt nạc đùi heo luộc chấm mắm tỏi ớt, mắm nêm là món ăn quen thuộc, dễ làm mà vẫn giữ trọn vị ngọt tự nhiên của thịt. Bạn có thể ăn kèm với dưa leo, giá sống, rau sống và bún.
• Thịt nướng: Nạc đùi thái lát mỏng hoặc để nguyên tảng tẩm ướp cùng gia vị rồi nướng trên bếp than hồng, nồi chiên không dầu hoặc lò nướng đều thơm lừng, hấp dẫn. Các món như nạc đùi nướng muối ớt, nạc đùi nướng mật ong, nạc đùi nướng riềng mẻ,… luôn được yêu thích.
• Thịt xào: Thịt nạc đùi xào sả ớt, xào rau củ quả, xào chua ngọt,… luôn là lựa chọn nhanh gọn, tiện lợi và được nhiều bạn nhỏ trong gia đình yêu thích.

Hướng dẫn chọn mua & bảo quản thịt nạc đùi heo tươi ngon

Hướng dẫn chọn mua thịt nạc đùi tươi ngon

• Màu sắc thịt: Thịt nạc đùi tươi sẽ có màu hồng tự nhiên, không quá đỏ sẫm hay nhợt nhạt, tái xanh.
• Mùi vị: Thịt có mùi thơm đặc trưng của thịt heo tươi, không có mùi hôi, không mùi tanh hay mùi khó chịu khác.
• Độ đàn hồi: Dùng ngón tay ấn nhẹ vào miếng thịt, nếu thịt nhanh chóng trở lại hình dạng ban đầu mà không để lại vết lõm thì đó là thịt tươi, có độ đàn hồi tốt, nên mua.
• Bề mặt: Bề mặt thịt thật khô ráo, không bị chảy nước, không chảy nhớt bất thường. Thớ thịt phải săn chắc, không bị nhão.
• Nguồn gốc: Luôn luôn ưu tiên mua thịt nạc đùi heo tại các cửa hàng uy tín, siêu thị lớn có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, có chứng nhận kiểm dịch và an toàn thực phẩm.

Hướng dẫn bảo quản thịt nạc đùi đúng cách

• Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (2-3 ngày): Cho thịt vào trong hộp nhựa đựng thực phẩm có nắp đậy kín rồi để trong ngăn mát tủ lạnh. Cách này sẽ bảo quản thịt tươi ngon trong 2-3 ngày.
• Bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh: Chia thịt thành từng phần nhỏ, bọc kín nhiều lớp bằng màng bọc thực phẩm để tránh thịt bị chảy nước. Đặt thịt vào trong hộp nhựa đựng thực phẩm có nắp đậy kín và bảo quản trong 1 tháng.

Thịt nạc đùi heo giá bao nhiêu?

Hiện nay, giá thịt nạc đùi heo trên thị trường dao động từ 140.000 – 165.000vnđ/kg (Cập nhật tháng 7/2025). Tuy nhiên, mức giá này chắc chắn sẽ tăng cao phụ thuộc vào thời điểm, mùa vụ, nguồn cung cấp, thương hiệu và địa điểm bán. Do đó, để có thể nắm bắt nhanh chóng và chính xác giá thịt nạc đùi bao tiền, quý khách hàng và quý đối tác có thể theo dõi trực tiếp trên Website https://nongsandungha.com/ nhé!

Ngoài ra, nếu quý khách hàng có nhu cầu đặt mua sỉ số lượng để được giá tốt, liên hệ ngay tới số Hotline 0866.918.366 nhé!

Giấy chứng nhận cơ sở đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm

Mua thịt nạc đùi heo ở đâu uy tín, chất lượng, giá rẻ ở HN & TPHCM?

Giữa vô vàn lựa chọn trên thị trường, việc tìm kiếm một địa chỉ mua thịt nạc đùi heo uy tín, chất lượng, giá rẻ ở HN & TPHCM là điều không hề đơn giản một chút nào. Để đảm bảo an toàn sức khỏe và hương vị tuyệt vời cho món ăn, bạn nên chọn mua tại siêu thị Nông sản Dũng Hà nhé.

Với hơn 10 năm hoạt động kinh doanh trong lĩnh vực cung cấp thực phẩm sạch, thịt lợn tươi sống,… cho hàng triệu khách hàng trên cả nước nên toàn bộ sản phẩm chúng tôi bán ra thị trường đều có nguồn gốc và được Bộ y tế kiểm định cực kỳ chặt chẽ.

Ngoài ra, hiện nay Dũng Hà đang là đối tác thương mại của rất nhiều hệ thống siêu thị uy tín như WinMart, Co.opMart, Bác Tôm, K.Mart, AeonMall. Chọn Dũng Hà bạn sẽ chọn những bữa ăn bổ dưỡng, chất lượng cao.

Thông tin liên hệ.

Hotline: 0866.918.366

Website: nongsandungha.com

Fanpage Fb: facebook.com/nongsandungha

Youtube: youtube.com/@nongsandungha8142

Địa chỉ: 

• 11 Kim Đồng – đường Giáp Bát – quận Hoàng Mai – Hà Nội
• A10 – ngõ 100 – đường Trung Kính – quận Cầu Giấy – Hà Nội
• Số 02/B Khu phố 3 – đường Trung Mỹ Tây 13 – quận 12 – Tp.HCM

Lý do tại sao nên chọn mua thịt nạc đùi heo tại Nông sản Dũng Hà?

• Đảm bảo 100% thịt nạc đùi tươi mới mỗi ngày, không hàng đông lạnh
• Không sử dụng chất tăng trọng hay hóa chất bảo quản
• Quy trình giết mổ khép kín, được Bộ y tế kiểm định rất chặt chẽ
• Hỗ trợ giao hàng toàn quốc nhanh chóng, an toàn
• Được kiểm tra hàng thoải mái trước khi thanh toán
• Fs nội thành HN & HCM đơn hàng từ 199.000vnđ
• Được kiểm tra hàng thoải mái trước khi thanh toán
• Đổi trả miễn phí trong vòng 24h nếu sản phẩm có lỗi do nhà cung cấp
• Giá bán ổn định, cạnh tranh với giá thị trường
• Xuất hóa đơn VAT đầy đủ cho khách hàng doanh nghiệp và nhà hàng
• Nguồn hàng dồi dào, không lo thiếu hụt vào dịp cao điểm trong năm
• Luôn đặt lợi ích mua sắm của khách hàng lên hàng đầu

Tổng kết

Thịt nạc đùi heo xứng đáng là một trong những phần thịt ngon nhất không thể thiếu trong danh sách ẩm thực của gia đình bạn. Không chỉ bởi hương vị thơm ngon, dễ chế biến mà còn bởi giá trị dinh dưỡng tuyệt vời mà nó mang lại. Để tận hưởng trọn vẹn những lợi ích này, việc chọn mua thịt tươi sạch, có nguồn gốc rõ ràng và bảo quản đúng cách là vô cùng quan trọng.

Đừng quên ghé hệ thống siêu thị Dũng Hà chọn mua đa dạng các loại thịt lợn tươi sống khác nhé: https://nongsandungha.com/danh-muc/thuc-pham-tuoi-song-thit-lon/