Súp lơ trắng là loại rau củ sạch Đà Lạt có khả năng ngăn ngừa ung thư tốt nhất hiện nay. Bởi trong súp lơ trắng có chứa chất Glucosinolates có tác dụng chống ung thư hiệu quả. Đồng thời, kích hoạt các enzzyme có khả năng trung hòa các chất gây ung thư. Ngoài ra, khi súp lơ trắng được nấu chín nó tạo ra một chất có khả năng bảo vệ ADN khỏi các tác nhân enzyme oxy hóa.
Cùng với súp lơ xanh, súp lơ tím thì súp lơ trắng cũng rất được các chị em ưa chuộng dùng trong chế biến và làm đẹp
Giá trị dinh dưỡng của bông cải trắng
Tác dụng của súp lơ trắng
Tác dụng trong y học
Súp lơ trắng nó không chỉ là món ăn ngon mà còn cung cấp rất nhiều giá trị dinh dưỡng đối với sức khỏe. Đây là loại rau sạch với nhiều tác dụng. Đặc biệt trong súp lơ trắng chứa đường glucose và fructose có tác dụng:
- Tác dụng chống lão hóa
- Giảm viêm khớp
- Ngăn ngừa ung thư
- Tốt cho dạ dầy, giúp ngăn ngừa tình trạng viêm loét.
- Cân bằng huyết áp
- Tăng cường miễn dịch cho cơ thể.
Tác dụng súp lơ trắng trong giảm cân đối với người ăn kiêng
Súp lơ trắng không chỉ đơn thuần là loại rau xanh sử dụng hàng ngày mà nó còn có nhiều công dụng chữa bệnh và làm đẹp thần kỳ. Súp lơ trắng là sự lựa chọn hàng đầu của các chị em đang muốn giảm cân, người bị béo phì hoặc người đang muốn ăn kiêng để duy trì vóc dáng. Có thể bạn chưa biết? Súp lơ trắng chứa hàm lượng vitamin A và vitamin C nhiều nhất trong các loại rau củ. Hàm lượng vitamin C trong súp lơ trắng cao gấp 3 lần so với cam. Chính vì vậy khi ăn bạn sẽ có cảm giác lo và làm giảm sự thèm ăn vì thế làm giảm lượng thức ăn tiêu thụ trong ngày. Giúp giảm cân an toàn , hiệu quả và nhanh chóng.
Tác dụng của súp lơ trắng đối với bà bầu
- Tránh táo bón
- Hỗ trợ tiêu hóa
- Ngăn ngừa bệnh thiếu máu
- Hạn chế tăng cân nhanh
- Giúp thai nhi khỏe mạnh
- Chống lại chứng chuột rút
- Ngăn ngừa bệnh loãng xương
- Tốt cho thị lực
- Giảm cholesterol và cao huyết áp
Món ăn súp lơ trắng tốt cho sức khỏe
Canh súp lơ sườn non
Nguyên liệu
- 400gr sườn non
- 1/4 bông súp lơ trắng
- 1 bông súp lơ xanh
- rau mùi và gia vị
Cách làm
- Sườn non rửa sạch, súp lơ cắt miếng vừa ăn
- Lấy một cái nồi to, đổ nước ngập mặt sườn đun đến khi sườn non mềm
- Sau đó, cho súp lơ đã thái miếng vào nấu thêm 3 phút rồi rắc rau mùi, hành lá vào. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Gợi ý cách chọn mua súp lơ trắng
Mỗi loại súp lơ sẽ có một mùa khác nhau. Mùa súp lơ trắng mọc nhiều và ngon nhất từ tháng 7 đến cuối tháng 10. Trong khi đó súp lơ trắng thì thường được thu hoạch từ tháng 12 đến tháng 4 năm sau. Chính vì vậy, khi chọn mua súp lơ bạn nên chú ý đến mùa vụ. Vào chính vụ thì súp lơ sẽ tươi hơn, ăn ngọt và ngon hơn. Dưới đây là một vài lưa ý cho các chị khi đi chợ mua bông cải trắng:
- Nên chọn mua bông cải trắng có màu trắng ngà, lá còn tươi. Đó là ra mới cắt
- Thứ 2: Bạn nhìn xem cuống còn tươi và sờ còn rắn chắc không. Nếu mềm dẻo bông cải đã cắt được mấy hôm.
- Đặc biệt, bạn nên chọn mua bông cải có phần đỉnh giữa nhô cao, đảm bảo sẽ ngon hơn những cây có bông bằng rất nhiều.
- Cuối cùng, bạn quan sát chọn mua bông cải chặt và không có lỗ hay có khoảng trống bên bề mặt. Như vậy bạn sẽ được lợi nhiều hơn đó nhé.
Cách bảo quản súp lơ trắng
Bông cải trắng mới mua về không nên để quá nâu vì có thể sẽ làm giảm hàm lượng chất dinh dưỡng có trong rau và rau sẽ không có được vị ngọt tự nhiên như ban đầu.
Nếu mua súp lơ trắng về không dùng hết thì bạn cho bông cải trắng vào túi nilong buộc kín miệng và cho vào ngăn mát tủ lạnh. Cách này có thể giữ rau tươi được thêm vài ngày. Khi nào cần sử dụng thì bạn chỉ cần bỏ ra, rửa sạch và chế biến như bình thường.
Tuy nhiên, tốt nhât là bạn chỉ nên mua lượng vừa đủ sử dụng để đảm bảo rau được tươi ngon nhất
Mua súp lơ trắng tại tại Hà Nội và Hồ Chí Minh.
Hiện nay, các chị em mua súp lơ trắng ngày càng nhiều. Bông cải trắng có thế chế biến thành rất nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Vậy mua súp lơ trắng ở đâu đảm bảo chất lượng? giá tốt?
Hãy đến ngày với cửa hàng Nông Sản Dũng Hà, chúng tôi chuyên phẩn phối rau Đà Lạt sạch 100% an toàn. Dảm bảo tiêu chuẩn Vietgap mang đến cho bạn và gia đình nguồn thực phẩm sạch và chất lượng nhất. Giao hàng trên toàn quốc. Cam kết giá tốt nhất trên thị trường!
Hãy lựa chọn Nông Sản Dũng Hà là điểm đến của bạn!
Hãy liên hệ ngay với chúng tôi mua súp lơ trắng theo địa chỉ:
CSKH: 1900986865
Địa chỉ: 683 Giải Phóng, Giáp Bát, Tp. Hà Nội
Hoặc A11, Ngõ 100, Trung Kính, Cầu Giấy, TP HN
Địa chỉ trang web: https://nongsandungha.com
Review Súp lơ trắng
Chưa có đánh giá nào.