Trong thế giới rau củ đầy màu sắc, củ cải đỏ luôn nổi bật với sắc đỏ rực rỡ, hương vị giòn ngọt và hàm lượng dưỡng chất đáng nể. Không chỉ được yêu thích trong các món salad thanh mát hay thực đơn thực dưỡng, củ cải đỏ còn là lựa chọn hàng đầu cho những ai đang tìm kiếm nguồn nguyên liệu sạch, lành mạnh, giàu giá trị dinh dưỡng. Vậy, điều gì đã khiến loại củ này trở thành “người bạn thân thiết” trong mỗi gian bếp Việt? Cùng Nông sản Dũng Hà tìm hiểu nhé!
Giới thiệu về củ cải đỏ
Củ cải đỏ là gì?
Củ cải đỏ (tên khoa học: Raphanus sativus) là một loại rau củ thuộc họ cải, có hình tròn hoặc bầu dục, lớp vỏ màu đỏ hồng rực rỡ, phần ruột trắng tinh, giòn và ngọt nhẹ. Loại củ này thường được dùng ăn sống, làm gỏi, nộm hoặc nấu canh, góp mặt trong thực đơn của người ăn chay, thực dưỡng và các chế độ giảm cân lành mạnh.
Nguồn gốc và xuất xứ
Đây là một giống củ có nguồn gốc từ Châu Âu nhưng đã được trồng phổ biến ở Đà Lạt – nơi có khí hậu mát mẻ, đất đai màu mỡ, thích hợp cho loại củ này phát triển. Đặc biệt khi trồng tại Đà Lạt, chất lượng củ luôn luôn vượt trội, độ giòn cao và màu sắc bắt mắt hơn so với các vùng trồng khác.
Đặc điểm
- Vỏ ngoài: đỏ hồng, bóng, mỏng.
- Thịt củ: trắng tinh, giòn và ít xơ.
- Mùi vị: nhẹ, ngọt thanh, không hăng nồng.
- Thời gian thu hoạch: từ 35 – 45 ngày sau khi gieo.
Mùa vụ
Củ cải đỏ Đà Lạt được trồng quanh năm tại Đà Lạt nhưng đạt chất lượng tốt nhất vào mùa khô (tháng 11 – tháng 4). Đây là thời điểm củ to, chắc, ngọt và ít sâu bệnh.
Thông tin sản phẩm củ cải đỏ tại Nông sản Dũng Hà
| Tên sản phẩm | Củ cải đỏ |
| Xuất xứ | Đà Lạt, Việt Nam |
| Quy cách đóng gói | Đóng khay 300g, 500g, 1kg (Có nhận đóng gói theo yêu cầu của khách hàng) |
| Phân phối bởi | Nông sản Dũng Hà |
| Hướng dẫn sử dụng | Rửa sạch, gọt nhẹ lớp vỏ mỏng bên ngoài, có thể ăn sống, làm salad, nấu canh hoặc muối chua |
| Hướng dẫn bảo quản | Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời hoặc ngăn mát tủ lạnh |
| Hạn sử dụng | 5 – 7 ngày |
| C.am k.ết |
|
Giấy chứng nhận cơ sở đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
Giá trị dinh dưỡng của củ cải đỏ
Theo nghiên cứu từ Viện dinh dưỡng học quốc gia Việt Nam cho biết, trong 100g củ cải đỏ Đà Lạt cung cấp:
- 16kcal
- 95g nước
- 3.4g carbohydrate
- 1.6g chất xơ
- 0.7g chất đạm
- 0.1g chất béo
- 14.8mg vitamin C
- 0.071mg vitamin B6
- 25µg folate
- 25mg canxi
- 233mg kali
- 10mg magie
- 20mg photpho
- 0.39mg sắt
Hàm lượng dinh dưỡng có thể dao động tùy theo giống củ cải và điều kiện canh tác cụ thể.
Lợi ích sức khỏe khi ăn củ cải đỏ
Với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, lợi ích sức khỏe của củ cải đỏ khi ăn có thể kể tới như:
- Hỗ trợ tiêu hóa, nhuận tràng nhờ hàm lượng chất xơ cao.
- Thải độc gan, làm mát cơ thể tự nhiên.
- Tăng cường đề kháng với vitamin C dồi dào.
- Kiểm soát huyết áp, nhờ nguồn kali dồi dào.
- Giúp làn da tươi sáng, chống lão hóa từ gốc.
Ngoài ra, bạn có thể xem nhanh công dụng, lợi ích và tác hại sức khỏe trong củ cải đỏ qua video dưới đây nhé!
Hướng dẫn chọn mua củ cải đỏ ngon
- Quan sát vỏ: nên chọn củ có vỏ đỏ đều, bóng, không bị trầy xước.
- Cảm nhận bằng tay: củ chắc, nặng tay, không bị mềm nhũn.
- Tránh chọn: củ bị héo, dập, có vết thâm hoặc mọc mầm.
- Địa điểm mua: Chọn điểm mua uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, minh bạch.
Bảo quản củ cải đỏ đúng cách
- Trong tủ lạnh: bọc trong khăn giấy hoặc túi zip, để ngăn mát.
- Ngoài môi trường: để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng.
- Không rửa trước khi bảo quản để giữ độ giòn và tránh úng.
Cập nhật giá củ cải đỏ Đà Lạt hôm nay
Hiện, giá củ cải đỏ Đà Lạt trên thị trường dao động từ 70.000 đến 85.000VNĐ (Cập nhật T1/2025). Tuy nhiên, mức giá này có thể thay đổi phụ thuộc vào mùa vụ, vùng trồng, thương hiệu và địa điểm phân phối. Do đó, để có thể cập nhật nhanh chóng và chính xác giá, quý khách hàng và quý đối tác có thể theo dõi trực tiếp trên Website nongsandungha.com bạn nhé!
Nông sản Dũng Hà – Địa chỉ cung cấp củ cải đỏ Đà Lạt tươi ngon số 1 thị trường
Khi nhắc đến củ cải đỏ Đà Lạt, người tiêu dùng sành ăn luôn tin chọn Nông sản Dũng Hà – thương hiệu dẫn đầu trong việc phân phối rau củ sạch, tươi mới mỗi ngày. Mỗi loại củ đều được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những vườn rau đạt chuẩn VietGAP tại Đà Lạt, đảm bảo giòn ngọt, màu sắc tự nhiên, giàu dinh dưỡng và hoàn toàn không có hóa chất.
Với kinh nghiệm 10 năm trong ngành nông sản sạch, Dũng Hà tự hào là đơn vị số 1 thị trường chuyên cung cấp củ cải đỏ và hàng tăm loại nông sản khác cho nhà hàng, khách sạn, quán ăn, bếp ăn công nghiệp và siêu thị lớn nhỏ trên toàn quốc. Uy tín được xây dựng từ chất lượng thật – giá trị thật.
Đánh giá từ khách hàng tiêu dùng
10 lý do nên chọn mua củ cải đỏ tại Dũng Hà
- Được tuyển trọn từ nông trại Đà Lạt uy tín
- Thu hoạch trong ngày, đảm bảo luôn tươi ngon
- Được trồng theo quy trình canh tác hữu cơ
- Có đầy đủ giấy tờ truy xuất nguồn gốc rõ ràng
- Được kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt trước khi bán
- Cam kết hoàn tiền nếu phát hiện hàng hỏng, kém chất lượng
- Được bảo quản chuẩn nhiệt độ, tránh hư hao trong vận chuyển
- Giá bán cạnh tranh so với thị trường, không tăng giá vào mùa cao điểm
- Đối tác tin cậy của nhiều nhà hàng, quán ăn, khách sạn, siêu thị và bếp ăn
- Miễn phí vận chuyển nội thành HN & HCM cho đơn hàng tối thiểu 200.000VNĐ
Có quá nhiều ưu đãi và chương trình khuyến mãi lớn dành cho quý khách hàng và quý đối tác. Hãy nhanh chân liên hệ với Nông sản Dũng Hà theo thông tin ở bên dưới đây nhé!
Hotline: 0866.918.366
Website: nongsandungha.com
Fanpage Facebook: https://www.facebook.com/nongsandungha
Địa chỉ:
- Cơ sở 1: 11 Kim Đồng – Phường Giáp Bát – Quận Hoàng Mai – Hà Nội
- Cơ sở 2: Ngõ 100 – Đường Trung Kính – Phường Yên Hòa – Quận Cầu Giấy – Hà Nội
- Cơ sở 3: Số 02/B Khu phố 3 – Đường Trung Mỹ Tây 13 – Quận 12 – TP. Hồ Chí Minh
Thời gian mở cửa từ 6h30 đến 22h30 tất cả các ngày trong tuần.
Kết luận
Củ cải đỏ Đà Lạt không chỉ là nguyên liệu đơn thuần trong gian bếp Việt mà còn là “Liều thuốc tự nhiên” cho sức khỏe, sắc đẹp và tinh thần. Nhanh tay đặt mua ngay hôm nay để nhận “deal hời” mỗi ngày bạn nhé!
Xem thêm: Củ cải đỏ làm món gì ngon? Thử ngay 7 món hấp dẫn!
Review Củ Cải Đỏ
Chưa có đánh giá nào.