Cải ngọt, còn được gọi là cải bẹ, là một loại rau ăn lá phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Với giá trị dinh dưỡng cao, cải ngọt không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn là nguồn cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ quan trọng cho sức khỏe. Từ những đặc tính dinh dưỡng nổi bật đến cách chế biến đa dạng, cải ngọt xứng đáng được đưa vào danh sách những nguyên liệu không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày. Hãy cùng tìm hiểu về những lý do khiến cải ngọt trở thành một trong những rau xanh được ưa chuộng nhất.
Thông tin về cải ngọt
Có vẻ như gia đình nhà Cải khá là đông anh em, ngoài các loại như: bắp cải, cải cúc, cải bó xôi, cải bẹ,… Thì còn có thêm một loại nữa, đó chính là cải ngọt. Đây là loại rau có xuất xứ từ Ấn Độ, Trung Quốc. Hiện nay đã lan ra toàn thế giới và rất được ưa chuộng.
Cải ngọt là loại rau rất dễ trồng, sống trên nhiều loại đất và được trồng quanh năm. Thời gian thu hoạch ngắn, chỉ từ 35-45 ngày, sau khi thu hoạch có thể trồng luôn vụ mới. Loài cây này có thân tròn, trơn nhẵn, lá có phiến xoan ngược tròn dài. Đầu tròn hay tù, gốc từ từ hẹp, méo nguyên không nhăn, mập mạp, trắng trắng, cuống dài và tròn. Hoa có màu vàng tươi và mọc ở ngọn, có hạt tròn và quả cải thường dài 4 – 11cm.
Theo Đông Y, cải ngọt có vị ngọt, tính ôn, có công dụng thông lợi trường vị, làm đỡ tức ngực, tiêu thực hạ khí, có thể chữa ho hay táo bón. Ngoài ra, ăn nhiều cải còn giúp cho việc phòng ngừa bệnh trĩ, ung thư ruột kết, ung thư gan và kết hợp điều trị bệnh ung thư và xơ cứng gan.
Thành phần dinh dưỡng của cải ngọt
Cải ngọt được biết đến là một loại thực phẩm. Nhưng nó chứa khá nhiều các thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thì 100g cải ngọt có chưa tới 37mg phopho, 1,1g protein, 0,2 lipit, 2,1g cacbohidrat, 6,1mg canxi, 0,5mg sắt, 0,01mg caroten, 0,02 thiamin 0,04mg ribopalavin, 0,3mg niaxin, 20mg axit ascorbic.
Ngoài ra, trong cải ngọt còn chứa chất albumin, chất đường, vitamin B1, axit bốc hơi, axit pamic, coban, i-ốt. Rễ và lá cũng có nhiều chất kiềm thúc đẩy sự tiêu hóa, thúc đẩy cơ thể tiếp thu albumin bảo vệ gan, chống mỡ trong gan.
Tác dụng của cải ngọt
Cải ngọt, hay còn gọi là cải bẹ, là một loại rau xanh quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Tuy nhiên, ít ai biết rằng ngoài vị ngon và dễ ăn, cải ngọt còn mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất xơ dồi dào, cải ngọt được coi là một “siêu thực phẩm” có tác dụng chữa và phòng ngừa nhiều bệnh tật. Từ việc cải thiện tiêu hóa đến việc giúp giảm cân, khỏe da và tăng cường hệ miễn dịch, cải ngọt thực sự là một món ăn vô cùng đáng trân trọng. Dưới đây là những lợi ích tuyệt vời mà cải ngọt mang lại cho sức khỏe con người:
- Ngăn ngừa ung thư gan
- Phòng ngừa bệnh trĩ
- Tốt cho hệ tiêu hóa
- Thúc đẩy cơ thể tiếp thu albumin để bảo vệ gan, chống mỡ trong gan
- Điều trị ho
Tip nhỏ khi mua và chế biến cải ngọt
- Nên chọn mua ở những nơi cung cấp thực phẩm sạch, uy tín để tránh mua phải rau có dùng thuốc bảo vệ thực vật
- Khi mua nên chọn mua cải có lá nguyên vẹn, xanh mướt, cuống thẳng và non
- Rau cải sau khi rửa và thái ra cần phải nấu ngay để tránh các mất các chất dinh dưỡng.
- Sau khi dùng bữa xong, nếu thừa thì nên đổ đi. Vì trong rau cải ngọt sẽ sản sinh ra chất axit nitrat nếu để lâu, chất này có thể gây ung thư.
Cải ngọt là loại rau dễ ăn và dễ chế biến. Những món ăn được làm từ cải ngọt khá đa dạng như: cải ngọt xào thịt bò, cải ngọt xào tỏi, cho vào lẩu,…
Các món ăn từ cải ngọt
Cải ngọt xào thịt bò
Cải ngọt nấu thịt băm
Cải ngọt có giá bao nhiêu hôm nay?
Một điều vô cùng quan trọng chính là giá cải ngọt hiện nay. Nếu muốn mua cải ngọt giá tốt nhất tại Hà Nội và TPHCM, bạn hãy đến Nông sản Dũng Hà nhé.
Hiện nay, giá cải ngọt tại Dũng Hà đang được bán với mức giá dao động từ 50.000 ~ 55.000đ/1kg.
Mua rau cải ngọt ở đâu giá rẻ, chất lượng tại Tp.HCM và Hà Nội?
Nếu như các bạn còn băn khoăn chưa biến địa chỉ nào uy tín để có thể mua rau cải ngọt thì các bạn có thể đến Nông sản Dũng Hà – nhà cung cấp thực phẩm sạch. Chúng tôi luôn sẵn sàng mang đến cho các bạn những loại thực phẩm tươi ngon và đảm bảo chất lượng nhất.
Ngoài cải ngọt chúng tôi còn có nhiều loại rau củ quả khác như: cà rốt, hành tây, bí xanh, bí đỏ,…
Mua cải ngọt chất lượng tại Hà Nội
Nếu bạn đang muốn mua cải ngọt ở Hà Nội, hãy đến ngay với nông sản Dũng Hà. Chúng tôi là địa chỉ đã có nhiều năm hoạt động, rất uy tín và đáng tin cậy. Chuyên bán cải ngọt chất lượng và mặt hàng nông sản sạch với nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, giá cả hợp lý nhất thị trường.
Mua cải ngọt giá rẻ tại Tp.HCM
Ngoài ra, nông sản Dũng Hà còn là địa điểm bán cải ngọt tại Tp.HCM. Giúp người dân nơi đây đều có thể dễ dàng mua các sản phẩm nông sản với chất lượng cao, giá phải chăng. Cam kết mang đến sản phẩm cải ngọt giá rẻ, chất lượng đến cho người tiêu dùng tại TpHCM.
Vì sao nên mua cải ngọt tại Nông sản Dũng Hà?
Các chương trình khuyến mãi hấp dẫn
Nông sản Dũng Hà hiện đang có các chương trình khuyến mãi hấp dẫn, bao gồm:
- Freeship Hà Nội và TP.HCM cho đơn hàng từ 300.000 đồng trở lên. Đối với khách hàng trong bán kính dưới 5km, được miễn phí vận chuyển cho tất cả đơn hàng.
- Đơn hàng trên 400.000 đồng được freeship trên toàn quốc, giúp tiết kiệm chi phí vận chuyển.
- Khách hàng mua trực tiếp sẽ được tặng thẻ tích điểm, có thể quy đổi thành ưu đãi khi mua hàng lần sau.
- Hiện sản phẩm đồ khô đang được giảm 10% trên mỗi sản phẩm.
- Khách mua online trên website/app được giảm 8% trên tổng giá trị đơn hàng.
- Khách hàng có thể tìm thấy mã giảm giá hấp dẫn trên các sàn thương mại điện tử, đặc biệt là theo dõi các phiên livestream của Nông sản Dũng Hà.
Nông sản Dũng Hà luôn cố gắng mang đến những chương trình khuyến mãi đa dạng, mang lại trải nghiệm mua sắm tuyệt vời cho khách hàng.
Giấy chứng nhận đạt chuẩn VSATTP
Khách hàng đánh giá tốt về sản phẩm
CÔNG TY CỔ PHẦN PHÁT TRIỂN DŨNG HÀ
Hotline: 1900986865
Địa chỉ trang web: https://nongsandungha.com
Email: nongsandungha@gmail.com
- Địa chỉ trụ sở chính: 11 Kim Đồng, phường Giáp Bát, quận Hoàng Mai, Tp. Hà Nội
- Cửa hàng 1: A10, ngõ 100 Trung Kính, phường Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
- Cửa hàng 2: Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh
Review Cải ngọt
Chưa có đánh giá nào.