Ăn bí xanh có lợi ích gì?
Bí xanh thuộc họ nhà bầu bí. Đây là loại rau củ sạch được sử dụng thường xuyên trong các bữa ăn của gia đình Việt. Bản thân mang màu xanh nên chứa hàm lượng dinh dưỡng cao rất có lợi cho sức khỏe. Ngoài được sử dụng trong thự phẩm thì nó còn được sử dụng để làm đẹp cho các chị em phụ nữ.
Đặc điểm bí xanh
Bí xanh còn có tên gọi khác là bí đao, nó có tên khoa học là Benincasa hispida. Bí xanh thuộc họ nhà bầu bí, mọc dạng dây leo, ăn được cả quả và lá. Ở Việt Nam bí xanh thường có 2 loại là bí xanh đá ( vỏ màu xanh nhẵn bóng, vỏ dày) và bí xanh phấn ( vỏ bí có màu sáp trắng). Tùy từng giống mà mỗi loại có kích thước và trọng lượng khác nhau.
Thành phần dinh dưỡng trong Bí xanh chủ yếu là nước, chất xơ và không chứa lipid.
Theo kết quả của các nhà nghiên cứu, trong 100gr bí xanh chứ tới 19mg canxi, 2,4g glucid, 0,4g protid, 0,3mg sắt và đầy đủ các loại vitamin A, B1, B2, B9, C, E...và các thành phần chất khoáng khác.
Theo kinh nghiệm dân gian, quả bí xanh có vị ngọt, tính mát tác dụng thanh nhiệt giải độc cơ thể, làm mát ruột, lợi tiểu, giảm béo, làm tan đờm. Bí xanh được sử dụng để điều trị các bệnh về đường hô hấp, bệnh gan, đái tháo đường,...vv
Các công dụng nổi bật nhất của bí xanh
Bí xanh có tác dụng gì đây là có lẽ là câu hỏi được nhiều người quan tâm nhất hiện nay. Ngoài công dụng giảm cân thì bí xanh còn có rất nhiều các công dụng khác. Cùng tìm hiểu chi tiết nhé!
1. Giảm cân, chống béo phì
Ăn bí xanh bạn sẽ có cảm giác bị no bụng bởi vì trong bí xanh chủ yếu là nước mà lại không chứa quá nhiều năng lượng. Hơn nữa, trong bí xanh có chứa hợp chất hyterin-caperin ngăn không cho đường chuyển hóa thành mỡ thừa nên bí xanh giảm cân được rất nhiều các chị em yêu thích.
2. Thanh nhiệt, giải độc
Theo y học cổ truyền, bí xanh vị ngọt nhạt, tính mát, có công dụng thanh nhiệt, giải nhiệt và làm tan đờm, làm mát ruột và hết khát, lợi tiểu, làm hết phù, giải độc và giảm béo. Trà bí xanh không chỉ dễ uống mà còn giúp làm mát cơ thể cực tốt trong những ngày nắng nóng
3. Làm đẹp da
Ngoài công dụng dụng chữa bệnh thì bí xanh còn là loại thực phẩm có công dụng làm đẹp tuyệt vời cho các chị em. Cao bí xanh - một phương thuốc làm đẹp cho phi tần mỹ nữ hồi xưa. Sử dụng cao bí xanh có tác dụng giữ ẩm chco da, giúp da cặng mọng, trắng hồng tự nhiên, giảm dầu, trị mụn cám và mụn đầu đen hiệu quả.
Để có câu trả lời bí xanh có tác dụng gì thì không có gì xác thực nhất bằng chính bạn cảm nhận và sử dụng.
Cách chọn mua bí xanh ngon mà an toàn
Mua bí đao theo mùa
Bí đao cũng giống như các loại rau củ quả khác, nó cũng có mùa riêng. Vào chính vụ thì quả ăn sẽ có vị ngọt hơn và đặc biệt đảm bảo độ an toàn vệ sinh thực phẩm. Còn khi trái vụ, để kích thích tăng trưởng người trồng bí đao có thể sẽ sử dụng các chất kích thích cho cây ra nhiều quả hơn hoặc chất bảo quản để cất trữ được lâu nhất. Mùa bí đao thường bắt đầu từ tháng 5 đến hết tháng 9 dương lịch hàng năm.
Cách chọn mua bằng quan sát
Khi mua bí xanh thì bạn nên chọ những quả to, căng, màu da xanh, cầm chắc ta và vỏ không bị mềm. Bí tươi, mới cất thì sẽ vẫn còn nhưa hoặc cuống vẫn tươi ( có màu xanh), mập. Không nên mua những quả có màu nâu đen vì những quả đó có thể bị già, khi ăn sẽ có nhiều hạt hoặc khi ăn có vị chua.
Nông Sản Dũng Hà cung cấp bí xanh loại 1 tại Hà Nội và Hồ Chí Minh.
Nhờ những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe và làm đẹp mà bí xanh luôn được các chị em ưa chuộng. Nắm bắt được nhu cầu của người tiêu dùng và mong muốn cung cấp tới tay khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Dũng Hà, chúng tôi bán bí xanh loại 1 chất lượng. Cam kết không sử dụng hóa chất hoặc chất bảo quản. Chúng tôi luôn tự hào là nhà cung cấp rau sạch tại Hà Nội và TP HCM.
Hiện Nông sản Dũng Hà cung cấp rất nhiều loại thực phẩm sạch. Như: ngô bao tử, khoai tây, khoai lang Nhật, mướp Nhật…vv
Liên hệ mua hàng tại: Hotline: 1900986865
Cs1: 683 đường Giải Phóng, p.Giáp Bát, q. Hoàng Mai, Tp. Hà Nội
Chi nhánh: Số A11, Ngõ 100, Đ.Trung Kính, Phường Yên Hòa, Quận Cầu Giấy, Hà Nội.a
