Bí đao thuộc họ nhà bầu bí. Đây là loại rau củ sạch được sử dụng thường xuyên trong các bữa ăn của gia đình Việt. Bản thân mang màu xanh nên chứa hàm lượng dinh dưỡng cao rất có lợi cho sức khỏe. Ngoài được sử dụng trong thực phẩm thì nó còn được sử dụng để làm đẹp cho các chị em phụ nữ. Hãy cũng Nông sản Dũng Hà tìm hiểu rõ hơn về loại thực phẩm này nhé.
Đặc điểm bí đao
Bí xanh còn có tên gọi khác là bí đao, nó có tên khoa học là Benincasa hispida. Bí xanh thuộc họ nhà bầu bí, mọc dạng dây leo, ăn được cả quả và lá. Ở Việt Nam bí xanh thường có 2 loại là bí xanh đá (vỏ màu xanh nhẵn bóng, vỏ dày) và bí xanh phấn (vỏ bí có màu sáp trắng). Tùy từng giống mà mỗi loại có kích thước và trọng lượng khác nhau.
Theo kinh nghiệm dân gian, quả bí xanh có vị ngọt, tính mát tác dụng thanh nhiệt giải độc cơ thể, làm mát ruột, lợi tiểu, giảm béo, làm tan đờm. Bí xanh được sử dụng để điều trị các bệnh về đường hô hấp, bệnh gan, đái tháo đường,…vv
Giá trị dinh dưỡng của bí đao
Theo nghiên cứu từ Bộ nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) cho biết, trong 100gr bí đao cung cấp các chất dinh dưỡng như:
- 12 calo
- 0.2gr lipid
- 111mg natri
- 6mg kali
- 3gr carbohydrate
- 2.9gr chất xơ
- 0.4gr protein
- 13mg vitamin C
- 0.4mg sắt
- 10mg magie
- 19mg canxi
Công dụng của bí đao với sức khỏe
Bí xanh có tác dụng gì đây là có lẽ là câu hỏi được nhiều người quan tâm nhất hiện nay. Ngoài công dụng giảm cân thì bí xanh còn có rất nhiều các công dụng khác. Cùng tìm hiểu chi tiết nhé!
Giảm cân, chống béo phì
Ăn bí xanh bạn sẽ có cảm giác bị no bụng bởi vì trong bí xanh chủ yếu là nước mà lại không chứa quá nhiều năng lượng. Hơn nữa, trong bí xanh có chứa hợp chất hyterin-caperin ngăn không cho đường chuyển hóa thành mỡ thừa nên bí xanh giảm cân được rất nhiều các chị em yêu thích.
Thanh nhiệt, giải độc
Theo y học cổ truyền, bí xanh vị ngọt nhạt, tính mát, có công dụng thanh nhiệt, giải nhiệt và làm tan đờm, làm mát ruột và hết khát, lợi tiểu, làm hết phù, giải độc và giảm béo. Trà bí xanh không chỉ dễ uống mà còn giúp làm mát cơ thể cực tốt trong những ngày nắng nóng
Làm đẹp da
Ngoài công dụng dụng chữa bệnh thì bí xanh còn là loại thực phẩm có công dụng làm đẹp tuyệt vời cho các chị em. Cao bí xanh – một phương thuốc làm đẹp cho phi tần mỹ nữ hồi xưa. Sử dụng cao bí xanh có tác dụng giữ ẩm cho da, giúp da căng mọng, trắng hồng tự nhiên, giảm dầu, trị mụn cám và mụn đầu đen hiệu quả.
Cách chọn mua bí đao ngon mà an toàn
Mua bí đao theo mùa
Bí đao cũng giống như các loại rau củ quả khác, nó cũng có mùa riêng. Vào chính vụ thì quả ăn sẽ có vị ngọt hơn và đặc biệt đảm bảo độ an toàn vệ sinh thực phẩm. Còn khi trái vụ, để kích thích tăng trưởng người trồng bí đao có thể sẽ sử dụng các chất kích thích cho cây ra nhiều quả hơn hoặc chất bảo quản để cất trữ được lâu nhất. Mùa bí đao thường bắt đầu từ tháng 5 đến hết tháng 9 dương lịch hàng năm.
Cách chọn mua bằng quan sát
Khi mua bí xanh thì bạn nên chọn những quả to, căng, màu da xanh, cầm chắc ta và vỏ không bị mềm. Bí tươi, mới cất thì sẽ vẫn còn nhựa hoặc cuống vẫn tươi ( có màu xanh), mập. Không nên mua những quả có màu nâu đen vì những quả đó có thể bị già, khi ăn sẽ có nhiều hạt hoặc khi ăn có vị chua.
Bí đao nấu món gì ngon?
Nấu canh xương
Cách làm:
- Xương heo rửa sạch, chần qua nước sôi để loại bỏ bọt bẩn, sau đó rửa lại và để ráo.
- Cho xương vào nồi, thêm nước và nấu khoảng 30 phút để xương mềm, nước canh ngọt.
- Bí đao gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn và cho vào nồi, nêm nếm muối, hạt nêm vừa ăn.
- Đun thêm khoảng 10-15 phút đến khi bí chín mềm, rắc thêm hành lá và ngò rí cắt nhỏ để tăng hương vị.
Xào tỏi
Cách làm:
- Bí đao gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng mỏng hoặc sợi tùy thích.
- Phi thơm tỏi băm trong chảo dầu nóng, sau đó cho bí đao vào xào nhanh tay ở lửa lớn.
- Nêm gia vị gồm muối, hạt nêm và một chút tiêu, xào đến khi bí vừa chín tới là có thể tắt bếp.
- Dọn ra đĩa và rắc thêm ít hành lá hoặc ngò rí để món ăn thêm hấp dẫn.
Cuộn thịt
Cách làm:
- Bí đao gọt vỏ, cắt thành những lát mỏng và dài, chần sơ qua nước sôi để bí mềm dễ cuốn.
- Thịt heo băm nhuyễn, ướp với muối, tiêu, hành tím băm và một chút nước mắm cho đậm đà.
- Lấy từng lát bí đao, đặt một ít thịt băm vào giữa rồi cuộn chặt, cố định bằng tăm tre nếu cần.
- Hấp cuộn bí đao trong khoảng 10-15 phút hoặc cho vào nồi nước lèo để món thêm phần đậm đà.
Giá bí đao bao tiền hôm nay?
Nếu muốn mua bí đao xanh giá tốt nhất tại Hà Nội và TPHCM, bạn hãy đến Nông sản Dũng Hà nhé. Hiện nay, giá bí đao tại Dũng Hà đang được bán với mức giá dao động từ 27.000 ~ 45.000đ/1kg.
Mua bí đao loại 1 ở đâu tại Hà Nội và Tp.HCM
Nhờ những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe và làm đẹp mà bí xanh luôn được các chị em ưa chuộng. Nắm bắt được nhu cầu của người tiêu dùng và mong muốn cung cấp tới tay khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Dũng Hà, chúng tôi bán bí xanh loại 1 chất lượng. Cam kết không sử dụng hóa chất hoặc chất bảo quản. Chúng tôi luôn tự hào là nhà cung cấp rau sạch tại Hà Nội và TP.HCM.
Mua bí xanh chất lượng tại Hà Nội
Bí đao xanh bán tại Hà Nội rất nhiều, nhưng không phải ở đâu cũng là nơi bán bí xanh chất lượng. Điều mà khách hàng quan tâm nhất là mua bí xanh ở đâu giá rẻ, chất lượng. Nhiều người vẫn luôn muốn tìm địa chỉ bán bí xanh uy tín tại Hà Nội để có thể an tâm khi mua hàng.
Vậy hãy nhanh tay đến với Nông sản Dũng Hà – nơi cung cấp các loại mặt hàng nông sản uy tín hàng đầu với gần 10 năm hoạt động. Cam kết mang lại những sản phẩm tốt nhất cho người tiêu dùng.
Mua bí xanh uy tín tại Tp.HCM
Bạn đang tìm địa chỉ bán bí xanh uy tín tại HCM? Hiện nay có nhiều nơi bán bí xanh không rõ nguồn gốc… Nên khi mua sản phẩm bạn cần phải đặc biệt chú ý đến chất lượng, nguồn gốc của nó. Hãy đến ngay Nông sản Dũng Hà để mua bí xanh chất lượng tại TpHCM bạn nhé!
Nông sản Dũng Hà hiện có bán bí xanh chất lượng, giá rẻ nhất tại TpHCM. Sản phẩm tại Nông Sản Dũng Hà cam kết luôn tuyệt đối an toàn cho sức khỏe.
Thông tin liên hệ:
Hotline/Zalo: 0866 918 366
Website: https://nongsandungha.com/
Fanpage FB: https://www.facebook.com/nongsandungha
Địa chỉ:
- 11 Kim Đồng, phường Giáp Bát, quận Hoàng Mai, Tp. Hà Nội
- A11, Ngõ 100, Đường Trung Kính, Phường Yên Hòa, Quận Cầu Giấy
- Số 02/B Khu Phố 3, đường Trung Mỹ Tây 13, Quận 12, Tp.HCM
Thời gian mở cửa từ 6h30 đến 22h30 tất cả các ngày trong tuần.
Ngoài ra, bạn có thể chọn mua rất nhiều loại rau củ quả sạch tại đây: https://nongsandungha.com/danh-muc/rau-cu-sach/
Vì sao nên mua bí đao tại Nông sản Dũng Hà?
- Bí tươi mỗi ngày – thu hoạch và phân phối nhanh, đảm bảo độ giòn ngọt tự nhiên
- Nguồn gốc rõ ràng – bí xanh được chọn lọc từ vùng trồng đạt tiêu chuẩn
- Không hóa chất độc hại – an toàn cho sức khỏe gia đình
- Giàu dinh dưỡng – chứa nhiều nước, vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể
- Thanh nhiệt, giải độc tốt – phù hợp cho bữa ăn hàng ngày, đặc biệt mùa nóng
- Ít calo, hỗ trợ giảm cân – thích hợp cho người ăn kiêng, giữ dáng
- Dễ chế biến – nấu canh, luộc, hầm, làm nước giải nhiệt đều ngon
- Giá cả hợp lý – phù hợp cả tiêu dùng gia đình và kinh doanh
- Giao hàng nhanh – đảm bảo độ tươi khi đến tay khách
- Uy tín thương hiệu – Nông sản Dũng Hà được nhiều khách hàng tin tưởng lựa chọn
Giấy chứng nhận ATVSTP
Kết luận
Bí xanh là loại thực phẩm quen thuộc nhưng lại mang đến nhiều giá trị vượt trội cho sức khỏe và làm đẹp. Với đặc tính thanh mát, ít calo, giàu vitamin và khoáng chất, bí xanh không chỉ giúp giải nhiệt, hỗ trợ giảm cân mà còn góp phần cải thiện làn da và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Đây thực sự là nguyên liệu không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình Việt. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn và chất lượng, việc lựa chọn nơi mua uy tín là vô cùng quan trọng. Nông sản Dũng Hà là địa chỉ đáng tin cậy, cung cấp bí xanh tươi ngon, nguồn gốc rõ ràng, không hóa chất, giá cả hợp lý và giao hàng nhanh chóng.
Xem thêm: Tìm Mua Rau Củ Sạch Chuẩn VietGAP Chất Lượng Quanh Đây
Review Bí Đao – Bí Xanh
Chưa có đánh giá nào.